Да конечно в кипяточек,
помешать, да не разочек.
Закипели, семь минут,
как готовы достают.
И с сметаной на зубочек,
ох и вкусный творожочек.
Ем и радостно душе
ба, в тарелке ноль уже!
Тесто есть и творог тоже —
налеплю не лень мне Боже!
Налепила много, в прок
вдруг зайдёт ко мне зятек!
Сало
Эх, люблю я братцы САЛО!
Можно с перцем, можно без.
Всё равно мне будет мало!
С ним могу – буханку съесть!
Чарку водки, да огурчик.
Сальца – с луком, чесноком…
Ну и пусть живот попучит —
дёрну разик – перед сном…
Эх, люблю я братцы САЛО!
В нём полезность всё же есть!
«И – скажу – кислот не мало!
Да всего – не перечесть…
Сердце лечит, да и почки,
укрепляет «костну» ткань.
Это брат – скажу – цветочки!
Сало лечит – ИНЬ и ЯНЬ!
Чай по дроздовски
Расскажу, как по дроздовски,
пили мы вечерний чай.
Это вам, совсем не просто
есть нюансы – примечай!
В чайник глиняный сначала,
наливаем кипяток,
так бабуля поучала,
говорила: – «есть в том толк.»
А затем его сливаем,
сыпем в чайничек травы,
да про чай не забываем
листовой люблю, а вы?!
Заливаем кипяточком
и стоит минут так пять,
под фланелевым платочком,
в это время стол собрать.
Скатерть с белыми кистями,
чайный, красненький сервиз
и салфеточки с цветами,
это бабушкин каприз.
Сахар белый непременно,
он для деда, комковой,
и щипцы, чтоб вдохновенно
наколоть его горой…
Так же к чаю ставим сушки,
молоко, варенье, мёд
и бокал для внучки Нюшки,
в центр яблочный пирог.
Красота, давлюсь слюнями,
приглашаю всех за стол,
да и вы садитесь с нами,
чай налью вам, с молоком.
Пельмени
Вчера лепила я пельмени.
Люблю я, знаете ли, их!
И съела вам, скажу без меры,
хватило б, даже на двоих…
Люблю я, русские пельмени,
стопарик водочки под них,
С рассольчиком капустным, или
с томатным соусом своим.
Я их лепила «цельный» вечер,
а съела разом, за присест.
Теперь гастрит мне, обеспечен,
и врач напишет «манифест»!
С такой любовью я трудилась,
крутила фарш мясной и лук,
а печень – дура, возмутилась,