Процессы химической технологии в системах с твердой фазой. Учебное пособие для вузов.

В учебном пособии представлены теоретические основы и математическое описание процессов, скорость протекания которых определяется переносом массы и тепла между твердой и жидкой (газовой) фазами. Рассмотрены широко используемые в различных промышленных технологиях процессы адсорбции, экстрагирования, растворения, кристаллизации, сушки, ионообмена. Пособие предназначено для студентов, аспирантов и научно-технических работников, изучающих или использующих в своей профессиональной деятельности процессы химической и других родственных отраслей промышленности.