Агропромышленный комплекс - ТОП 50 лучших книг
В учебном пособии отражены агротехнологии возделывания озимых зерновых, ранних яровых зерновых культур, кукурузы, сорго, крупяных, зернобобовых культур, описаны состав и свойства зерновой массы, требования, предъявляемые к качеству зерна, химический состав зерна, физиологические процессы, происходящие в зерне и семенах при хранении, микрофлора зерна и вредители хлебных запасов, послеуборочная подготовка и хранение зерна, способы и режимы сушки зерна и семян, режимы и способы хранения зерновой массы и семян зерновых культур, дана классификация зернохранилищ и семенохранилищ, а также рассмотрены стандартизация и предпродажная подготовка зерна.
Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы высшего образования (ВО) по направлениям подготовки «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», и преподавателей аграрных вузов.
Излагаются теоретико-методические положения по совершенствованию государственной поддержки аграрного сектора региона и обоснованы практические рекомендации по выбору приоритетных направлений и форм его государственной поддержки.
Для студентов, магистров, слушателей высшей экономической школы, аспирантов, преподавателей, научных работников экономических вузов и широкого круга специалистов, желающих повысить уровень профессиональной подготовки в области государственной поддержки аграрного сектора экономики.
В учебном пособии, разработанном на основе оригинальной методики модельно-блочного изучения курса, рассмотрены общетеоретические и практические вопросы возделывания кормовых культур. Представлены биологические, экологические и технологические основы возделывания кормовых культур в системе полевого кормопроизводства. Приведены примеры формирования высокой урожайности возделываемых кормовых культур. Полученные расчетные материалы являются основой для разработки адаптивных технологий выращивания кормов высокого качества в необходимых объемах. Приведены термины и определения. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Оно может быть полезно для руководителей и специалистов агр…
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО. В нем в основах почвоведения даны представления о почве, ее составе, классификации и свойствах, плодородии и деградации, факторах почвообразования, агроэкологической оценке сельскохозяйственных культур, условий их возделывания и регулирования, структурах почвенного покрова. Показаны необходимость севооборотов, принципы размещения в них сельскохозяйственных культур и паров, приемы обработки почвы и оценка их качества, функции механических обработок, защиты растений от сорняков, болезней и вредителей, роль удобрений в формировании систем земледелия и их экологизации, разработки технологий возделывания сельскохозяйственных культур, экономической оценки систем, технологий и приемов выращивания растений. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.
В научно-практическом пособии изложены теоретические подходы к развитию продовольственного рынка. Рассмотрен зарубежный опыт формирования агропромышленных систем в условиях рынка. Уделено внимание проблеме рыночных преобразований в АПК и необходимости государственного регулирования этого процесса.
Предназначено для научных и практических работников, аспирантов и студентов, занимающихся проблемами рыночной трансформации агропромышленного производства, развития продовольственного рынка и агробизнеса.
Рассматриваются результаты исследований ученых России, Белоруссии, Армении и Украины в области повышения эффективности технологических процессов в аграрном секторе экономики и в области совершенствования технологий профессиональной подготовки специалистов для этой отрасли.
Для преподавателей, научных работников, аспирантов, магистрантов, студентов и всех, кто связан с проблемами развития АПК.
В форме модельно-блочного изучения учебного материала по учебно-научной дисциплине «Растениеводство» рассмотрены общетеоретические и практические вопросы возделывания полевых культур.
Представлены биологические и экологические основы растениеводства, вопросы агроэнергетики и семеноведения. По каждой группе культур приведено их значение, морфологические и биологические особенности, элементы адаптивных технологий их возделывания и уборки с учетом агроклиматических ресурсов и экологических факторов региона возделывания. Приведены термины и определения.
Учебник предназначен для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению подготовки «Агрономия». Он может быть полезен аспирантам, руководителям и специалистам агропромышленного комплекса Российской Федерации.
В агроклиматическом округе Центрального Нечерноземья выделяются три своеобразные группы районов – северо-западная, центральная, юго-восточная. Подбор культур для выращивания и агротехника их возделывания различные. В этом заключается новизна и актуальность данного учебного пособия.
