Интервальное голодание: основы. Простое руководство по снижению веса, наращиванию мышечной массы и превращению в альфа-самца

Глава 1: Введение. Начни меняться

Хочешь простой и по-настоящему работающий способ сжечь жир, набрать мышечную массу, поднять энергию и почувствовать себя обновленным? И чтобы все это происходило в ускоренном темпе, без изнурительных диет и голодовок?

Позволь представить тебе Интервальное голодание – самый эффективный и простой в применении «лайфхак» для фитнеса, который приведет тебя к лучшей форме в твоей жизни.

Интервальное голодание переживает взрыв популярности по всему миру, и неспроста – его результаты говорят сами за себя. Этой системой пользуются и восхищаются такие знаменитости, как Хью Джекман, Бейонсе, Бенедикт Камбербэтч и Бен Аффлек.

Эта книга небольшая, и это сделано намеренно. Моя цель – заставить тебя действовать, а не сидеть часами за чтением. Знание – это еще не сила, это лишь потенциальная сила. Настоящая сила рождается, когда знание применяется на практике. И именно этому посвящена книга «Интервальное голодание 101» – она даст тебе ровно тот объем знаний, который необходим, чтобы начать действовать и увидеть результаты. И результаты эти будут ошеломляющими.

Итак, давай начнем. Пора встать на путь к лучшей версии себя с помощью простой и доступной практики – интервального голодания.

Глава 2: Так что же такое интервальное голодание?

На самом деле, это не диета – это новый подход к питанию.

Интервальное голодание (ИГ) – это режим, при котором периоды приема пищи чередуются с периодами воздержания от еды. Эти короткие «окна голода» запускают в вашем организме мощные гормональные изменения. Именно эти изменения и приводят к потрясающим результатам и преимуществам.

А в чем конкретно польза? Вот лишь несколько примеров:

Сжигание жира (без строгих диет и запретов на любимые продукты)

Быстрое наращивание сухой мышечной массы

Повышение уровня энергии

Рост выработки тестостерона и гормона роста

Улучшение работы мозга и концентрации

Голодание – самый эффективный путь к отличной форме и здоровью, потому что оно основано на научных данных, а не на мифах из спортзала («братанской науке»).

Если вы уже пробовали привести себя в форму и потерпели неудачу – не отчаивайтесь. Проблема большинства диет в том, что они накладывают слишком много ограничений на ваш рацион. Интервальное голодание – полная противоположность. Вам не нужно кардинально менять то, что вы едите, чтобы получить результат.

Так чего же вы ждете?

Погрузитесь в книгу прямо сейчас и узнайте все, что необходимо об интервальном голодании. Я проведу вас за руку через каждый шаг и дам простой и понятный план, который приведет вас к цели.

Глава 3: Что такое интервальное голодание на самом деле

Интервальное голодание (ИГ) – это особый режим питания и невероятно эффективный инструмент для достижения самых разных целей, связанных со здоровьем и физической формой. Неважно, хотите ли вы сжечь жир, нарастить мышцы, повысить ясность ума, увеличить уровень тестостерона, продлить молодость или просто экономить время и деньги – интервальное голодание поможет вам в этом.

Я предпочитаю называть интервальное голодание не диетой, а стилем жизни. Почему – вы поймёте по мере чтения этой книги.

Суть метода

Интервальное голодание – это практика чередования заранее определённых периодов, когда вы едите, и периодов, когда вы воздерживаетесь от пищи. Услышав такое, многие сразу отмахиваются: «Слишком сложно», «Я не выдержу» или «Это не для меня». Чаще всего я слышу вот что:

«Что? Не есть? Да у меня же замедлится метаболизм и включится «режим голодания»!»

«Но чтобы сжигать жир, нужно постоянно «подбрасывать уголь» в метаболическую топку!»

«Ты что, Петер, с ума сошел? Это же нездорово!»

Однако эти люди забывают, что они практикуют интервальное голодание в каком-то смысле каждый день своей жизни. О чём я? Когда вы спите – вы голодаете, когда бодрствуете – едите. Это и есть базовая форма ИГ. Часто такие возражения возникают просто из-за недостатка знаний об этой теме и её доказанной пользе.

Фитнес-подход лишь развивает этот естественный механизм, увеличивая «окно голода» и сокращая «окно приёма пищи». На базовом уровне практика ИГ очень проста – но не обманывайтесь, за этой простотой скрывается глубокий и комплексный механизм. В этой книге я возьму сложные данные, научные результаты и теории и изложу их в простом и понятном формате.

Почему все говорят об ИГ?

За последние несколько лет интервальное голодание стало невероятно популярным, получив восторженные отзывы от бодибилдеров, моделей, атлетов и знаменитостей вроде Хью Джекмана и Бейонсе. Этот взлёт популярности неудивителен – как только вы начнёте, вы сами увидите впечатляющий спектр результатов.

На мой взгляд, растущая популярность ИГ обусловлена двумя ключевыми факторами:

Огромный список мощных преимуществ для здоровья и фигуры.

Невероятная простота внедрения и поддержания в долгосрочной перспективе.

И это критически важно, потому что большинство диет проваливаются именно из-за двух преград: сложности соблюдения правил и медленного появления результатов. Как часто вы слышали: «Можно ли мне съесть это, не нарушив диету?» или «Я сижу на диете уже две недели, а результата всё нет!»?

Интервальное голодание легко разрушает эти барьеры благодаря своей простоте и быстрому эффекту.

Концепция ИГ идёт вразрез со многими устоявшимися догмами индустрии здоровья и фитнеса. Но, как подробно показано в этой книге, то, что какая-то идея популярна и её повторяет «каждая бабушка», ещё не значит, что она правдива.

Глава 4: Самые распространенные мифы о фитнесе и питании

Когда интервальное голодание только появилось на горизонте, оно столкнулось с волной критики. И неудивительно – этот подход бросает вызов всему, чему нас учила индустрия фитнеса последние 50 лет.

Сама идея сознательно не есть на первый взгляд кажется полной ерундой. Однако, стоит лишь глубже изучить вопрос и подвергнуть старые догмы проверке научными данными, как открываются шокирующие факты.

Для начала я хочу разобрать и развенчать, пожалуй, самый известный и часто цитируемый «факт» о питании. Именно этот миф чаще всего мешает людям принять пользу ИГ и звучит в качестве главного аргумента против него.

1. «Нужно есть 5-6 раз в день, чтобы разогнать метаболизм»

Если вы не жили последние двадцать лет в пещере, вы наверняка слышали это от каждого второго. Это один из тех редких советов, которые разлетелись, как wildfire, и были приняты на веру абсолютно всеми. Он стал настолько популярен, что превратился в незыблемую аксиому.

Однако это ложь, не имеющая под собой никаких научных доказательств. Да, вы не ослышались. Один из самых расхожих фитнес-советов – ошибочен.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.