Тонкая грань. Часть первая

Попал я на «кухню» довольно интересным способом. Закончив школу, я, пролетел мимо вступительных экзаменов в институт и отправился в кулинарный техникум, так как не очень хотелось сразу попадать в Армию.

Думал, как обычно, прогуливать и оплачивать сессии с подработок, но меня неожиданно заинтересовала искусство создание еды, вкусной и красивой еды. Отучившись два года я вышел с красным дипломом и множеством положительных отзывов. Благо в техникуме были адекватные люди, с которыми я сблизился на фоне приготовления съестного.

После Армия, куда уж от неё деться, она как Гунгнир, всегда найдет тебя и притащит на призывной пункт.

В Армии, первое знакомство было не с офицерами, а с дембелями, которые тут же начали спрашивать, что мы можем. Мы сначала не понимали, но потом, оказалось, что дембеля ищут себе замен, дабы спокойно и возможно побыстрее демобилизоваться. Так я и стал поваром части и уже через полгода начал обслуживать не только солдат, но и офицером, причем не в части, а где-нибудь в городе или на природе.

Но, я всё также бегал по утрам и выходил на физо, хотя признаюсь честно, не на все. Впрочем, это случалось, когда начальник штаба, лично присутствовал на этих мероприятиях.

В общем Армия прошла как-то быстро и мимоходом, особо не оставив впечатлений, но опыт, в плане приготовления блюд у меня вырос очень значительно. Дембельский аккорд у меня был сложный…пришлось «накрывать стол» всем офицерам, причем не гречку или перловку, а лобстеров и омаров. Благо деньги выделили, но мне пришлось довольно в шустром темпе готовить. Затем новая кровь, парнишка-повар, который только что закончил кулинарный институт и демобилизация.

Родных я перебудил ночью, когда завалился домой, ну а что поделать, если домой сильно хотелось, а ждать утренний рейс мне было лень?

Благо они у меня не шибко старые, а маленьких детей нет, только сестра Ольга, которая пошла в десятый класс. В общем, уже утром отпраздновав моё возвращение, а затем с немногочисленными друзьями вечером, я задумался наконец о будущем… через две недели отдыха.

Кроме кулинарии, я особо нечего и не могу делать, точнее могу, но вот почему-то работодателям необходима хоть какая-нибудь бумага о окончании. Так что мне пришлось поработать много кем, начиная от заправщика на бензоколонке, заканчивая грузчиком.

Так и шло, пока я не познакомился заново с давней подругой, с которой учился в техникуме, Натальей Сафроновой. Пару раз мы пересекались, в том числе и в одной кровати. Но я понимал, что грузчик – это не та специальность, при которой можно содержать будущую семью, надо бы подыскать новую работу. Задумался и решил стать один из банды «шаурмы». И проработав там почти месяц, был замечен Джованни, который понаблюдав за мной, неожиданно пригласил меня в ресторан на должность помощника.

Вместо восемнадцати тысяч он сулил мне на первых порах, зарплату в двадцать пять тысяч, на что я мгновенно и клюнул. Через три месяца, он перевел меня в су шефа, своего личного заместителя и зарплата выросла уже почти на десять тысяч. Еще полгода «адской кухни» и он, согласовав с директором данного ресторана, накинул мне еще пять тысяч.

Думаю, я бы попросил у него еще увеличить зарплату, так как ресторан уже довольно знаменит своей разнообразной кухней, но вот сегодняшнее событие поставило крест на моей карьере…и похоже жизни.

Мы с Наташей выдвинулись с овощного рынка, где я у своих проверенных продавцов закупил кое-какие специи и травы, так как моя подруга обожает пару салатов моего приготовления.

Так вот выйдя из рынка, мы направились в подземный переход, уже вечерело, но фонари в переходе исправно работали и днём, так как он был довольно длинный. Где-то на середине пути мы услышали какие-то крики и завывания, а через секунду прямо на нас выдвинулась большая толпа, чуть ли не в тридцать рыл, которые были разукрашены и размахивали флагами, какого-то футбольного клуба.