Комплексность учебного пособия заключается в том, что, кроме ведущих отраслей сельского хозяйства – растениеводства и животноводства, рассматриваются приемлемые в той или иной группе агроклиматических районов дополнительные сельскохозяйственные культуры.
В частности, в первой группе лен, во второй и третьей – рапс на маслосемена и др. Уделено внимание интенсивному использованию торфа в качестве органического удобрения, а также более рациональному использованию резервов кормопроизводства фермерскими хозяйствами.
Производственная значимость заключается в интегрировании научных разработок с производственным опытом, что обусловливает повышение конкретности изложения материала и предложений авторов.
Учебное пособие предназначено для…
В монографии освещены вопросы производства, переработки, сбыта и потребления плодов и овощей в России за период с 1976 по 1997 гг. в мире и в странах СНГ. Рассмотрены значение и роль агропромышленной интеграции для развития плодоовощного подкомплекса и формирования рынка этой продукции. Уделено внимание развитию плодоовощеконсервного производства в Северо-Кавказском районе в дореформенный период и в период становления рыночных отношений. Предлагаются некоторые методические подходы к разработке маркетинговой стратегии перерабатывающих предприятий, оценке их конкурентоспособности, моделированию и прогнозным расчетам в плодоовощном комплексе.
Предназначена для научных работников, руководителей и специалистов АПК, экономистов, преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений.
В пособии показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебопечения, производства растительного масла, углубленная технологическая переработка зернового сырья при производстве комбикормов. В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», направленность (профиль) – «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции» (квалификация «бакалавр»).
Пособие предназначено для студентов аграрных вузов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов сельск…
В книге освящена жизнь и научно-педагогическая деятельности сына «врага народа» – И. М. Магомедова, который, несмотря на полное отсутствие элементарных условий для развития личности, сумел стать профессором Первого Университета Императорской России ЛГУ – СПбГУ, заведующим научной лабораторией, известным специалистом по фотосинтезу. Основываясь на результатах своих фундаментальных научных исследований, И. М. Магомедов предложил и начал практическую работу по внедрению перспективной высокобелковой культуры амаранта в агропромышленный комплекс нашей страны,
ПОСВЯЩАЮ ПАМЯТИ РОДИТЕЛЕЙ И БРАТЬЕВ!
Материалы, представленные в сборнике, направлены на научную и производственную интеграцию достижений в области современного производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Для преподавателей и студентов сельскохозяйственных вузов и специалистов предприятий, производящих и перерабатывающих продукцию АПК.
Импортозамещение в сельском хозяйстве и состояние агропродовольственных рынков рассматриваются в статье в контексте разработки модели системной динамики в среде AnyLogic. Необходимость применения метода имитационного моделирования объясняется сложностью конкурентной среды в условиях проведения политики протекционизма. Цель работы состоит в разработке механизма регулирования продовольственного рынка: определения равновесных объемов внутреннего производства, импорта и экспорта, при котором гармонизированы уровень потребительских цен и доходы производителей. Результаты модели на примере рынка мяса птицы показали, что современные объемы экспорта явно недостаточны. Если не увеличить физический объем экспорта примерно в три раза, то доходы производителей снизятся до критического уровня и, следовательно, повышающий тренд предложения может поменять направление. Новизна работы состоит в том, что по результатам моделирования можно рассчитать характеристики отраслевого рынка в состоянии равновесия: объемы экспорта и…
Россия, как известно, сегодня является крупным импортером продовольствия. Именно этот факт лежит в основе бытующего мнения о неконкурентоспособности российских производителей.
Вместе с тем по мнению специалистов, данная точка зрения не вполне соответствует действительности. Уже сейчас российские производители заявляют о себе как перспективные экспортеры ряда продуктов питания. Если государство активизирует поддержку экспортеров, отечественные производители смогут уже в ближайшее время значительно расширить поставки не только на внутренний, но и на внешний рынок мясных и рыбных продуктов, муки и круп, кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, подсолнечного масла, йогуртов, молочных консервов, мороженого, соков и т. д., а также ряда видов сельскохозяйственной продукции.
