Витамины: ключ к здоровью и энергии

Признаки нехватки проявляются в виде дерматита, диареи, депрессии. Избыток пантотеновой кислоты обычно не опасен, так как хорошо выводится почками. Рекомендуемая суточная доза добавок для взрослых – 10 мг.

Пиридоксин (витамин В6)

Пиридоксин относится к витаминам группы В6. Это одна из трех форм этого витамина наряду с пиридоксином и пиридоксином.

В организме пиридоксин превращается в активную форму – пиридоксаль-5-фосфат. Это соединение выполняет функции кофермента в различных ферментативных реакциях:

• Обмен аминокислот (декарбоксилирование, трансаминирование, расщепление).

• Синтез нейромедиаторов (серотонина, дофамина, ГАМК).

• Синтез гемоглобина.

• Превращения триптофана в ниацин.

• Метаболизм гликогена.

Таким образом, витамин В6 участвует в белковом, углеводном, липидном обмене, регуляции нервной системы.

Рекомендуемая суточная норма для взрослых – 1,3—1,7 мг.

Источниками пиридоксина являются печень, мясо, рыба, картофель, бананы, орехи.

Дефицит проявляется дерматитом, глосситом, депрессией, анемией. Добавки пиридоксина показаны при стрессе, физических нагрузках, беременности/лактации. Рекомендуемая дозировка 5—10 мг/сутки.

Рибофлавин (витамин В2)

Рибофлавин относится к водорастворимым витаминам группы В. В организме он выполняет функцию предшественника коферментов ФМН и ФАД, которые участвуют в окислительно-восстановительных реакциях.

Основные функции рибофлавина:

• Обеспечение энергетического обмена в клетках, участие в цикле Кребса.

• Метаболизм аминокислот, жиров и углеводов.

• Синтез гемоглобина и эритроцитов.

• Поддержание здоровья кожи и слизистых.

• Антиоксидантная защита организма.

Суточная потребность для взрослых составляет 1,1—1,6 мг.

Источниками рибофлавина являются молоко, яйца, печень, мясо, овощи, злаки.

Дефицит проявляется трещинами в углах рта, конъюнктивитом, дерматитом. Рекомендуемая доза добавок – 1,5—2 мг/сут. Показан при стрессе, интенсивных тренировках, беременности.

Тиамин (витамин B1)

Тиамин относится к водорастворимым витаминам группы B. В организме он выполняет роль кофермента и необходим для нормального энергетического обмена.

Основные функции тиамина:

• Участие в превращении углеводов в энергию. Активация ферментов пируватдегидрогеназы и ?-кетоглутаратдегидрогеназы.

• Метаболизм аминокислот, жиров и углеводов.

• Поддержание нормальной работы нервной системы, мышц и сердца.

• Улучшение аппетита, пищеварения и роста тканей.

Суточная потребность для взрослых – 1—1,5 мг.

Источниками тиамина являются злаки, орехи, бобовые, печень, яйца, зелень.

Дефицит проявляется слабостью, потерей аппетита, проблемами ЖКТ. Рекомендуемая доза добавок – 1,5—2,5 мг/сутки.

Жирорастворимые витамины

Жирорастворимые витамины – группа нутриентов, которые растворяются в жирах и могут накапливаться в организме. К ним относятся витамины A, D, E и K. В отличие от водорастворимых, избыток жирорастворимых витаминов может иметь токсический эффект.

Основные функции:

Витамин A:

• Зрение, рост и дифференцировка эпителиальных клеток

• Развитие костной и репродуктивной систем

• Антиоксидантная защита

Витамин D:

• Регуляция фосфорно-кальциевого обмена, минерализация костей

• Поддержание иммунитета

• Противовоспалительное и антипролиферативное действие

Витамин E:

• Антиоксидантная защита клеточных мембран

• Предотвращение неэнзиматического окисления ЛПНП

• Участие в иммунных реакциях

Витамин K: