Оценить:
 Рейтинг: 3.67

Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины

Год написания книги
2013
Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.

Скачать книгу в форматах

Читать онлайн

Помогите, пожалуйста, другим читателям нашего сайта, оставьте отзыв или рецензию о прочитанной книге.


Спасибо! Ваш отзыв был отправлен на модерацию.

Отзывы о книге Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины

список сообщений пуст