О проблемах конкурентоспособности российских экспортеров продовольствия, требующих безотлагательного решения, о перспективах развития АПК рассуждают участники прошедшей в июне 2007 года Второй аналитической конференции «Ко…
В издании на базе глубоких и многолетних исследований теории и практики сельского хозяйства автором предложены пути и механизмы модернизации отечественной экономики и повышения ее эффективности.
Предназначена для руководителей госструктур, предприятий АПК, преподавателей и студентов аграрных вузов.
Данная коллективная монография посвящена анализу проблем овощеводства в России. Представлены материалы экспертов-ученых, специалистов в разных областях АПК. Впервые овощеводство рассматривается столь комплексно и всесторонне. Вопросы производства основных продуктов питания особенно актуальны в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и на ускоренное развитие сельского хозяйства и агробизнеса. Важно выбрать правильное направление развития указанного комплекса наряду с другими составляющими, использовать наиболее эффективные и современные технологии и методы организации. Авторы статей – ученые и успешные практики агробизнеса – анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым овощеводческим комплексом, высказывают свои предложения по наиболее перспективному развитию сельского хозяйства России.
Для специалистов и широкого круга читателей, которым небезразличны вопросы обеспечения населения полезной и высококачественной п…
Данная коллективная монография посвящена анализу проблем овощеводства и садоводства России. Представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом связанных с агропродовольственным сектором страны. Впервые овощеводство и садоводство рассматриваются столь комплексно и всесторонне. Вопросы производства основных продуктов питания особенно актуальны в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и на ускоренное развитие сельского хозяйства и агробизнеса. Важно выбрать правильное направление развития указанного комплекса наряду с другими составляющими, использовать наиболее эффективные и современные технологии и методы организации. Авторы статей – ученые и успешные практики агробизнеса – анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым овощеводческим и садоводческим комплексом, высказывают свои предложения по наиболее перспективному развитию сельского хозяйства России.
Для специалистов и широкого круга читат…
В учебнике приведены основные моменты из предмета геологии с основами минералогии, важные теоретические данные, необходимые для изучения почв и почвенного покрова, без знаний которых трудно изучить основы почвоведения. Это поможет преподавателям и студентам и школьникам раскрыть процессы, происходящие в более углубленно изучить экосистемы. Учебник позволит определять основные свойства почв, ее плодородие, дать оценку этим свойствам. Знание почвенного покрова позволит правильно разрабатывать мероприятия, направленные на оптимизацию свойств почв и увеличение продуктивности агробиоценозов, включая методы рекультивации деградированных земель различного пользования. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Лесное дело», «Ландшафтная архитектура», «Землеустройство и кадастры», «География», «Экология и природопользование». Рекомендуется для инженерно-технических работников лесного, сельского хозяйств и арендаторов, а также специалистам по охране окружающей среды, ландшафтного дизайна.
В работе дается описание современного состояния рынка сельхозтехники, удобрений и горюче-смазочных материалов, построены производственные функции, позволяющие оценить эффективность использования основных покупных ресурсов производства в аграрном секторе. Результаты данного исследования позволят обосновать среднесрочный прогноз развития рынка покупных ресурсов как с точки зрения динамики спроса, так и с точки зрения развития предложения и рыночной инфраструктуры, и сформулировать программу стратегических и тактических мер по совершенствованию государственной политики в этой сфере.
В научно-практическом пособии изложены теоретические подходы к развитию продовольственного рынка. Рассмотрен зарубежный опыт формирования агропромышленных систем в условиях рынка. Уделено внимание проблеме рыночных преобразований в АПК и необходимости государственного регулирования этого процесса.
Предназначено для научных и практических работников, аспирантов и студентов, занимающихся проблемами рыночной трансформации агропромышленного производства, развития продовольственного рынка и агробизнеса.
