Серия книг Сладкая жизнь

Количество книг в серии 149

аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
История маффинов несколько запутана: английские корни маффинов уходят так г...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Английский заварной крем – вещь непростая. Даже у него есть две разновиднос...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Баварский крем – это не столько конкретный десерт, сколько технология. На е...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Баноффи – английский десерт, в состав которого входят бананы, ириска (из ва...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Безе, меренга (фр. baiser – поцелуй; фр. meringue – меренга) – французский ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Бискотти – итальянское рождественское печенье, которые выпекают специально ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Красивое название произошло от французского «blanc-manger» и означает, если...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
– Пушкин упоминал блины в «Евгении Онегине» – Есть легенда, что хозяйка на ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
– Во Франции блины называются «крэп» – В Италии блины называются «крэспелли...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
– А. П. Чехов сравнивал готовку блинов с варкой зелья – Согласно старой при...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Бригадейро (Brigadeiro) – вкусные бразильские конфеты, чем-то напоминающие ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Брауни (англ. Chocolate brownie) – шоколадное пирожное характерного коричне...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
На данный момент бублик является традиционным национальным хлебобулочным из...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Вареники бывают размером со шляпу Вареники бывают длинными, они называются ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Считается, что изобретателями «пра-варенья» были древние греки. Они уварива...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Название этого пирожка происходит от слова «ватра» – очаг, огонь, имеющего ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Вафельная история началась так давно, что никто уже не может вспомнить и на...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Вафельная история началась так давно, что никто уже не может вспомнить и на...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Долгое время считалось, что рогалики впервые появились в 1686 году в честь ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Восточные сладости – обобщающее название разнородных кондитерских изделий з...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Газированная вода (устар. «шипучие воды», просторечное – «газировка») – про...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Галеты – это сухие печенья. Произошло слово от французского – голыш, валун....
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Это вид крема французского происхождения, состоящий из шоколада, горячих сл...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
История появления десерта уходит корнями в 1930-е годы прошлого века, именн...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Название напитка происходит от нижненемецкого выражения Kuddel-muddel.Счита...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Началась история гранолы с простого американского священника Сильвестера Гр...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Одни считают родиной этой сладости Францию. Именно эта версия является наиб...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Гулабджамун – традиционное блюдо индийской кулинарии. Сладкие шарики из сух...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Дульсе де лече – очень популярный десерт в Латинской Америке. В португальск...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Желе (от фр. gelée означающее студень, гель, желе) – десерт на основе фрукт...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Как гласит древнегреческая легенда, в знак своего хорошего отношения к людя...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Ирис – помадная масса, получаемая при уваривании сгущённого молока с сахаро...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Необходимое оборудование для приготовления попкорна. Все аппараты для приго...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
История происхождения кексов берёт свое начало в древнем Риме. Из выращенно...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Польское слово «пончик» уверенно вошло в русский лексикон, заняв лидирующие...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Пряники – это один из самых древний видов кондитерского изделия у многих ст...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Долгое время считалось, что рогалики впервые появились в 1686 году в честь ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Эклер (от фр. éclair – молния, вспышка) – французский десерт в виде продолг...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Йогурт – один из старейших продуктов, который человек когда-либо производил...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
16 ноября 1845 г. купцу Ивану Излеру был выдан патент №307 на «машину для п...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Изучением молочных продуктов и, собственно, йогурта занимался Нобелевский л...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Сейчас существует около 50 видов карамелек «Чупа Чупс». На фабриках всего м...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Канноли (итал. cannoli – «трубочки») – традиционный сицилийский десерт, пре...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Капкейки являются традиционным американским лакомством, первое упоминание к...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
– Карамель с латыни (caramella) переводится как «сахарный тростник» – Карам...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Карельские пирожки – традиционная карельская выпечка, представляющая собой ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
История возникновения киевского лакомства имеет два варианта. Первый из них...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
«Киндер-сюрпризы» запрещены к продаже в США, где согласно федеральному акту...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Основателем первой торговой лавки в итальянском городе Турин был Пьетро Фер...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Клафути – французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога, ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Клубника или земляника – очень ароматная, кисло-сладкая, мягкая и сочная яг...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Кнафе – сладкое блюдо арабской кухни. Является кондитерским изделием, родом...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
В старину коврижки пользовались огромной популярностью в нашей стране. А Мо...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Мастика – это специальная пластичная паста, которая может принимать нужную ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Французы умеют волшебным образом поднять сравнительно простые блюда до эсте...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Круассаны – это самая известная французская выпечка, вряд ли найдется челов...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Кукурузные палочки представляют собой не менее ценный продукт, чем сама кук...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Кулага – русское национальное сладкое блюдо. Существует в двух вариантах: н...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Слово «Кулич» происходит от слова «КоЛаЧа», что означает «Ча»– дитя, «Кола»...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Лакрица (она же Солодка) – представляет собой вид растения, который относит...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Австралийский национальный бисквит и национальный парк были названы в честь...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Хан Булгарии решил удивить гостей, приглашенных на свадьбу единственного сы...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Лимонад – сладкий безалкогольный напиток, чаще газированный. Обладает прохл...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Рахат-лукум считается одной из древнейших восточных сладостей. Этот воздушн...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Французское миндальное пирожное макарон (фр. macaron) – нежнейшее и весьма ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
История гласит, что макарон, несмотря на неимоверную популярность у француз...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
В точном переводе с французского означает тщательно приготовленное блюдо цв...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Маршмеллоу, вероятно, сначала возник как лекарственное средство, так как ег...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Маффины явились из далёкой Англии. Слово «Muffin» возникло в Великобритании...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Супруга императора Александра I не любила мед. Прислуга и повара при дворе ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Название леденцов – «montpensier» имеет французское происхождение. Эти конф...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Морковный торт получил свою популярность еще в средние века. В то время сах...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Изобретателем эскимо считается Кристиан Нельсон – кондитер-экспериментатор....
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Сандей – это десерт из обычного мороженого, обычно он готовится из шариков ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Термин «мюсли» происходит от немецкого «Mus» – «пюре». Этот продукт появилс...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Это блюдо часто пугает гостей Финляндии своим видом, но на деле оно предста...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Нуга – кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Популярным овсяное печенье стало в ХIХ веке в Шотландии. Обусловлено это бы...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
В давние века оладьи называли по-разному в зависимости от села или города. ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Самый главный национальный десерт в Египте называется “Омали”, хотя вернее ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Первую панна котту (на итальянском, буквально: «приготовленные сливки») гот...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Панна-котта (итал. Panna cotta – «Варёные сливки»). Родиной десерта являетс...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Название нежного десерта парфе переводится как «безукоризненный». Лакомство...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Пастила (до начала XX в. писали – «постила», то есть то, что постлано, расс...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Пахлава – популярное кондитерское изделие из слоёного теста с орехами в сир...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Пончики «Пикаронес» – короли уличной сладкой кухни в Перу. Их можно пригото...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
В России леденцы появились вместе с сахаром. Когда сахар стал общедоступным...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Мадлен – культовое французское бисквитное печенье, традиционно выпекаемое в...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Мадлен – это французское печенье, как правило, в форме ракушек. Если нет та...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Назвать имя создателя и дату приготовления первого пирожного «картошка» нев...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Происхождение пиццы восходит к тому времени, когда несколько тысяч лет наза...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Самой большой популярностью и спросом пользуется знаменитая пицца «Маргарит...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Согласно одним источникам, первооткрывателями «взрывающейся кукурузы», а то...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Профитроли – это знаменитое на весь мир кулинарное изделие, которое принадл...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Птифуры – ассорти из разного маленького печенья, которое чаще готовится из ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Торт из нежного теста с воздушной бисквитной прослойкой увидел свет в 1978 ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Пудинг (англ. pudding – «толстячек», тумба) – английское блюдо, которое при...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Основными различиями между кексами, капкейками и маффинами являются: – кекс...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Таджикское или бухарское калеве, имеющее форму лапшинок вермишели. Казахска...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Эта сладость больше известна в наше стране как рахат-лукум, что в принципе ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Очень занятной и интересной является история возникновения этого замечатель...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Ряженка (укр. ряжанка) – это напиток, получаемый из коровьего молока с помо...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Сабайон – один из самых известных десертов итальянской кухни. Авторство саб...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Белая пена взбитых белков, эротично дрожащая после застывания в холодильник...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Известно точно, что сахарная вата была изобретена в конце XIX века, а именн...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
