Переработка винограда 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
В курсе рассмотрены вопросы использования винограда как в свежем, так и в переработанном виде, основы первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Переработка винограда 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.