В монографии изложены теоретические основы и методологические аспекты устойчивости развития продовольственного рынка Республики Беларусь. Теоретические основы формирования и развития продовольственного рынка базируются на исследовании трудов ученых-экономистов прошлого и современности. Теоретические основы устойчивого развития национального продовольственного рынка включают концепцию устойчивого развития; теоретические основы менеджмента продовольствия; концепцию формирования устойчивого продовольственного рынка. Методологические аспекты устойчивости развития национального продовольственного рынка включают методологические основы измерения устойчивого развития экономических систем и методику комплексной оценки устойчивости развития национального продовольственного рынка.
Предназначена для руководителей и специалистов АПК, научных работников, преподавателей экономических дисциплин, аспирантов, магистрантов и студентов.
В работе рассмотрены вопросы электрической безопасности в агропромышленном комплексе (АПК). Дан анализ электротравматизма и пожаров в электроустановках. Изложены мероприятия, обеспечивающие электробезопасность на предприятиях и в организациях агропромышленного комплекса.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства».
В монографии освещены вопросы производства, переработки, сбыта и потребления плодов и овощей в России за период с 1976 по 1997 гг. в мире и в странах СНГ. Рассмотрены значение и роль агропромышленной интеграции для развития плодоовощного подкомплекса и формирования рынка этой продукции. Уделено внимание развитию плодоовощеконсервного производства в Северо-Кавказском районе в дореформенный период и в период становления рыночных отношений. Предлагаются некоторые методические подходы к разработке маркетинговой стратегии перерабатывающих предприятий, оценке их конкурентоспособности, моделированию и прогнозным расчетам в плодоовощном комплексе.
Предназначена для научных работников, руководителей и специалистов АПК, экономистов, преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений.
В работе представлены основные результаты научно-исследовательской работы по проблемам развития международных систем сертификации в АПК. Проведен анализ системы менеджмента качества продукции на предприятиях Вологодской области и определены проблемы, препятствующие развитию сертификации. В заключении предложены рекомендации по активизации процесса сертификации сельхозпродукции в регионе.
Препринт адресован работникам региональных органов управления, научным работникам, преподавателям высших учебных заведений и студентам, а также широкому кругу читателей, интересующихся вопросами развития агропромышленного комплекса региона.
В пособии описаны минеральные вещества, витамины, их практическая значимость, применение в кормлении жвачных животных. Учебное пособие предназначено для специалистов животноводства и студентов всех форм обучения по специальности «Ветеринария», по направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Зоотехния» и слушателей повышения квалификации.
В монографии представлены теоретические и экспериментальные исследования по селекции и семеноводству сортов и гибридов огурца пчелоопыляемого и партенокарпического типов, обладающих устойчивостью к болезням.
Освещены вопросы выделения и создания исходного материала по продуктивности, партенокарпии, болезнеустойчивости и морфологическим признакам. Установлена зависимость качества плодов и их технологических свойств от морфологических признаков и биохимических показателей. Определен эффект гетерозиса у сортолинейных и межлинейных гибридов F1 огурца. Представлен исходный материал, сорта и гибриды огурца с комплексом хозяйственно ценных признаков, отвечающие требованиям производства на современном этапе. Освещены вопросы первичного семеноводства и технология получения семян огурца.
Предназначена для исследователей в области селекции, семеноводства и иммунитета, специалистов хозяйств агропромышленного комплекса, преподавателей, студентов высших и средних учебных заведений.
В монографии представлены основные работы периода независимой Беларуси и становления в республике рыночных экономических отношений. Публикуемые труды имеют логику становления и развития рыночной экономики как неизбежной основы эффективного государства, по ним можно проследить этапность не только становления аграрного рынка в стране, но и решения крупнейших проблем, с которыми сталкивался АПК Беларуси в разные периоды своего функционирования. Характерно, что во всех представленных работах дается конструктивное решение возникающих противоречий и трудностей, формулируется система наиболее приемлемых перспектив. Примечательно, что в сборник включены не только труды, отражающие условия переходного к рынку периода и становления самой рыночной экономики, но и работы исторического характера, позволяющие провести аналогии и сравнения нынешней аграрной реформы с проблемами, которые были в сельском хозяйстве на более ранних этапах развития – в период Столыпинской реформы, в ходе реализации нэпа, в процессе коллектив…
В монографии изложены сущностные особенности, экономическая, экологическая и социальная роль адаптивных систем хозяйствования в АПК. Обоснованы приоритетные направления адаптивной интенсификации аграрного производства в Республике Беларусь, формирования условий развития в стране органического сельского хозяйства. Предложены методология и методика адаптивного размещения производства сельскохозяйственной продукции с учетом сравнительных преимуществ регионов республики.
