Оценить:
 Рейтинг: 0

Аудиокнига Уроки химии

Год написания книги
2022
Все боятся Элизабет Зотт. Кто-то – ее ума, кто-то – остро заточенного карандаша, который она носит в прическе, а кто-то – четырнадцатидюймового ножа из ее сумочки (ведь каждый уважающий себя кулинар пользуется только своими собственными ножами).
Причудливый зигзаг судьбы привел ее из Научно-исследовательского института Гастингса, где она мечтала заниматься абиогенезом (теорией возникновения жизни из неорганических веществ), на телевидение, где она ведет самую популярную в стране кулинарную передачу «Ужин в шесть».
«Кулинария – это химия, – говорит она. – А химия – это жизнь. Она дает нам возможность изменить все, включая себя».
Тем временем ее пятилетняя дочь Мадлен, растущая под присмотром минно-розыскного пса по кличке Шесть-Тридцать, пытается найти в школьной библиотеке Набокова и Нормана Мейлера, а также выстроить родословное древо, на котором должно найтись место и без пяти минут нобелевскому лауреату по химии Кальвину Эвансу, и фее-крестной, и деду в полосатой тюремной робе, и бабке, укрывшейся от налоговой полиции в Бразилии… Впервые на русском!
"Bonnie GarmusLESSONS IN CHEMISTRYCopyright © 2022 by Bonnie GarmusThis edition is published by arrangement with Curtis Brown UKand The Van Lear AgencyAll rights reserved© Е. С. Петрова, перевод,примечания, 2022© Издание на русском языке,оформление.ООО «Издательская Группа„Азбука-Аттикус“», 2022Издательство АЗБУКА®

Скачать книгу

Слушать онлайн


Спасибо! Ваш отзыв был отправлен на модерацию.