Тут надо сделать отступление. Я к футболу отношусь…никак, даже скорее отрицательно, чем положительно и по нескольким причинам, считаю, что это какой-то маразм. Двадцать миллионеров, хотя может их больше, без понятия, так вот, двадцать миллионеров бегают за мячиком и в итоге после часа игры, бывает такая невероятная ситуация, – как ноль-ноль. Почему-то, когда мы в детстве играли в футбол у нас, никогда не было таких невероятных цифр. Были ничьи, это да, но счет был как минимум три-пять, или два-шесть и так далее, но никогда не было ноль-ноль.

На, мой непредвзятый взгляд, если научить правилам, каких-нибудь парней, которые не пьют не курят и работают слесарями или грузчиками, и сказать им, забьёшь гол, получишь сто тысяч…Думаю вряд ли там был бы счет ноль-ноль, парни, особенно семейные там голов тридцать забили бы, а то и больше, подумав, что неплохо бы устроить своё чадо в институт, если оно вдруг не попадёт на бюджетное место.

То, что у нас проблемы я понял сразу, как только увидел вытянутую руку одного из оголтелых и крик о «ксявы», возможно это жаргонное выражение футбольных фанатиков, сейчас уже, собственно, по хрен.

И вся эта толпа с огнём в глазах и алкогольным выхлопом побежала на нас. Я блин не каратист или боксёр, чтобы отмахаться от всех. Да, я в хорошей физической форме, так как понимаю, как правильно питаться и заниматься, может я и отмахаюсь от одного двух, но не от трех десятков.

Принимаю правильное решения, толкаю Наташу в сторону выхода, а сам пытаюсь бежать за ней, но спотыкаюсь о выпирающую плитку. Еб.ачая плитка, о которой наверное весь город знал, кроме муниципальных служб, предательски закусила мой кроссовок, и я полетел верх тормашками, оставшись в одном кроссовке.

Наташа хоть и была не очень умной девушкой (но симпатичной, этого не отнять), поняла, что лучше быть живой и здоровой, чем помогать парню. В принципе абсолютно правильное решение, так что я остался один с разбитой коленкой и одним кроссовкам, против тридцати фанатов, у которых съехала крыша, толи от проигрыша любимой команды, толи от того, что их кумиры выиграли.

Первый удар, как ни странно, но пролетел мимо, один из первых решил повторить удар из мортал комбат, прыгнув попытался сбить меня ногой, но я увернулся, так что он красиво влетел в стену.

А вот от следующего удара, я не смог увернуться. У этих «футболистов» оказались биты в руках, так что мизинец и безымянный палец, словно засунули в костер, а я заорал от боли.

– Парни, я вообще мимо проходил! – выкрикнул я, отпрыгнув к стене.

– Да нам поху..! – выкрикнул один из них и вновь замахнулся битой.

В голове проскочило мимолетное воспоминание с Армии. Был у меня в части один старый прапорщик, которой уже должен был идти на пенсию, но он немного задержался. Так вот, он мне как-то раз рассказал историю, как на него однажды напала группа подростков, размахивая разными опасными вещами и он тогда хотел разойтись миром, но у него это особо не получилось и от его тела тогда отогнала милиция, которая случайно проезжала мимо. Вес в его истории подкреплял тот факт, что у него не было одного глаза и громадный шрам на шеи, переходящий на спину.

Это воспоминание, настолько четко влетело мне в голову, что я, подскочив к парню, схватил биту и резко ударил ему в голову. Он точно не ожидал того, что бита будет двигаться не от него, а к нему, так что, разжав руки плюхнулся на задницу и начал шарить по плитки перехода.

Ставка сделана, ставок больше нет! – это цитата, прозвучала набатом в моей голове.

