Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
365 завтраков на каждый день
Жанр
Год написания книги
2016
Теги
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
6. Формочки с помидорами и яйцами поместить в глубокий противень и отправить в духовку на 10 минут, а затем на 2 минуты поставить под гриль.
Мини-фриттаты со сладким картофелем, луком-пореем и брынзой
5
40 мин.
5 яиц
1 крупный сладкий картофель
100 г брынзы
1 лук-порей
50 мл сливок
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка сливочного масла
1 ч. ложка семян кориандра
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Духовку предварительно разогреть до 180?°С.
1. Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками.
2. Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.
3. Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового и сливочное масло, выложить лук, картофель и обжарить до золотистой корочки.
4. Семена кориандра раздавить плоской стороной ножа.
5. Брынзу порезать на небольшие кусочки.
6. Яйца соединить со сливками, посолить, поперчить и взбить миксером.
7. Добавить кориандр, кусочки брынзы, перемешать.
8. Небольшие формочки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить в них сладкий картофель с пореем, залить яичной массой и поместить в разогретую духовку на 10–15 минут.
Мексиканский омлет с фасолью
2 подготовка 5 ч.
1 ч. 10 мин.
4 яйца
2 горсти шпината
1/2 лимона
2 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки натурального йогурта
1/2 ч. ложки сливочного масла
1/2 ч. ложки тмина
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Для начинки:
1 стакан красной фасоли
1 красная луковица
1 крупный сладкий перец
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
1/2 ч. ложки тмина
щепотка молотого перца чили
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
1. Фасоль предварительно замочить, а затем отварить до готовности.
2. Со сладкого перца срезать кожицу (можно овощечисткой) и, удалив семена, нарезать мякоть небольшими кусочками.
3. Лук почистить и крупно порубить.
4. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порезать.
5. Приготовить начинку: разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и тушить лук, сладкий перец и чеснок 5–7 минут на небольшом огне.
Мини-фриттаты со сладким картофелем, луком-пореем и брынзой
5
40 мин.
5 яиц
1 крупный сладкий картофель
100 г брынзы
1 лук-порей
50 мл сливок
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка сливочного масла
1 ч. ложка семян кориандра
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Духовку предварительно разогреть до 180?°С.
1. Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками.
2. Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.
3. Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового и сливочное масло, выложить лук, картофель и обжарить до золотистой корочки.
4. Семена кориандра раздавить плоской стороной ножа.
5. Брынзу порезать на небольшие кусочки.
6. Яйца соединить со сливками, посолить, поперчить и взбить миксером.
7. Добавить кориандр, кусочки брынзы, перемешать.
8. Небольшие формочки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить в них сладкий картофель с пореем, залить яичной массой и поместить в разогретую духовку на 10–15 минут.
Мексиканский омлет с фасолью
2 подготовка 5 ч.
1 ч. 10 мин.
4 яйца
2 горсти шпината
1/2 лимона
2 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки натурального йогурта
1/2 ч. ложки сливочного масла
1/2 ч. ложки тмина
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Для начинки:
1 стакан красной фасоли
1 красная луковица
1 крупный сладкий перец
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
1/2 ч. ложки тмина
щепотка молотого перца чили
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
1. Фасоль предварительно замочить, а затем отварить до готовности.
2. Со сладкого перца срезать кожицу (можно овощечисткой) и, удалив семена, нарезать мякоть небольшими кусочками.
3. Лук почистить и крупно порубить.
4. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порезать.
5. Приготовить начинку: разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и тушить лук, сладкий перец и чеснок 5–7 минут на небольшом огне.
Другие электронные книги автора Юлия Александровна Высоцкая
Другие аудиокниги автора Юлия Александровна Высоцкая
Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее