Томленый соус: основа вкусных блюд

На плите тихо булькает ароматный соус, по дому плывёт уютный запах томлёных томатов, сливок и свежих трав, а близкие уже спешат к столу с улыбкой. Уважаемый читатель, эта книга станет вашим добрым проводником на кухне. Хватит сухого мяса, пресной пасты и скучных гарниров! Вы откроете секреты настоящего томления, научитесь готовить соус даже за 2 минуты и превратите обычный ужин в маленький праздник вкуса. Один соус — и блюдо заиграет по-новому. Пора удивлять близких!