Предназначена для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, научных работников, преподавателей вузов.
Справочник содержит более 2500 современных текстов и терминов по аграрной экономике, включая вопросы теории и практики производства, финансовые, инвестиционные, торговые, предпринимательские и другие аспекты деятельности АПК.
Приведен комплекс понятий микроэкономики и макроэкономики.
Предназначен для широкого круга специалистов, интересующихся вопросами научной организации и ведения агропромышленного производства.
В монографии излагаются основные теоретические положения о задачах, методах, способах и приемах механической обработки почвы. Подробно рассматриваются учет агрономических свойств почвы, особенности системы обработки почвы в севооборотах, приемы обработка почвы под основные полевые культуры, мульчирующая обработка почвы и прямой посев зерновых культур, подготовка почвы под промежуточные и яровые культуры, а также представлены посевные агрегаты и сеялки нового поколения. Описаны оптимальные сроки посева и способы посадки сельскохозяйственных культур, послепосевная обработка и уход за посевами. Особое место отведено минимальной обработке почвы. Рассмотрены вопросы установления глубины посева и посадки, определения оптимальных норм высева семян и удобрений, современные требования к качеству полевых работ, посеву, посадке и технологических требований к возделыванию основных полевых культур. Даны термины и определения.
В работе представлены основные результаты научно-исследовательской работы по проблемам развития международных систем сертификации в АПК. Проведен анализ системы менеджмента качества продукции на предприятиях Вологодской области и определены проблемы, препятствующие развитию сертификации. В заключении предложены рекомендации по активизации процесса сертификации сельхозпродукции в регионе.
Препринт адресован работникам региональных органов управления, научным работникам, преподавателям высших учебных заведений и студентам, а также широкому кругу читателей, интересующихся вопросами развития агропромышленного комплекса региона.
Представлены статьи студентов, аспирантов и молодых ученых и специалистов участников II межрегиональной научно-практической конференции «Молодые ученые СКФО для АПК региона и России», прошедшей в ФГБОУ ВПО Ставропольский ГАУ 8–9 февраля 2013 года и приуроченной к Дню российской науки.
Основная цель конференции – координация инновационной деятельности молодых ученых и специалистов, стремящихся самореализоваться через инновационную деятельность и стимулирование массового участия молодежи в научно-технической и инновационной деятельности в области повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции АПК.
Для студентов, аспирантов, преподавателей аграрных вузов, руководителей агропромышленного комплекса.
В монографии даётся анализ литературных источников по использованию полимеров и их сочетаний с удобрениями в сельском хозяйстве. Отражено преимущество совместного использования полимера «Праестол 650 ВС» с навозом и минеральными удобрениями.
В книге дается обоснование рациональных систем ведения сельского хозяйства Республики Беларусь применительно к различным условиям производства с учетом достижений науки и передового опыта. Рассматривается широкий круг проблем, даются основные направления эффективного ведения сельского хозяйства.
Книга предназначена для руководящего состава АПК, специалистов сельского хозяйства, фермеров, владельцев личных подсобных хозяйств, а также преподавателей, студентов и учащихся вузов и техникумов республики.
В монографии рассмотрены теоретические аспекты проблемы экспорта пшеницы и продуктов ее переработки из Российской Федерации. Обоснованы показатели оценки эффективности экспорта пшеницы и продуктов ее переработки. Показано современное состояние экспорта пшеницы и продуктов ее переработки из Российской Федерации, установлены факторы и выявлены резервы его увеличения, а также даны рекомендации по его повышению.
Для научных сотрудников, докторантов, аспирантов, магистрантов, преподавателей и студентов вузов, исследующих проблемы развития агропромышленного комплекса.
