1 2 >>

Полный путеводитель по ГМО. Разбираемся в мифах и правде о генетически модифицированных продуктах
Михаил Титов

Полный путеводитель по ГМО. Разбираемся в мифах и правде о генетически модифицированных продуктах
Михаил Титов

Если вы весьма стеснены в средствах или весьма тщательно подходите к выбору продуктов питания, которые употребляет ваша семья, тогда вы наверняка сталкивались с термином «ГМО» – генетически модифицированные организмы. Скорее всего, вам на глаза попадались этикетки с надписями «Без ГМО» или «Не содержит ГМО». Или же вы могли видеть в новостях репортажи о деятельности активистов из разных регионов страны, настаивающих на указании на этикетках правдивой информации о присутствии в составе ГМО.

Полный путеводитель по ГМО

Разбираемся в мифах и правде о генетически модифицированных продуктах

Михаил Титов

© Михаил Титов, 2020

ISBN 978-5-0051-8345-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Внимание: Информация в данной книге не подтверждена официальной медициной, а также администрацией по контролю продуктов и медикаментов, и она не призвана заменить услуги врачей и рекомендации квалифицированных медицинских специалистов. Все утверждения носят информативный характер. Беременным женщинам, а так же лицам, имеющим проблемы со здоровьем, настоятельно рекомендуется проконсультироваться со своим лечащим врачом перед тем, как начать приём любых натуральных препаратов, пищевых добавок или соблюдения какой-либо диеты. Авторы и издатели не несут никакой ответственности за неправильное использование предоставленной в книге информации.

Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена, сохранена в поисковой системе или передана в любой форме, или каким-либо образом – электронным, механическим или другим – без предварительного письменного разрешения авторов.

Правовая информация

При создании этой книги мы пытались дать максимально полную и точную информацию, но мы не можем гарантировать её актуальность на данный момент, так как каждый день появляется всё более новая информация о лечении и профилактике заболеваний.

Авторы и издатели не несут никакой ответственности за ошибки, упущения или противоречивые толкования данного материала.

Любые обнаруженные неточности, неверные характеристики конкретных лиц, людей или организаций, опубликованных материалов – непреднамеренны и носят чисто информационный характер.

Эта информация не предназначена для использования в качестве источника медицинских, юридических, деловых, бухгалтерских или финансовых консультаций.

Всем читателям рекомендуется обращаться за консультацией к квалифицированным специалистам в соответствующих областях. Предлагаемые БАДы не являются лекарственными средствами.

Эта информация не обязывает читателя выполнять приведённые рекомендации или использовать предлагаемые методы, стратегии и идеи. Скорее, она носит информационно-популярный характер. Авторы не несут никакой ответственности за действия читателей, относящиеся к этой информации. При принятии любых решений в отношении собственного здоровья и благополучия используйте собственные суждения в сочетании с консультацией профессионалов.

Любые замечания, комментарии или упоминания организаций, или людей, совпадения с любыми персонажами – умершими или ныне живущими, реальными или вымышленными – являются непреднамеренными и используются только в качестве примера. Авторы не гарантируют никакой пользы для здоровья, роста доходов, получения трафика и прочих подобных ожиданий.

Читатели предупреждены о том, что должны иметь собственные суждения о своих конкретных обстоятельствах, чтобы действовать соответствующим образом.

Откройте глаза на правду о ГМО

Если вы весьма стеснены в средствах или весьма тщательно подходите к выбору продуктов питания, которые употребляет ваша семья, тогда вы наверняка сталкивались с термином «ГМО» – генетически модифицированные организмы. Скорее всего, вам на глаза попадались этикетки с надписями «Без ГМО» или «Не содержит ГМО». Или же вы могли видеть в новостях репортажи о деятельности активистов из разных регионов страны, настаивающих на указании на этикетках правдивой информации о присутствии в составе ГМО.

Но что же такое ГМО? Откуда они взялись и что делают в наших продовольственных запасах?

Если вкратце, то ГМО – это продукты генной инженерии. Это означает, что их генетическое строение было каким-то образом изменено, с тем, чтобы наделить эти продукты различными «уникальными» свойствами, например, чтобы сельскохозяйственные культуры стали засухоустойчивыми, или чтобы в них стало «больше питательных веществ». В настоящее время в США генетически модифицировано до 85 процентов кукурузы, 91 процент соевых бобов и 88 процентов хлопка. Кроме того, по проведённым подсчётам, генетически модифицированные ингредиенты входят в состав по меньшей мере 80 процентов полуфабрикатов.

Сторонники ГМО утверждают, что генная инженерия «безопасна и выгодна», и что она способствует развитию сельскохозяйственной промышленности. А ещё они говорят, что ГМО помогает обеспечивать продовольствием людей по всему миру и рационально использовать природные ресурсы.

Но есть ли в этих заявлениях хоть слово правды? На мой взгляд, нет.

Годами я отстаивал мнение о том, что ГМО представляют собой одну из величайших угроз жизни на земле. Генная инженерия НЕ безопасна и не является такой целесообразной технологией, которой ещё пытаются представить.