Отзывы

Tarakosha
Отзыв с LiveLib от 2 мая 2023 г., 20:34
Главная героиня романа Элизабет Зотт - будущий учёный-химик, стремящаяся добиться успеха в мире мужчин и не пасующая перед трудностями, коих встречается на её нелёгком пути немало.Весь сюжет книги строится вокруг главной героини, смелой и активной молодой женщины, у которой было достаточно трудное детство, горькая потеря, наложившие отпечаток на её дальнейшую жизнь и убедившие, что зачастую рассчитывать нужно только на себя.В ходе развития сюжета затрагивается много интересных и актуальных тем не только в то время, середины двадцатого века, но и сейчас: равенство полов в социальной и научной сферах, сексуальное насилие, семейные проблемы, взаимоотношения мужчин и женщин, родителей и детей, телевидение и его возможности в сфере просвещения населения.Весь текст романа, несмотря на порой тяжелые моменты, пронизан приятной долей юмора, оттого чтение становится лёгким и ненавязчивым. Много интересных и забавных моментов, особенно связанных с псом по кличке Шесть Тридцать, что невольно напомнило о романах американского писателя, умеющего написать о жизни сквозь смех и слёзы.Так и тут: жизнь, во всей её полноте, полная любви и горечи, потерь и надежды, веры и отчаяния, стремления к лучшему и преодоления жизненных трудностей.
Рекомендую всем любителям хорошей современной прозы.
Caramelia
Отзыв с LiveLib от 9 января 2023 г., 13:20
⠀⠀⠀Недавно увидела книгу «Уроки химии» в ленте друзей и вдруг захотелось прочитать ее. Книги, в которых развиты социальные проблемы, всегда привлекают внимание, а тут уже по аннотации понятно, что будут проблемы прав женщин, равенства и другое. Надеясь на интересный сюжет, я столкнулась с интересным осознание после прочтения: в итоге получился занимательный социальный манифест, но сюжет оказался непривлекательным на фоне проблем и тем, показанных в книге. Обо всем по порядку.Сюжет, задумка и персонажи:⠀⠀⠀Книга рассказывает историю молодой ученой по имени Элизабет Зотт, которая несмотря на предрассудки и «нормы» времени, стремится доказать, что она достойна быть наравне с теми, кто получает гранты, признание и простой доступ в науку. События происходят в 60-х годах XX века. Зотт может свалиться как снег на головы окружающих людей, удивляя и поражая всех своим умом и логикой. Так происходит и с Кальвином Эвансом, знаменитым ученым, который перепутал ее со секретарем. Так начинается их история, которая будет полна радости, горя, новых открытий и отказа от норм, которые господствуют в обществе. История покажет не только перипетии судеб героев, но и социальные проблемы, которые все еще остаются актуальными по сей день.«В 1960 году невозможно было заявить с телеэкрана, что ты не веришь в Бога, и после этого рассчитывать еще сколько-нибудь продержаться на телевидении».⠀⠀⠀Повествование книги довольно интересное с точки зрения композиции: события перемешаны, и в самом начале показываются моменты, которые будут только под самый конец. И только потом начинается история становления Зотт как ученой и телеведущей шоу «Ужин в шесть». С одной стороны, возникал вопрос: для чего это сделано? Но, с другой, можно ответить так: зато появляется интрига с самого начала и хочется узнать, «как угораздило дойти до такой жизни». Если убрать остросоциальную составляющую книги, можно обратить больше внимания на сюжет: довольно драматичный, насыщенный, с интригой, как с милыми, так и с грустными моментами, с красивой концовкой. Но сюжет быстро меркнет на фоне социальных проблем, которые, как мне показалось, превращают книгу в манифест. Плюс, сюжет становится блеклым из-за того, что он раскрывается во второй половине книге, а до этого скорее знакомство с персонажами и их воззрениями.«Для решения своих трудностей людям свойственно искать простые пути. Куда легче уповать на нечто незримое, неосязаемое, необъяснимое, неизменное, чем в меру своих способностей постараться разглядеть, нащупать, объяснить, изменить. Причем не где-нибудь, а в себе».⠀⠀⠀Книга изобилует разными социальными проблемами, которые были на пике напряжения в 60-х годах. Например, женские права и феминизм. Вся книга — это история женщины, которая пытается добиться высот вопреки устоявшимся нормам. Элизабет сталкивается с насилием, но ее никто не слышит (например, как убьют — тогда приходите); ей вставляют палки в колеса, не давая сделать хоть шаг в науке; окружающие считают, что только благодаря отношениям она стала представлять ценность на научном поприще; а также развитие эффекта Матильды (отрицание вклада женщин в науку и приписывание их достижений мужчинам). В этом плане книгу можно разобрать на цитаты, которые будут актуальны и сегодня. Затем тема рационального питания (не совсем остросоциальная проблема, но важность не стоит занижать), которая раскрывается на примере шоу «Ужин в шесть», где Элизабет буквально рассказывает, как правильно сочетать продукты, что правильно сделать с той же картошкой и так далее. Мельком появляется тема расизма — на примере спектакля, где «куплеты — расистские, актеры все как один — белые». И как же без темы справедливости: нередко Элизабет говорят о том, что надо смириться со несправедливостями жизни и общества («Вы не способны исправить положение по той причине, что этого не допускает устройство мира»).