Настоящая книга – дань памяти выдающемуся ученому-аграрию, академику НАН Беларуси, ВАСХНИЛ, Международной академии организационных и управленческих наук, РАСХН Степану Гордеевичу Скоропанову (1910—1999). В ней собраны научные материалы биографического характера, воспоминания и свидетельства современников, воссоздающие образ одного из тех, кто продолжительное время определял развитие науки и сельского хозяйства Беларуси.
Адресуется научным сотрудникам, преподавателям и студентам сельскохозяйственных вузов, специалистам аграрного профиля и широкому кругу читателей.
В работе рассмотрены теоретические и практические аспекты воспроизводства в сельском хозяйстве, вопросы государственного регулирования и эффективности производства, обоснованы научно-методические положения и даны практические рекомендации по совершенствованию государственной поддержки воспроизводства в сельскохозяйственных организациях. Книга содержит обширный аналитический расчетный материал по оценке экономических условий воспроизводства, характеризующие финансово-хозяйственную деятельность сельскохозяйственных организаций.
В процессе проведения аграрных реформ в сельском хозяйстве и других отраслях агропромышленного комплекса России произошли социально-экономические преобразования. В связи с этим актуальной задачей является разработка научно обоснованного комплекса мер стабилизации аграрного сектора экономики и повышения эффективности сельскохозяйственных организаций, направленных на создание мобильных, ориентированных на рынок организационных структур и форм хозяйствования с учетом особенностей региональной экономики, базирующихся на предпринимательской и инновационной деятельности.
Монография посвящена актуальным вопросам развития агропромышленного комплекса Вологодской области. Дана комплексная оценка его современного состояния, выявлены проблемы, предпосылки и ресурсные возможности развития. Определены целевые ориентиры и приоритеты развития АПК на долгосрочную перспективу, обоснованы пути и этапы их достижения.
Книга адресована научным работникам, специалистам органов управления региона, руководителям предприятий, преподавателям и студентам учебных заведений экономического и аграрного профиля.
Монография посвящена решению проблем совершенствования теоретико-методологических основ моделирования территориально-хозяйственной агроформации. В работе рассматривается одно из ключевых условий устойчивого развития сельских территорий – соответствие специализации регионального агропромышленного комплекса (на примере Ленинградской области) природно-климатическим и экономическим условиям заданной территории. Освещены вопросы аграрной политики разных исторических периодов России. Особое внимание уделено причинам низкой эффективности сельскохозяйственного производства, проблемам сбалансированного его развития. В монографическом исследовании предложена авторская концепция устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации.
Работа предназначена организаторам аграрного производства, руководителям и специалистам органов управления АПК, научным работникам, преподавателям и студентам аграрных учебных заведений.
Приводятся сведения и дается справочный материал, необходимые для выполнения курсовой работы.
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями ФГОС СПО и Учебным планом по специальности «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования». Учебный материал призван формировать у студентов компетенции в соответствии с профессиональным стандартом «Специалист в области механизации сельского хозяйства». Рассмотрены отраслевые особенности АПК, освещены основы производственных и технологических процессов в сельском хозяйстве, аспекты технического сервиса в АПК, уделено внимание принципам, методам и инструментам бережливого производства с учетом цифровизации последнего, вопросам оптимизации и управления материальными потоками в аграрном производстве, основам организации управления агропромышленным производством и персоналом. Учебник адресован студентам колледжей и техникумов по агроинженерным специальностям.
Раскрыт механизм создания и функционирования крупных агропромышленных структур на современном этапе, который непосредственным образом связан с необходимостью повышения эффективности экономики, переходом субъектов на рыночные принципы хозяйствования и управления. Это обусловлено тем, что под воздействием внешних и внутренних экономических факторов претерпевают изменения масштабность и направленность кооперации и агропромышленной интеграции, способствующие сглаживанию экономических противоречий между интересами сельскохозяйственных, перерабатывающих, обслуживающих и торговых организаций. Предложены научные подходы по созданию и эффективному функционированию крупных продуктовых компаний в различных продуктовых подкомплексах и регионах.
Данная монография позволяет овладеть специальной терминологией, нормативно-правовой базой, решением проблем перспективного развития кооперативно-интеграционных систем в АПК, что окажет практическую помощь руководителям и специалистам предприятий АПК, органам хозяйственного упр…
В работе представлены основные результаты научно-исследовательской работы по проблемам развития международных систем сертификации в АПК. Проведен анализ системы менеджмента качества продукции на предприятиях Вологодской области и определены проблемы, препятствующие развитию сертификации. В заключении предложены рекомендации по активизации процесса сертификации сельхозпродукции в регионе.
Препринт адресован работникам региональных органов управления, научным работникам, преподавателям высших учебных заведений и студентам, а также широкому кругу читателей, интересующихся вопросами развития агропромышленного комплекса региона.
В монографии изложены методологические и методические основы комплексной системы управления продовольственной безопасностью (КСУПБ), а также обоснована актуальная необходимость ее разработки. Представлены действенный инструментарий и механизм для текущего и долгосрочного централизованного регулирования и целевого управления продовольственной безопасностью.
Предназначена для руководителей и специалистов организаций агропромышленного комплекса, органов государственного управления, сотрудников научно-исследовательских институтов, преподавателей и студентов учебных заведений сельскохозяйственного и экономического профиля.
Содержание учебного пособия базируется на законодательных и нормативных документах с учетом изменений на 01.01.2013 года. Широко представлены интерактивные технологии обучения студентов.
В монографии исследуются основные закономерности развития социально-трудовых отношений в аграрной сфере в современных условиях. В связи с этим работа включает изучение и анализ как исторически сложившихся, так и существующих социально-трудовых отношений в аграрной сфере, перспектив их развития.
Представленный в монографии материал может быть полезен для ученых, работников сферы государственного управления и профсоюзов, студентов вузов, интересующихся вопросами труда и социальных отношений, складывающихся в процессе его реализации.
Представлены исследования по вопросам кластерной организации АПК на национальном и союзном уровнях, концептуальные основы институциональных преобразований для кластерных экосистем, способствующие установлению сбалансированной системы питания страны. Обоснованы концепция и роль экономики питания в устойчивом социально-экономическом развитии, а также направления и рекомендации по формированию в Беларуси кластера технологий и продуктов здорового питания.
Кластерное институциональное пространство представлено как совокупность условий и факторов, непосредственно воздействующих на свойства и качества отдельных элементов экономики питания, составляющих продовольственную систему ЕАЭС. Обобщены подходы к кооперации продуктовых структур в динамичные инновационные сети национальных и межрегиональных кластеров союзного государства в процессе расширения системообразующих интеграционных связей.
Предназначено для руководителей и специалистов организаций агропромышленного комплекса, органов государственного управления, с…
В книге обобщены результаты научных исследований автора за период с 2000 г., некоторые положения которых были опубликованы в научных журналах, материалах Международных, Всероссийских, региональных научных и научно-практических конференций, посвященных проблемам развития аграрной сферы. Однако полное рассмотрение полученных результатов потребовало монографического обобщения.
Анализируются концептуальные проблемы аграрной экономики переходного периода: регулирующая роль государства, сочетание мелкого и крупного аграрного производств, развитие региональных и продуктовых подкомплексом, институциональные преобразования, прогнозирование продовольственного рынка.
Книга предназначена для научных и практических работников, студентов и аспирантов, занимающихся проблемами рыночной трансформации агропромышленного производства, развития продовольственного рынка и агробизнеса, а также для широкого круга научной и научно-педагогической общественности и всех интересующихся данной тематикой.
В книге изложены принципиально новые подходы к применению удобрений под овощные культуры в открытом и защищенном грунте. Впервые детально изучена эффективность применения удобрений под овощные культуры при орошении, также рассчитан коэффициент использования растениями питательных веществ из почв и удобрений на различных фонах выращивания и нормативы потребности овощных культур в удобрениях под планируемую урожайность.
Предназначена для научных сотрудников, специалистов овощеводческих хозяйств агропромышленного комплекса, студентов сельскохозяйственных учебных заведений.