По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.

✖
  1. Главная
  2. 📚 Кулинария
  3. ▶ Анастасия Валерьевна Глазырина
  4. ✔️ Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора
banner banner banner
Оценить:
 Рейтинг: 0
Купить и скачать

Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора

Автор
Анастасия Валерьевна Глазырина
Жанр
Кулинария
Год написания книги
2021
Теги
оригинальные рецепты , иллюстрированное издание , советы профессионалов , сладости , пошаговые инструкции , кондитерские изделия , шоколад
Алексей и Анастасия Глазырины – шоколатье, кондитеры и основатели петербургского проекта Soul Desserts. Они проводят мастер-классы по всей России и в Европе, помогая людям подружиться с шоколадом и делать из него удивительный декор, конфеты и плитки.
В своей книге авторы рассматривают шоколад с практической точки зрения, понятно расскажут, как выбирать инструменты и ингредиенты, как тепрерировать и окрашивать шоколад и какао-масло. А с помощью подробных уроков с пошаговыми фотографиями вы научитесь различным техникам обращения с шоколадом, попутно создавая сладкие цветы в вазе, новогодний венок или плитку шоколада, которая переливается радугой.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.

Помогите, пожалуйста, другим читателям нашего сайта, оставьте отзыв или рецензию о прочитанной книге.


Спасибо! Ваш отзыв был отправлен на модерацию.

Отзывы о книге Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора

список сообщений пуст

Похожие авторы

Последний отзыв

Демагогия в марксизме
Демагогия в марксизме
Владимир Кузьмич
3.89
В борьбе за власть есть первые; есть вторые; и есть 6ыдло (из канала BS "Без Слёз"). - Вторые всегда стремятся стать первыми. Но ресурсы власти – у п...
Далее