Последний отзыв
Умопомрачительная смесь разных жанров, очень увлекательно
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
Жанр
Серия
Год написания книги
2011
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Чеснок пропустите через чеснокодавилку, соедините с нарубленным зеленым луком, добавьте сметану и тщательно перемешайте.
Готовый шашлык посолите, поперчите, полейте полученным соусом и посыпьте нашинкованной зеленью укропа и петрушки.
Шашлык из кабачков со сметаной
Ингредиенты
Молодые кабачки – 3 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Свиное сало – 200 г
Сметана – 100 г
Зеленый лук – 0,5 пучка
Черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очистите, помойте, нарежьте кружочками средней толщины и поместите в кипящую воду на 2 минуты.
Репчатый лук нарежьте кольцами, сало – небольшими кусочками.
Подготовленные кабачки нанижите на шампуры, чередуя с луком и салом, и жарьте над углями в течение 5–6 минут.
Готовый шашлык выложите в глубокую тарелку, посолите, поперчите, полейте сметаной и посыпьте мелкорубленым зеленым луком.
Шашлык из баклажанов с беконом
Ингредиенты
Баклажаны – 7 шт.
Бекон – 500 г
Сало – 200 г сала
Чеснок – 3 зубчика
Сметана – 100 г
Зеленый лук – 0,5 пучка
Зелень укропа и петрушки – 2 пучка
Готовый шашлык посолите, поперчите, полейте полученным соусом и посыпьте нашинкованной зеленью укропа и петрушки.
Шашлык из кабачков со сметаной
Ингредиенты
Молодые кабачки – 3 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Свиное сало – 200 г
Сметана – 100 г
Зеленый лук – 0,5 пучка
Черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Кабачки очистите, помойте, нарежьте кружочками средней толщины и поместите в кипящую воду на 2 минуты.
Репчатый лук нарежьте кольцами, сало – небольшими кусочками.
Подготовленные кабачки нанижите на шампуры, чередуя с луком и салом, и жарьте над углями в течение 5–6 минут.
Готовый шашлык выложите в глубокую тарелку, посолите, поперчите, полейте сметаной и посыпьте мелкорубленым зеленым луком.
Шашлык из баклажанов с беконом
Ингредиенты
Баклажаны – 7 шт.
Бекон – 500 г
Сало – 200 г сала
Чеснок – 3 зубчика
Сметана – 100 г
Зеленый лук – 0,5 пучка
Зелень укропа и петрушки – 2 пучка
Последний отзыв
Умопомрачительная смесь разных жанров, очень увлекательно