Я думал, что падение одного из них, хотя бы на секунду остановит их, но на деле оказалось, что половина историй, нагло врут. Эти фанатики накинулись на меня словно стая собак. Хотел бы я назваться львом, но к сожалению я был, наверное, кошкой, так как некоторые парни были гораздо массивнее меня.

Пропустив кучу ударов со всех сторон, и выплюнул сгусток крови и прикрывая голову свалился прямо на плитку. Организм сразу же забуксовал, как и болевые ощущения, так как слишком много было повреждений, боль расправив крылья моталась по моему телу в поисках самой больной точки, коим оказался левый бок.

Сквозь глаза, которые застилала кровь, я увидел металлический отблеск…без понятия чем я руководствовался, но перевернувшись, я выхватил нож из руки парня, который решил нагнуться.

Три разный ноги тут же были порезаны как будто, я разделывал курицу. Что поделать если с ножом я на «ты», это ведь опасное оружие и повар никогда не должен ранить себя им. Именно это мне говорил один из преподавателей, так что я, восприняв это как непреложное правило, очень долго тренировался с разнообразными ножами. Порезов было много, но в итоге я могу с закрытыми глазами нарезать салат или разделывать мясо.

И сейчас почувствовав, что, преданный помощник повара у меня в руке, я начал действовать, не заботясь о том, к чему это всё приведет. Тем более мысль о том, что на одного человека напало тридцать пьяных рыл…меня любой суд оправдает… правда, была ещё одна мысль, что я, наверное, буду лежать в больнице, или в инвалидном кресле.

– Шухер! Менты! – раздался чей-то голос и послышался топот ног вместе с воём и матами.

Еще один удар, который, даже не видел и я чувствую, что стоматолог на мне сделает месячную выручку, так как дай бог если у меня останется хотя бы пяток зубов. Плечом пытаюсь вытереть кровь и это мне даже удалось.

Я валяюсь возле стены, кругом кровища, словно тут забили двухтонного хряка, две погнутые биты и два ножа бабочки, помимо моего ножа в руках, а также рассыпанные овощи, которые через один в крови.

Просто ахренно, я не чувствую ног, зато чувствую, как у меня колет в левом боку. Весело мы сходили на овощной рынок.

– Вот это помахались. Всё во славу Сварога.

– Согласен! – прозвучал голос, а я с удивлением обнаружил как прямо передо мной стоит коренастый мужчина, словно только что пришедший с глубинки, а то и вовсе отсталого села.

– Мужик, мне бы скору….пхээээээ…., – меня вырвало прямо на себя.

– Не поможет тебе, скорая. Но, помогу я, – махнул рукой мужик.

– Уффф…уф…мужик вызывай скору…,– меня повело в сторону и я сполз по стене, оставляя кровавую линию.

Удар головой об плитку, как ни странно, привел меня в чувства, вот только двигаться совершенно не хотелось. Боль как-то вяло отреагировала на это падения, так как сейчас плотно занималась моим левым боком.

– В общем как попадешь, не соглашайся, жди, – голос этого странного мужика раздался над моим ухом.

А мне…мне уже было совершенно всё равно, очень сильно захотелось спать, причем не взирая на боль, мои глаза закрылись.

– Александр Сергеевич Святополк, имя, данное при рождении. Погиб от рук преступников, есть последнее слово? – мужчина в серой рясе стоял и смотрел на меня.

– Чего бля? – я обычно не очень часто матерюсь, но сейчас именно тот самый момент.

Последнее что я помню, это то, что я валялся на полу подземки. Сейчас же я стою на своих ногах, у меня ничего не болит и на моих руках и одежде нет ни капельки крови.

– Александр Сергеевич Святополк, ваше последнее слово?

– Где я? Кто вы?

– Вы умерли. Сейчас ваша душа на пороге, – произнес мужчина словно он не человек, а какой-то робот, у него даже интонация не изменилась.