Рецепты 17 и 18 века к Новому году

– 1 ванильный стручок

– 200 г сливочного масла

– Пудра для посыпки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Раскатайте тесто и разрежьте его на прямоугольные листы. Выпекайте их до золотистого цвета и остудите.

3. Для заварного крема: в кастрюле смешайте молоко, сахар, муку, желтки и семена из ванильного стручка. Доведите до кипения, постоянно помешивая, и варите еще 2—3 минуты. Остудите.