Я хотел бы поделиться с вами реальной историей возникновения генной инженерии, для чего и составил этот электронный справочник – «Полный путеводитель по ГМО». Благодаря ему вы:

– узнаете, как создавались ГМО, и как зародилась практика генной инженерии;

– узнаете, какие сельскохозяйственные и прочие продовольственные продукты, продающиеся в супермаркетах, сегодня обычно подвергаются генетическим модификациям;

– разоблачите мифы и правду о ГМО и потенциально разрушительному действию, которое они оказывают на экономику, экологию и ваше здоровье;

– поймёте, в чём состоит важность маркировки ГМО, и почему крупные биотехнологические компании категорически против того, чтобы указывать всю информацию на этикетках.

Думаю, что если вы хотите узнать больше о ГМО, то лучшего источника информации вам не найти. Если вы действительно заботитесь о своём здоровье и здоровье своих близких, прочтите это сейчас – этот справочник просветит вас, поведав правду о генной инженерии и о том, почему стоит остерегаться ГМО.

Глава I: Что такое ГМО?

Генетически модифицированные организмы (ГМО) это живые организмы, чей набор генов был искусственным образом изменён в лабораторных условиях, путём создания нестабильных, несуществующих в природе, комбинаций генов растительного, животного, бактериального и даже вирусного происхождения или традиционными методами гибридизации.

Масштабнее всего технологии ГМО применяются при выращивании в огромных количествах сельскохозяйственных культур. В попытках защитить посевы от вредителей или контролировать их размножение, сельскохозяйственные культуры подвергаются генетическим изменениям, для того чтобы:

1. Становиться способными вырабатывать пестициды внутри собственных тканей – Кукурузу сорта «БТ» (Bt), выведенную компанией «Монсанто» (Monsanto), снабдили геном, взятым у почвенной бактерии Bacillus thuringiensis (отсюда и название сорта), которая производит особый токсин – пестицид, от которого у некоторых насекомых лопаются брюшки, от чего они и умирают. Эта производящая пестицид ГМ кукуруза вошла в перечень продовольственных ресурсов в конце 1990-х гг., но в Иллинойсе на рынок продовольственных товаров этот сорт кукурузы, которая убивает западного кукурузного жука, не выводили до 2003 года.

Западный кукурузный жук – это один из самых губительных для посевов кукурузы вредителей, и исторически с ним справлялись путём ротации сельскохозяйственных культур (севооборота), а также обрабатывая инсектицидами почву. Предполагалось, что при посевах кукурузы сорта «БТ» масштабы применения таких инсектицидов будут уменьшены. Однако, 10 лет спустя, к всеобщему разочарованию, у вредителей начала формироваться резистентность к ГМ кукурузе, и вскрылись другие серьёзные последствия.

2. Становиться устойчивыми к воздействию гербицидов и/или пестицидов – Около 85 процентов всех ГМ растений толерантны к гербицидам или генетически изменены таким образом, чтобы переносить непосредственное применение глифосата – активного вещества, входящего в состав мощного гербицида «Раундап» (Roundup), выпускаемого компанией «Монсанто». Это так называемые сельскохозяйственные культуры устойчивые к гербициду «Раундап» («Раундап реди» – Roundup Ready

).

Из-за масштабного производства ГМ сельскохозяйственных культур в развивающихся странах применение глифосата, которые считается самым распространённым гербицидом в мире, с годами постепенно росло. По данным Геологической службы США (US Geological Survey), в 2007 году в Соединённых Штатах было использовано более 88 000 тонн глифосата, в то время как в 1992 году – только 11 000 тонн.

Представители биотехнологической промышленности также заявляют, что средствами генной инженерии сельскохозяйственные культуры могут быть изменены таким образом, чтобы они могли противостоять болезням, быть засухоустойчивыми, более питательными и повышать урожайность. К сожалению, пока нет никаких доказательств, подкрепляющих такого рода заявления или хотя бы подтверждающих безопасность ГМ сельскохозяйственных культур.

Но что совершенно ясно, так это то, что, будучи напичканными токсичными химическими гербицидами и/или пестицидами, ГМ сельскохозяйственные культуры становятся менее питательными по сравнению с их органическими, не генно-модифицированным собратьями, а в дополнение к тому, что в них содержится вызывающее обеспокоенность количество потенциально опасных для здоровья остаточных пестицидов, содержащиеся в них белки ещё и стали новыми аллергенами.

Доктор Стефани Сенефф, старший научный сотрудник Массачусетского технологического института (MIT), которая провела тщательные исследования этого вопроса, полагает, что глифосат является одним из главных виновников развития многочисленных хронических заболеваний и патологий, которые широко распространились в сообществах западного мира, включая следующие:

– Аутизм

– Заболевания желудочно-кишечного тракта, например, воспалительное заболевание кишечника, хроническая диарея, колит, целиакия и болезнь Крона

– Широкий ряд аллергий

– Бесплодие

– Рак

– Болезнь Альцгеймера

– Болезнь Паркинсона
1 2 >>