Сила из еды

Вода

Хотя многие не считают воду пищей (https://chestofbooks.com/health/nutrition/Strength-From-Eating/Chapter-XVI-Food-And-Temperature.html) по той причине, что она не дает энергии, она, тем не менее, составляет большую часть тела и так же необходима для жизни, как и любой другой элемент, входящий в ее состав. Значение чистой воды трудно переоценить. Вода из источников, обычно считается самой полезной. Вода из колодца во многих случаях оказывается примерно такой же чистой, хотя там, где колодец расположен рядом с флигелями, конюшнями, уборными и т. д. – всегда существует очень серьезная опасность загрязнения воды их примесями. Вода, подаваемая в городах, хотя в некоторых случаях очень плохая, обычно намного лучше, чем вода из колодцев в таких местах.

Касательно минеральных вод, которые продаются повсюду, я бы сказал, что, как правило, их нельзя похвалить. Единственное преимущество, которым обладают эти воды – это просто тот факт, что их выпивают в большем количестве, чем обычную воду и таким образом, тело омывается и очищается. Если просто взять немного чистой воды и добавить соль или какой-либо безвредный элемент, который заставит человека выпить значительно большее количество воды, то можно будет получить точно такие же результаты, что и при использовании минеральных вод. Основным ингредиентом большинства этих минеральных вод, который приводит к значительному увеличению количества используемой воды, является соль. Это может иметь благоприятное влияние на организм, когда тело заполнено примесями, поскольку хорошо известны очищающие свойства соли, хотя некоторые гигиенисты утверждают, что вероятно, имея основания для свих выводов, что соль, если ее постоянно употреблять в больших количествах, приводит осушению тканей организма. Лучший способ судить о чистоте воды – это внимательно следить за тем, есть ли у нее малейший привкус и если нет никаких признаков этого, вы можете положиться на ее чистоту.

Конечно, там, где вкус притупился из-за переедания и других несдержанных поблажек, вкусу будет трудно различить разницу.

Большинство работников умственного труда не потребляют достаточного количества воды. Хорошо известно, что определенное количество жидкости необходимо для правильного кровообращения и для того, чтобы все органы тела могли должным образом выполнять свои функции. При всех видах болезней обильное питье воды почти в каждом случае приносит положительные результаты.

Можно порекомендовать дистиллированную воду, и можно купить устройство, которое ее производит, но следует помнить, что дистиллированная вода не содержит никаких минеральных солей. Но многочисленные эксперты утверждают, что определенное количество минеральных элементов (https://chestofbooks.com/health/nutrition/Strength-From-Eating/Chapter-XXV-Mineral-Elements.html) в воде является полезным (https://chestofbooks.com/health/nutrition/Strength-From-Eating/Chapter-XXV-Mineral-Elements.html). Я бы обратил внимание на главу, посвященную минеральным элементам питания.

Фильтрация, конечно, является преимущество, и всякий раз, когда вода оказывается неудовлетворительного качества, можно купить фильтр или дешевый фильтр можно легко сделать для домашнего использования. Просто установив устройство так, чтобы вода проходила через песок и уголь. Однако не следует забывать о необходимости частой очистки древесного угля.

Количество воды, необходимое для поддержания надлежащего состояния, очень сильно зависит от состояния здоровья человека и температуры окружающей среды. В очень теплую погоду необходимо много воды, чтобы внешняя часть тела могла охлаждаться за счет испарения или потоотделения, как это обычно называется. Независимо от того, насколько высока температура воздуха, тело во всех случаях в нормальных условиях сохраняет температуру около 98,5 градуса по Фаренгейту (примечание переводчика – 36,7 градусов Цельсия) и это поддерживается простым охлаждением внешней поверхности испарением пота. Таким образом, вы можете легко увидеть, если вы выполняете какие-либо энергичные упражнения, которые нагревают кровь, или если температура воздуха высока, потребность в воде значительно возрастает.

Хотя чистая вода, несомненно, имеет большое преимущество, было бы хорошо обратить внимание на тот факт, что, если тело находится в нормальном состоянии хорошего здоровья, то вода, которая не дает никаких признаков примесей во вкусе, практически не представляет опасности организму. В нормальных условиях безупречного здоровья никакие болезнетворные микробы не могут жить в желудке человека. Есть микробы здоровья, а также микробы болезней и когда тело находится в идеальном состоянии, эти микробы здоровья всегда сильнее, чем любые микробы болезней, которые могут быть занесены снаружи. И в этих обстоятельствах они всегда побеждают, когда вынуждены действовать, вступая в контакт с губительными врагами, чтобы сохранить здоровье человека.

Глава VI

Передание

Один из величайших грехов против тела – это переедание. Конечно, же, неумеренное употребление спиртных напитков (https://chestofbooks.com/health/nutrition/Strength-From-Eating/Chapter-XVII-Alcoholic-Liquors.html), несомненно тоже, великое зло. Ежегодно оно заполняет тысячи могил и разрушает тысячи домов. Но зло алкогольного невоздержания является ничтожным по сравнению со злом переедания. Привычка переедать практически универсальна. Вряд ли существует дом, который не был бы в большей или меньшей степени несчастным из-за этой привычки. Едва ли хоть одно здоровье и жизнь были разрушены, если бы это зло не сыграло важную роль в этом несчастье. На самом деле зло алкогольного невоздержания в значительной степени вызвано перееданием. Желудок становится перегруженным, желудок отказывается переваривать пищевая масса, она бродит и есть желание чего-то, жертва даже не знает чего. Необходимо принять что-нибудь, чтобы избавить желудок от его мерзкого содержимого. Алкоголь дает временное облегчение. Он побуждает пищевые органы к повышенной активности, поскольку они стремятся быстро избавиться от этого яда. И когда в этих ненормальных условиях употребляются алкогольные напитки, это может фактически быть проявлением естественного аппетита и приносить пользу, а не зло, ибо зло, которое будет результатом непереваренной массы бродящей пищи, если она остается в желудке в течение длительного времени, может быть таким же или даже большим, чем в результате употребления спиртных напитков.

Было так много проповедей о вреде алкогольного невоздержания, что всякий раз, когда кто-то говорит о невоздержании, он должен иметь в виду только это зло. Но пора пробудить этих ограниченных сторонников воздержания – пора им осознать, что настоящая причина алкогольного воздержания – это несдержанность в еде.