Здоровое питание – Легко! Основы здорового питания для всей семьи, для хорошего здоровья и красоты. Без диет и в удовольствие

Например, человек, который при росте 1,70 м весит 67 кг, должен произвести следующие вычисления: 67: (1,7 ? 1,7) = 23,18

Результаты

<18,5…………..недостаточный вес

18,5–24,9………нормальный вес

25–29,9…………избыточный вес

30–34,9…………ожирение I степени

35–39,9…………ожирение II степени

>40……………….ожирение III степени

Как недостаточный, так и, в особенности, избыточный вес сокращают продолжительность жизни. Риск сердечно-сосудистых и многих других заболеваний существенно возрастает, если ИМТ человека выше 27. Если ИМТ больше 30, это уже считается ожирением. Ожирение – это ситуация, при которой количество жира в организме увеличено до такой степени, что это серьезно сказывается на состоянии здоровья.

Узнав свой индекс массы тела, вы сможете определить попадаете вы в рамки нормального веса или нет. Если нет – это повод серьезно задуматься. В любом случае, нездоровое питание имеет накопительный эффект. Даже если ваш вес в норме и здоровье особо не беспокоит – это не значит, что в будущем, неправильное питание, не окажет крайне негативную роль и не выльется как в лишний вес, так и в проблемы со здоровьем. И не думайте, что вам повезет и негативные последствия неправильного питания пройдут вас стороной. К сожалению, факты и статистика удручающие. Здоровое питание – это в первую очередь инвестиция в ваше будущее здоровье. Начните менять, оздоравливать свое питание уже сейчас и не откладывайте на потом.

Оздоровление вашего рациона

Перед началом процесса оздоровления вашего рациона, важно осознать для чего человеку необходимо употреблять пищу. Для большинства людей, кто не ведет здоровый образ жизни, употребление пищи – это, в первую очередь процесс получения удовольствия, а также восполнение энергозатрат. При этом большинство вообще не думает, что они употребляют в пищу – приносит ли их пища пользу их организму или наоборот приносит вред. Понимание, что пища в первую очередь необходима для поддержания здоровья, а уже потом – как источник удовольствия – заставит вас осознать важность выбора качественной еды.

Вся пища должна соответствовать двум критериям:

– Не нести вред организму (не загрязнять его) – не содержать вредных пищевых добавок, быть выращенной/произведенной без использования химических веществ.

– Должна обладать полезными свойствами, так как основная функция пищи – поставлять в организм необходимые для жизнедеятельности питательные вещества и способствовать эффективному очищению от загрязнений.

Всегда старайтесь выбрать наименее вредные/наиболее здоровые продукты при покупке и употреблении!

Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить.

Сократ

Что нужно сделать, чтобы «оздоровить» ваш рацион питания?

Следуя главным принципам здорового питания – не нести вред организму, а нести пользу, очищение рациона имеет 3 составные:

– Исключить полностью всю самую вредную «пищу»

– Уменьшить потребление, а также заменить вредные (и спорные) продукты на более здоровые аналоги

– Добавить в свой рацион по максимуму термически не обработанных, богатых питательными веществами, растительных продуктов

Все 3 пункта должны соблюдаться. То есть, исключая, уменьшая и заменяя вредные продукты на менее вредные аналоги, вы в тоже время добавляете в свой рацион здоровую пищу, богатую питательными веществами. Исключив из своего рациона самые вредные и минимизировав потребление вредных продуктов, вы уменьшите загрязнение организма. В тоже время, добавляя в ваш рацион различные полезные продукты, особенно в виде сырой растительной пищи – вы поставляете в организм необходимые питательные вещества.

Условно, здоровое питание можно разделить на 2 категории.

– Более здоровое питание (в отличии от традиционного питания) – это когда большая часть вашего рациона состоит из полезных, безвредных продуктов, при этом в рационе присутствует и вредная пища (но отсутствует самая вредная).

– А по-настоящему здоровое питание, состоит практически полностью из здоровых продуктов (насколько это возможно).

