Бабетта для первоклашек, или 10 лет в ЖЖ

Он в той ситуации, которая развернулась на этом фоне с младшими школьниками средней школы. Их УГ (учебный год) по министерским расписаниям/планам должен был официально закончиться в пятницу 5 июля. Но…

Но реально «младшие» школьники средней школы должны были закончить учебу и отправиться на каникулы уже со среды 26 июня (обычная практика в местных школах). Учебники уже давно сданы в библиотеку, все оценки выставлены, вердикты вынесены, ремонт начался, так чего же еще детей мурыжить в стенах переполненных школ?!?

Но… Но из-за жары «египетской» (на самом деле Сахарской, научно доказано) экзамены у третьеклассников перенесены на следующую неделю, из-за чего «высвободились» в школах аж два дня: четверг и пятница, самые жаркие на этой неделе, если судить по прогнозам гидрометеоцентра (до плюс 40). И тогда Минобр выпускает/выдаёт на гора в понедельник вечером 24 июня указ: детей младшей средней школы ВЕРНУТЬ в школы на среду и четверг!!! И не важно, что учителей уже нет, учебников нет, в школах начался ремонт именно в тех классах/коридорах/флигелях, где учатся младшие. ВЕРНУТЬ ВСЕХ ИХ В ШКОЛУ НА ДВА ОСВОБОДИВШИХСЯ дня!!! Гав!!!

Родители и школьники в шоке: всё уже давным-давно запланировано, билеты, чемоданы, родители, родственники и т. д. организованы, а перепланировать всё это уже где-то очень даже дорого и вообще-то поздно, особенно если родители ушли в отпуск именно с учетом каникул со среды 26-ого…

Но… Здравый смысл-таки сохранился на местах еще кое-у-кого… Уже во вторник утром местные школьные власти разослали циркуляр мылом: гуляйте на здоровье со среды! и ничего не меняйте в своих планах! Хороших всем нам каникул!

п. с. Поздним утром во вторник 25 июня (уже после рассылки мылом отмены двух дней) кое-кто из родителей, которые не успели получить циркуляр, посетил школу, чтобы в письменной форме зафиксировать отсутствие по «уважительной причине» своих чад в среду и четверг, не зная, что эти два «учебных» дня всё-таки признаны КАНИКУЛЯРНЫМИ. И никто в школе их не обрадовал, а напротив, взяли письменные освобождения, как будто не знали ничего об утреннем циркуляре… Бред, полный сивокобылиный бред…

Home-made Borsch (Prevessin recipe)

20 декабря, 2019

[Хорошие знакомые, отведав у нас борщеца со сметанкой, попросили поделиться вариантом рецепта, вот результат делёжки, а поскольку желающих попробовать сварить BORSCH дома было несколько = выложил пошаговую инструкцию в инет]:

Main ingredients for the soup (serves 6—8):

4—5 medium size beets

3 large carrots

1/5 large cabbage (chopped)

3 large potatoes (peeled and sliced)

2 large onions

3-4-5 garlic cloves

celery root (peeled and thinly sliced)

2—3 tablespoons tomato paste

1 tablespoon sugar (optional)

1 tablespoon vinegar (optional)

salt and pepper to taste

bay leaves to taste

sour cream to taste

fresh/frozen dill to taste

fresh coriander to taste

To make the soup:

1) I fry onions, garlic, celery root (thinly sliced) and half of carrots (grated) for about 10 minutes

2) I add the remaining carrots (chopped), potatoes, half of beets (grated) and cabbage (chopped) and fry for another 10—15 minutes.

3) I add the remaining beets (chopped) and add some boiling water (for the first time), bay leaves and pepper and leave it to simmer on low heat for about 20 minutes

4) when cabbage and potatoes are cooked, I add tomato paste, boiling water to cover all veggies and leave it to simmer for another 3—5 minutes.

5) turn the heat off.

6a) leave the soup to blend.

6b) some chefs add vinegar/sugar at that stage.

7) when serving, add dill or fresh coriander (chopped) or any other herb to your taste

8) we eat borsch with sour cream, rye bread and home-made soy sauce

8) beware: NEXT DAY BORSCH TASTES EVEN BETTER

2020

perPEPuum Mobile = перПЕПуум мобиле

6 апреля, 11:43

Клавиатура не позволяет печатать по-русски:-(

Позволяет!!!

перПЕПуум мобиле!!!

А ПОТОМ УЖЕ НАЧИНАЕТСЯ КАРАНТИННЫЙ КАНИТЕЛЬНЫЙ МАРАФОН…

Карантин начали объявлять в этой части континента с 16 марта 2020 года. Это был понедельник. Последний день ПРЕД-КОВИДНОЙ жизни. Все здесь слышали о пандемии, о вирулентности короны, о домах престарелых в Италии, где свирепствовала ковидла, о замерших в полнейшем карантине Китае и Южной Корее, но что ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС начнут применять к нам самые строгие ограничительные меры = нет! За что? Почему?

Ограничили свободу нам ещё не самым бесчеловечным образом = всё-таки не город, а деревня, и плотность населения с учетом лесов, полей и рек = минимальна. Но 1 км от дома на 1 час на 1 раз в кубе не даст 3, а останется единицей… И если бы не сОбак… Его можно было и нужно было выгуливать часто и подолгу. Он же привык каждое утро совершать марш-бросок на 10 км легкой трусцой с переходом на галоп, а потом по холмам и горам вверх-вниз носиться… Так что пришлось выводить его ранним утром, пока ещё не проснулись надсмотрщики, ж-дармы и п-лицейские, в ближайший лесочек, вход в который от нашего дома на расстоянии в 850 метров, и бродить по тому просыпавшемуся лесопарчку часа полтора-два, пока не рассветёт полностью, пока не закончатся бумажные заготовки с конкретным временем выхода из дома (только час! Так что на два часа надо было иметь две бумажки)…

А во время длительных утренних прогулок с сОбаком в голову лезли разные мыслишки, которые побуждали к «ни дня без строчки»…

Вот они-то и составят вторую часть этого опуса…

Карантинный канительный марафон начинается 9 мая 2020 года, до этого дня записей нет, всё внимание было сконцентрировано без остатка на выживании в новых карантинных условиях. Записи разной длины и глубины, но в любом случае = это свидетельство «эпохи». Многое забудется из того, что происходило за пределами ковидлы, но, вспоминая эти времена, этот карантин будет отправной точкой для многого. Уже родились и живут среди нас дети, которые другой жизни не знают…

Он как МАРКЕР для событий: ДО, ВО ВРЕМЯ и, надеюсь, ПОСЛЕ…

ИТАК: