Рецепты блюд с пивом
Пиво на кухне — это не напиток, а универсальный инструмент. Кислота размягчает, солод карамелизуется, хмель срезает жирность, а углекислый газ разрыхляет. Книга раскрывает семь кулинарных приёмов, которые превращают обычные продукты в блюда с глубоким вкусом. Вы научитесь использовать пиво там, где раньше брали воду, вино или бульон, и откроете знакомые блюда заново.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Рецепты блюд с пивом в формате rtf.zip, a4.pdf, fb2.zip, txt, txt.zip, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
