Алиня Равилевна Нургалиева

Произведения автора 2

Только полные версии книг

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ

Продовольственная безопасность как важный фактор социального развития общества. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.

электронная книга

Год написания книги 2025

Исследование проблем продовольственной безопасности пищевой продукции является актуальной для науки и практики. Между тем кардинальные перемены, произошедшие в последние годы, многоплановы и дина…

Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий. Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

электронная книга

Год написания книги 2024

Исследование проблем разработки новых продуктов функционального назначения является актуальной для науки и практики. Между тем кардинальные перемены, произошедшие в последние годы, многоплановы и…