По одной из версий, сгущенку придумал француз Николя Франсуа Аппер. Кондите...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Достоянием Исландии скир (skyr) стал не сразу. Считается, что первоначально...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Название «якква» можно дословно перевести как «целебное печенье». Так это п...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Для большинства россиян среднего и старшего возраста сливочная помадка ассо...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Современные рецепты этого блюда отличаются оригинальностью, ведь каждая кух...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Сорбет представляет собой замороженный десерт, который изготавливают из фру...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
– "Сочень" – древнерусское название сочника, древнерусское хлебобулочное из...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Суфле – изобретение французской кухни. Король Франции Людовик XVI пожелал н...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Хлебцы, сухари и сухарики относятся к хлебобулочным изделиям длительного хр...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
– Корни сырников уходят в Древний Рим – Название означает «сырой сыр» – Сыр...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Тарт Татен – вид французского яблочного пирога «наизнанку», в котором яблок...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
День и место рождения творога нам не известны. Но уже древние римляне знали...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Пасха – ритуальное блюдо, приготовленное на основе творога и различных доба...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Тирамису – десерт родом из Италии, очень простой в приготовлении и не требу...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Торт «Графские развалины» очень похож на «Киевский». Возможно, «Графские ра...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Возможно, торт «Наполеон» один из самых известных рецептов в мире. В разных...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Торт «Прага» не имеет никакого отношения к столице Чехии. Его история тесно...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Рецепт десерта, из которого потом родился трайфл, был впервые опубликован в...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Пожалуй, главными национальными чешскими сладостями считаются трдельники. П...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
В них, пожалуй, вся история России. Мастеров в Туле было много, и каждый из...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Туррон – это больше известна нам как нуга ,кондитерское изделие изготовленн...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Французский торт Крокембуш из профитролей – полный набор вкусовых и эстетич...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Одни утверждают, что рецепт этого блюда оно было известно во времена Римско...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Халва пришла к нам с Востока, там она появилась еще в V веке до нашей эры и...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Хворост – это вкусное печенье, которое приготавливается из теста путем его ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Знаете ли вы, что имея под рукой ржаной хлеб, муку, сливочное масло, сметан...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Цукаты – это сваренные в концентрированном сахарном сиропе овощи, фрукты ил...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Каждый сладкоежка, наверно, знает эту необычную восточную сладость под назв...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Распространено мнение, что первый чизкейк был приготовлен в Нью-Йорке в сам...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
– Чипсы бывают не только солеными, но и сладкими – Chips в переводе с англи...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Испанские пончики чуррос – сладкое путешествие. ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Чампуррадо – горячий мексиканский соус, в состав которого, помимо кукурузно...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
История изготовления лакомства уходит в глубокие древние времена Давида-Стр...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Чурчхела – это традиционная восточная и кавказская сладость, которая готови...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Шарлотка – это упрощенная, народная, можно сказать ласковая производная от ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Традиционный напиток в странах Востока, приготавливаемый из шиповника, кизи...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Шодо – это теплая вода, делается он на водяной бане. В состав входят желтки...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Изначально шоколад употреблялся только как напиток. С языка мексиканских ин...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Фондан переводится как «тающий шоколад». Иногда его называют «мокрым кексом...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
В процессе приготовления помните о главном: середина у десерта обязательно ...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Штоллен – традиционная немецкая выпечка. Наиболее распространенный вид штол...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
Штрудель – традиционная австрийская выпечка. Strudel – немецкое слово, букв...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
С английского языка «крамбл» переводится как «крошка». Изначально крамбл пр...
аудиокнига
Дата поступления: 23.02.2020
История моти в Японии начинается примерно в VIII века н.э. Традиционно эти ...