Лариса Сергеевна Микулович

Произведения автора 2

Только полные версии книг

ВУЗ. Студентам высших учебных заведений

электронная книга
0
Год написания книги 2009
Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к...

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ

электронная книга
0
Год написания книги 2009
Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как...