Кремлевская диета от А до Я

Болезни или состояния, при которых нельзя питаться по кремлевской диете:

1) все хронические заболевания;

2) большинство сердечно-сосудистых заболеваний;

3) острые заболевания желудка, поджелудочной железы;

4) острые заболевания почек и печени;

5) заболевания суставов (особенно подагра);

6) беременность;

7) подростковый возраст.

Кремлевская диета – это не система постоянного питания, она хороша в течение 6 месяцев, о после этого срока даже у здорового человека может появиться головная боль, слабость, головокружение, расстройство желудка;

Кроме того, эта система питания из-за большого количества белков не показана пожилым людям.

И еще немного о продуктах, входящих в блюда кремлевской диеты, но имеющих противопоказания для употребления при некоторых заболеваниях:

1) чеснок из-за раздражающего действия противопоказан людям с острыми заболеваниями желудка, кишечника, почек;

2) огурцы следует ограничить при язвенной болезни, гастритах и колитах. Соленые и маринованные огурцы противопоказаны при гепатитах и холециститах, любых воспалениях желудочно-кишечного тракта. Следует резко ограничить употребление огурцов при гипертонической болезни и атеросклерозе и хронических невритах;

3) сладкий болгарский перец из-за наличия эфирных масел и грубой клетчатки противопоказан при заболеваниях желудка, кишечника и почек;

4) редька противопоказана при язвенной болезни, воспалительных процессах в желудке, кишечнике. Ее не следует употреблять при подагре, заболеваниях печени и почек;

5) земляника очень полезна для крови, но в то же время часто вызывает аллергию, поэтому. прежде чем ее есть, проверьте, нет ли у вас аллергии;

6) цитрусовые надо употреблять осторожно также из-за их аллергичности (это не относится к лимонам);

7) все сырые овощи следует исключить из питания при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Существует мнение, что кремлевская диета не слишком

полезна для организма. А для некоторых категорий населения она просто опасна. При соблюдении кремлевской диеты в организме образуется много токсинов, таких как кетоновые тела, которые отравляют головной мозг. Большое количество потребляемых жиров может провоцировать развитие атеросклероза, а это может привести к увеличению риска развития инфаркта миокарда и инсульта головного мозга. Вследствие подобной диеты могут возникнуть проблемы с болезнями сердца, высокого артериального давления и т. д.

Наряду с этим существуют и другие менее опасные, но в то же время неприятные последствия, среди которых можно выделить образование камней в почках, желчном пузыре, нарушение функции кишечника, которое обусловлено ограничением употребления овощей и фруктов.

Ничего идеального, к сожалению, не бывает. Тем не менее кремлевская диета безвредна для молодого, здорового организма при условии, что в ее применении будут сделаны перерывы.

Глава 3. Первые шаги на пути к стройности

Консультация у врача

Перед тем как сесть на любую диету, мы задаем себе вопрос «С чего начать?». В первую очередь вам следует обратиться за консультацией к врачу, посоветоваться, ведь вполне возможно, что у вас есть противопоказания для такого рациона, а вы об этом даже не знаете. Обязательно сдайте все анализы, чтобы знать содержание сахара в крови, «плохого» и «хорошего» холестерина, триглицеридов. И через несколько месяцев, проведенных на низкоуглеводной диете, сдайте повторные анализы и сравните результаты. Ни в коем случае не становитесь фанатом похудения, чтобы не навредить себе! И не делайте еще одну глупость, а именно: не сокращайте количество единиц до минимума, ведь организм должен получать все необходимое.

Не стремитесь в погоне за осиной талией есть только низкокалорийные продукты, их необходимо обязательно сочетать и с высококалорийными, но полезными. Не отказывайтесь совсем от овощей, фруктов, иначе вашему организму не будет хватать витаминов, что чревато для вашего здоровья серьезными последствиями.

Самолечение – вещь опасная, а в таких вопросах просто недопустима. Без тщательно составленной для вас системы питания, вы рискуете заморить себя голодом и угодить на больничную койку. Для правильного снижения веса необходимо выявить первопричину лишних килограммов, которой может оказаться хроническое заболевание, о котором вы можете и не подозревать.

С учетом особенностей вашего организма врач-диетолог должен подобрать оптимальную для вас диету. Консультация врача-эндокринолога также не будет бесполезной, поскольку в большинстве случаев ожирение возникает, если в эндокринной системе происходят сбои. И не забудьте про анализы! Их необходимо сдать, перед тем как выбрать диету. К примеру, анализы на содержание в крови сахара, триглицеридов, холестерина. И при повторном анализе обязательно сравните результаты. Поймите, что вы выбираете не новую вещь в магазине, а начинаете сложный процесс похудения, для которого перестраиваете привычную вам систему питания.

Снижение веса, проведенное с риском для здоровья, может повлечь за собой самые тяжелые последствия и не дать надежного результата. Это длительный процесс, зависящий от изменения образа жизни. Однако, чтобы это изменение привело к надежным результатам, нужно проконсультироваться у врача-специалиста, как именно следует питаться и какие выбрать физические нагрузки и вспомогательные средства. В этой книге вы сможете найти физические упражнения, которые подойдут как и для уменьшения жировой прослойки, так и для повышения тонуса. Мы действительно живем в тяжелых экологических условиях, и усиливать нагрузку на организм просто преступно, с какой целью это бы ни делалось.

Худеем по условным единицам

Главный принцип кремлевской диеты заключается в следующем: всем продуктам питания в таблице «стоимости» продуктов присвоено определенное количество условных единиц. Самым привлекательным и приятным в этой в диете является отсутствие всяких запретов на потребление мяса, рыбы, яиц и алкоголя (согласно данным таблицы, они «стоят» по 0 у. е. – это радует, правда?). Для того чтобы похудеть или поддерживать свой вес на постоянной отметке, необходимо составлять свое суточное меню с учетом следующих показателей:

1) для худеющих дневной «бюджет» не должен превышать 40 у. е. в день (для особо целеустремленных и отважных: можете начать с 20–30 у. е. в день, но не переусердствуйте, следите за своим самочувствием!);

2) для тех, кто хочет оставаться в форме и поддерживать свой постоянный вес, – от 40 до 60 у. е. в сутки;

3) при «расходах» более 60 у. е. в день вес тела, увы, начинает увеличиваться, так что стоит задуматься…

Если учитывать «дешевизну» или даже отсутствие «стоимости» у таких сытных продуктов, как мясо и яйца, да еще и вкупе с неограниченным количеством алкоголя, становится понятным, почему кремлевская диета завоевала такую популярность среди российской политической и звездной элиты. Несмотря на, казалось бы, парадоксальное для диеты меню, питание в соответствии с ним дает поразительные результаты, которые не заставляют себя долго ждать.

Однако сильно обольщаться по поводу того, что кремлевская диета такая либеральная и приятная во всех отношениях, не стоит. При соблюдении диеты в 40 у. е. вы сможете похудеть за 8 дней примерно на 5–6 кг, однако диета накладывает поистине жесточайшие ограничения на все сладкие, мучные, картофельные блюда, под эту статью попадают такие продукты, как хлеб, рис, фрукты, соки и овощи, богатые углеводами.

Сначала вы узнаете самые основные сведения о балльной системе, и ниже я приведу специальные таблицы с условными единицами для всех самых распространенных продуктов питания.

И начнем мы с самого приятного. Как вы, наверное, уже поняли, в кремлевской диете отсутствуют любой запрет на употребление мяса, рыбы, морепродуктов, яиц и алкоголя. Все они ничего не стоят по таблице.

Кремлевская диета предназначена в первую очередь для тех, кто любит мясо, рыбу и вообще белковые продукты. Вегетарианцам, конечно, придется тяжело… Да и правильно ли придерживаться вегетарианства человеку, живущего в таком сложном и потребляющем максимум энергии мире? Человек на планете Земля всегда, на протяжении многих тысяч лет, питался мясом, – так уж он устроен. А чем ближе мы будем к природе, тем лучше и дольше окажется наша жизнь.

Кремлевская диета привлекает не только большим потреблением вкусных мясных и рыбных продуктов, но и огромным разнообразием блюд. Сами подумайте, сколько самых простых и одновременно сытных кушаний можно приготовить из мяса, рыбы, морепродуктов, сыра, творога и яиц в сочетании с приправами, зеленью, маринадами, овощами и фруктами. Если вы и дальше будете внимательно читать мою книгу, то непременно захотите попробовать на себе результативность этой необыкновенной диеты.

Любителям спиртного (я имею в виду, разумеется, умеренное потребление качественных алкогольных напитков) кремлевская диета тоже придется по душе, так как эти напитки наряду с выше перечисленными продуктами оценены в таблице на «0» баллов (см. табл. № 1)! Это, видимо одна, далеко не последняя причина, по которой кремлевская диета стала такой популярной в среде нашей творческой элиты.

А теперь обещанные таблицы. Внимательно изучив их, вы сможете легко составлять себе меню на день.

Таблица 1

Продукты по у.е.

Имеется еще и дополнение к таблице «стоимости» продуктов, в которое входят готовые блюда и полный список алкогольных напитков в у. е.

Итак, список ГОТОВЫХ БЛЮД включает в себя следующие наименования.

Таблица 2

Сколько «стоят» алкогольные напитки вам будет нетрудно подсчитать, используя данные следующей таблицы.

Таблица 3

Если же вы относитесь к числу любителей сладкой газированной воды и никак не можете или не хотите отказаться от ее потребления, то вам следует учесть следующие данные при составлении собственного меню.

Таблица 4