Оригинальные блюда из красной рыбы

Автор

Галина Алексеевна Серикова

Жанр

Кулинария

Серия

Кулинарные секреты (Рипол)

Год написания книги

2017

Теги

<< 1 ... 19 20 21 22 23

На страницу:

Перейти

23 из 23

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля

• Зелень укропа, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Отварить картофель в подсоленной воде, остудить.

2. Нарезать картофель и рыбу небольшими кусочками. Натереть морковь на терке.

3. Соединить семгу, картофель, морковь, майонез, сметану, посолить, поперчить, перемешать.

4. Переложить салат на блюдо и посыпать рубленым укропом.

Салат из семги и яиц

• 300 г филе копченой семги

• 100 г картофеля

• 100 мл оливкового масла

• 15 мл лимонного сока

• 4 яйца

• Зеленый лук, горчица, молотый черный перец и соль по вкусу

1. По отдельности сварить картофель и яйца, остудить, нарезать кружочками.

2. Нашинковать лук.

3. Взбить оливковое масло с горчицей и лимонным соком.

4. Соединить семгу, нарезанную небольшими кусочками, картофель, яйца, посолить, поперчить, полить заправкой, хорошо перемешать и посыпать зеленым луком.

<< 1 ... 19 20 21 22 23

На страницу:

Перейти

23 из 23