Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
30 г зеленого лука
80 г майонеза
40 г консервированного зеленого горошка
соль по вкусу
Салат картофельный с яйцами
Вареный картофель нарезаем кубиками, добавляем мелко нарубленные, сваренные вкрутую яйца, зелень, майонез и перемешиваем, украшаем зеленью, яйцами.
Состав: 2 яйца
200 г картофеля
40 г майонеза
40 г зелени петрушки
соль по вкусу
Салат из хрена и яиц со сметаной
Хрен хорошо промываем и натираем. Варим вкрутую яйца, охлаждаем, очищаем, мелко измельчаем, после чего растираем со сметаной и смешиваем с хреном. Заправляем по вкусу сахаром, уксусом, солью.
Используем для приготовления бутербродов, подаем к колбасам.
Состав: 2 яйца
80 г хрена
200 г сметаны
сахар, уксус 3 %-ный, соль по вкусу
Салат из яиц и тыквы
Чеснок растираем с солью. Компоненты, предназначенные для соуса, взбиваем миксером до получения однородной массы. Тыкву нарезаем кубиками, припускаем в собственном соку до готовности и охлаждаем. Лук тонко шинкуем. Сваренные вкрутую яйца мелко рубим, подготовленные продукты смешиваем с соусом.
Состав: 2 яйца
200 г тыквы
25 г репчатого лука
Для соуса: 50 г кефира
50 г сметаны
10 г зелени петрушки
15 г чеснока
соль, молотый перец по вкусу
Салат из яблок с яйцами
Яблоки и сваренные вкрутую яйца мелко рубим, добавляем лук, соль, молотый перец и поливаем сметаной.
Состав: 2 яйца
200 г яблок
30 г зеленого лука
80 г сметаны
соль, молотый перец по вкусу
Салат из корня пастернака с яйцами
Пастернак и морковь натираем на крупной терке, смешиваем с рублеными яблоками и вареными яйцами, добавляем соль, лимонный сок, поливаем сметанным соусом и посыпаем рубленой зеленью укропа.
Состав: 2 яйца
50 г кореньев пастернака
50 г моркови
80 г яблок
80 г сметанного соуса
15 г лимонного сока
30 г укропа
соль по вкусу
Салат из маринованных грибов с яйцами
Маринованные грибы нарезаем, добавляем нарезанные крутые яйца, зеленый горошек, нарезанный репчатый или зеленый лук, соль и сметану (
/
порции).
Все перемешиваем, выкладываем горкой в салатник, заливаем оставшейся сметаной и украшаем луком и ломтиками крутого яйца.
Другие электронные книги автора Эдуард Николаевич Алькаев
Другие аудиокниги автора Эдуард Николаевич Алькаев
Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее