Ты читаешь самую честную книгу о ресторанном мире.
Если ты молодой ресторатор или шеф, эта книга предостережет тебя от ошибок и поможет отыскать решения множества проблем еще до их появления.
Если ты опытный ресторатор, то эта книга поможет тебе взглянуть на управление глазами твоей команды, что поможет оптимизировать и усовершенствовать работу ресторана.
Если тебе просто нравится ходить в рестораны — эта книга покажет тебе настоящее ресторанное закулисье.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Повар в курилке в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.