Ольга Владимировна Сычева
позиции в рейтинге популярности авторов:
ПЕРИОД ПОСЕТИТ.
сутки 1
месяц 1
год 1

Ольга Владимировна Сычева

Книг автора: 5

ПРОИЗВЕДЕНИЯ АВТОРА
РОМАНЫ и ПОВЕСТИ
  Дата
поступления
Позиция по
посещаемости
Тип
1 Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов 10.07.2017 66   (+66) электронная книга
Тип: электронная книга
Дата поступления: 10.07.2017
Посещаемость: 66   (+66)
В данном пособии сгруппированы требования к различным молочным товарам, содержащиеся в нормативной документации на эти продукты, приведены некоторые методики аналитических исследов...
2 Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов 10.07.2017 141   (+141) электронная книга
Тип: электронная книга
Дата поступления: 10.07.2017
Посещаемость: 141   (+141)
В данном пособии сгруппированы требования к различным молочным товарам, содержащиеся в НТД на эти продукты, приведены методики аналитических исследований по оценке качественных пок...
3 Основы рационального питания 15.12.2015 65   (+65) электронная книга
Тип: электронная книга
Дата поступления: 15.12.2015
Посещаемость: 65   (+65)
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания челове...
4 Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения 01.11.2015 69   (+69) электронная книга
Тип: электронная книга
Дата поступления: 01.11.2015
Посещаемость: 69   (+69)
В монографии обобщены вопросы научной и производственной направленности, касающиеся состава, свойств и качества молока, а также методов их исследований. Особую актуальность эти воп...
5 Оценка качества и безопасности молока 01.11.2015 62   (+62) электронная книга
Тип: электронная книга
Дата поступления: 01.11.2015
Посещаемость: 62   (+62)
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студ...