На данном этапе, когда вы только начинаете очищение/оздоровление своего рациона – ваша задача минимизировать количество вредных продуктов и увеличить количество полезных так, чтобы полезные продукты составляли хотя бы 50 % вашего рациона. Со временем, если вы продолжите улучшать свое питание (я очень на это надеюсь), процент вредных продуктов по отношению к полезным будет уменьшаться. Ваше питание будет становиться здоровее и здоровее, что непременно скажется на улучшении вашего здоровья, а также привнесет другие положительные изменения.

Исключение самой вредной пищи

Продукты питания, условно можно разделить на 3 категории – очень вредные, вредные (включая спорные) и полезные.

Все продукты, попадающие в категорию самых вредных – наносят наибольший вред вашему организму.

Если ваш рацион уже в целом более-менее здоровый и состоит как минимум из 50 % сырой растительной пищи, то если съесть что-то из нижеперечисленного пару раз в месяц, организм не испытает серьезных последствий. Но когда эти продукты присутствуют в рационе регулярно – это уже проблема.

В идеале – все наиболее вредные продукты должны быть исключены из вашего рациона раз и навсегда. Если сможете исключить их быстро – отлично, если нет, то делайте это постепенно, шаг за шагом, но это нужно сделать.

К очень вредным продуктам относятся алкоголь, энергетики, газированные напитки, продукты быстрого приготовления, копчености и др. – они не только являются «мертвой» едой, искусственно созданной, напичканной пищевыми добавками и не содержащей никаких полезных веществ. Такая пища даже не должна называться «едой», она наносит колоссальный вред организму, что непременно негативно скажется на вашем здоровье и фигуре.

Вредные продукты, которые необходимо исключить из вашего рациона:

Фаст-фуд: чипсы, картофель фри, пиццы, бургеры и др.

Продукты быстрого приготовления: бульонные кубики и супы быстрого приготовления, лапша и макаронные изделия быстрого приготовления, картофель быстрого приготовления, каши быстрого приготовления, мюсли, сухие завтраки и др.

Полуфабрикаты: пельмени, вареники, ветчины, колбасы, копчености (все), сосиски и др.

Соусы промышленного производства: майонез и кетчуп. В продаже сложно найти соусы, изготовленные из натуральных продуктов. Обычно в их составе пальмовое масло, обилие соли и сахара, усилители вкуса и ароматизаторы.

Напитки: алкоголь, энергетики, газированные напитки (все).

Выпечка из белой муки: торты, пирожные и др.

Фабричные сладости: жевательные конфеты, леденцы, батончики и др.

Исключив вышеперечисленные продукты из вашего рациона, вы внесете большой вклад в укрепление своего здоровья. Найдите более здоровую альтернативу этим крайне вредным продуктам.

Будет трудно отказаться от чего-либо? Скорее всего да, но нет никакого смысла «оздоравливать» свое питание, если основной источник загрязнений будет оставаться – именно поэтому самые вредные продукты вы все же должны исключить полностью. Пусть процесс очищения займёт определенное время, но шаг за шагом уменьшая порции и количество употреблений, в тоже самое время заменяя на менее вредные/полезные аналоги, вы сможете исключить самые вредные продукты.

Замена вредных продуктов на более здоровые

Постепенно исключая (или сделав это быстро) самые вредные продукты, вы так же должны поработать над оставшимися вредными, а также спорными продуктами в вашем рационе. К вредным продуктам относятся большинство обработанных продуктов, а вся продукция животного происхождения (мясо, птица, рыба и морепродукты, молочная продукция) относятся к спорным продуктам.

Ваша задача – постепенно заменять вредные продукты на более здоровые аналоги. Процесс будет описан ниже.

Выбор более «чистых» и полезных продуктов при покупке

Один из наиважнейших этапов при переходе на более здоровое питание – это научится покупать менее вредные и более здоровые продукты. Важно понимать, что подавляющее большинство продуктов на полках магазинов – это не полезная натуральная еда, а достижения химическо-пищевой индустрии. Такие продукты вредны и как правило, не содержат в себе необходимых организму полезных питательных веществ.

Все обработанные продукты (очень вредные, вредные и спорные) – вся эта категория представлена продуктами, которые были изготовлены и не являются натуральными.