Кулинария для начинающих: Простой и вкусный путь к мастерству

"Кулинария для начинающих: Простой и вкусный путь к мастерству" — это ваш надежный проводник в мир гастрономии, который поможет уверенно освоить азы кулинарного искусства. От выбора свежих ингредиентов и правильной подготовки до освоения разнообразных способов термической обработки — книга раскрывает секреты профессионалов в доступной форме. Вы научитесь идеально резать овощи, готовить ароматные бульоны, создавать изысканные соусы и блюда из мяса, рыбы и овощей. Включенные рецепты и советы помогут превратить каждое блюдо в шедевр, а главы о сервировке, специях и планировании праздников вдохновят на новые кулинарные подвиги. Откройте для себя радость творчества на кухне и …