«Жизнь изначально несправедлива, и все же вы продолжаете строить ее так, будто в ней есть справедливость, будто можно исправить пару дефектов – и все устаканится. Нет, не устаканится. Хотите совет? […] Не пытайтесь управлять системой. Попытайтесь обвести ее вокруг пальца».⠀⠀⠀Элизабет Зотт — сильная и самодостаточная женщина, которая как «человек науки она всему искала рациональное объяснение». Это приводит ее ко многим курьезным и опасным моментам, но, выбираясь из них, она получала новый опыт, который не останавливал ее на достигнутом. Но Элизабет не лишена противоречий. В то время как, она защищает свое право на собственную фамилию при замужестве, она может параллельно сказать следующее: «Женщины не гребут». Понятно, почему она так сказала, но все же, небольшое противоречие, которое показывает, что она пользуется удобно стереотипами — промашка авторки или намеренное допущение, каждый решит по-своему. Более того, можно заметить, как Элизабет сама создает ограничения, например: «Я собираюсь посвятить себя науке. Женщины, преуспевшие в науке, не вступают в брак». Кроме того, довольно интересно раскрывается Элизабет в отношениях: как пишет авторка, героиня нашла гармонию с Кальвином, хотя недопонимания все же случались (например, по поводу женщин в науке или фамилии). Как идеал отношений — поощрение способностей и знаний друг друга без давления и дискриминации по любому признаку.«Когда вас начнут посещать сомнения в себе, когда вам станет страшно, вспомните следующее. […] Не окорачивайте себя. Не слушайте чужих мнений о том, что вам по плечу, а что – нет. И не позволяйте никому загонять вас в бессмысленные рамки половой принадлежности, расы, благосостояния и религии. Не давайте уснуть своим талантам, милые дамы».⠀⠀⠀Дочь главной героини, Мадлен Зотт, показана как пример ребенка, который еще не наполнен стереотипами и мифами общества, которые создают ограничения в жизни и карьере людей. Она задается довольно простыми вопросами (наподобие, почему людей волнует личная жизнь одинокой женщины с ребенком), но ответы не так-то просто найти. Сначала Мадлен может показаться наивной девочкой, но, как говорится, устами младенца глаголет истина. Получается, что сюжет построен на социальных проблемах, а Мадлен задает важные вопросы, пытаясь раскрыть темы. В то же время интересно показано развитие Мадлен: с одной стороны, она с раннего детства умеет писать и читать, но, с другой, она становится антисоциальной, и многие могут пользоваться ее добротой и даже наивностью.«— Если ты умный и трудолюбивый, разве это не значит, что ты и зарабатываешь больше других?
— Не всегда. И все же я уверена, что твой папа мог бы заработать куда больше. Значит, вся штука в том, что он сделал выбор в пользу чего-то другого. Деньги – это еще не все».⠀⠀⠀Самое странное для меня в книге — это собака по кличке Шесть-Тридцать (у авторки, кстати собаку зовут 99). Иногда повествование будто велось от лица собаки — и это странное решение. Для чего это было сделано? Для того, чтобы показать, что собака умная и готова защищать своих хозяев? Для меня этот момент остался большим вопросом.«Всегда находите немножко времени для себя. Каждый день. Немножко. Главное, чтобы это время доставалось только вам. […] Переключайтесь в эти мгновения на собственные потребности, желания, мечты».
Выводы:⠀⠀⠀Книга получилась занимательной с точки зрения тем и смыслов, но сюжет как будто отошел на второй план. Когда он начинает раскрываться, а именно со второй половине (и даже под конец), ты уже будто насытился проблемами, и сюжет уже не привлекает. Если бы это развивалось параллельно, было бы лучше в разы. Но параллельности тут, как мне показалось, нет. Больший акцент делался на социальном манифесте, а сюжет был как фасад для идей и воззрений. Плохо или хорошо это — решать вам. Рекомендую ли эту книгу к прочтению? Если вам интересны насущные социальные проблемы (женские права, равенство, справедливость, воспитание детей, насилие и прочее), которые будут превалировать в книге, то, возможно, она вам понравится. Но как предупреждение: сюжет будет на втором плане, поэтому помните, что это скорее социальный манифест — как от Гармус, так и Зотт, которая говорит, чтобы «милые дамы» не ограничивали себя ни в чем.
Arlett
Отзыв с LiveLib от 29 января 2023 г., 11:26
Химия с этой книгой у меня случилась с первой страницы. Я слушала ее при любой удобной возможности, попадая порой в неловкие ситуации. Прохожие на улице сторонились, когда я внезапно вдруг начинала смеяться в голос. А на следующий день, проходя той же дорогой, я уже поглубже пряталась в капюшон, заливая слезами свой шерстяной шарф. И даже когда удавалось сохранять видимую невозмутимость, внутри меня кипели эмоции самого разного сорта: от гнева до умиления, от презрения до восхищения. И так по кругу. Это было прекрасно.С уроками тоже порядок. Вот какие усвоила я.Урок 1. Когда твоя мать одаренный химик, и ты растешь по всем правилам не только любви и заботы, но и научного подхода, ты, скорее всего будешь на порядок умнее своих сверстников, чем будешь бесить не только их, но и учителей. Умным быть хорошо, но реально умный человек научиться делать так, чтобы окружающие не чувствовали себя рядом с ним дураками. Ради его же пользы.Урок 2. В середине прошлого века женщины вели войну со стереотипами и харассментом, которая не выиграна до сих пор, но многие права уже отвоеваны. Об этом полезно помнить.Урок 3. Чего хотят женщины? Во-первых, свободу выбора быть такой, какой хочешь. Идти своим путем будь то карьера или дом, семья или свобода без обязательств, жизнь на спорте или бодипозитив, каблуки или кроссовки, борщ со свининой или веганство, Остин или Бронте. Во-вторых, уважения от тех, кто рядом. Чтобы их труд и заботу ценили.Урок 4. Кулинария — серьезная наука. По сути, это химия. И Элизабет Зотт готова это доказать.Урок 5. У идеальных романов, таких как этот, только один недостаток — в их тени другие книги еще долго кажутся посредственными.Заметка на полях тетради: к Элизабет Зотт судьба была и щедра, и жестока. Одарив блестящим умом, поместила во время, когда им было трудно пользоваться, за большую любовь взяла высокую цену, но и за утраты выдала хорошую компенсацию, которую, правда (как это обычно и бывает с компенсациями) пришлось выцарапывать с большим трудом. Но Зотт упрямства не занимать. Она как Мартин Иден в юбке, только лучше.Надпись карандашом на последней странице книги: «Перечитывать каждый раз, когда захочется поныть».
OksanaBB
Отзыв с LiveLib от 5 апреля 2023 г., 09:26
Эту книгу мне уже очень давно хотелось прочитать, когда она ещё только вышла на английском и сразу стала очень популярной среди зарубежных читателей. И я прямо даже была удивлена, что у нас её так быстро перевели. Я долго откладывала, постоянно отвлекаясь на другие романы, но, наконец-то, взяла "Уроки химии" на прочтение..Действие романа происходит в Америке 1960-ых годов, и главная героиня, Элизабет Зотт - химик. Она готова полностью посвятить себя науке, но мир того времени, в котором правили мужчины, был абсолютно против того чтобы видеть женщину где-либо ещё, кроме кухни и детской. Элизабет, в раннем детстве оставшейся сиротой, пришлось на каждом шагу бороться за свои права, за своё желание заниматься химией и вести научные исследования.Легче становится только, когда Элизабет знакомится с другим химиком, Кальвином Эвансом, как и она сотрудником научного института. Между ними вспыхивают чувства, и Кальвин использует своё влияние, чтобы помочь карьере Элизабет, хотя та и против этого. Но и тут счастье длится недолго. Кальвин погибает, а Элизабет остаётся матерью-одиночкой, которую к тому же увольняют. И кто бы мог подумать, что следующее её занятие станет таким необычным?Элизабет становится ведущей кулинарной передачи для женщин на телевидении, в которой помимо показа рецептов активно внедряет химию и феминистические призывы. Передача, не смотря на активный протест у мужчин, становится популярной среди женщин, которые благодаря Элизабет впервые задумываются о своём месте в мире, о своих правах и возможностях.Понимаю, почему роман сразу обрёл такую популярность. Он действительно очень мотивирующий. Главная героиня Элизабет - сильная, самодостаточная личность, которая, не взирая на все беды, сыплющиеся на её голову, идёт дальше, отстаивает свои взгляды и никогда не отступает, как бы сильно на неё не давили. Роман, можно сказать, ода феминизму, равноправию полов, которое когда-то несправедливо было нарушено.В то же время, по части сюжета, не скажу, что книга настолько уж насыщенна - событий в ней, на самом деле не так уж много. Фокус на персонажах, их взглядах и поступках. Очень интересный, не лишённый юмора, стиль повествования - периодически оно даже ведётся от лица собаки Элизабет по кличке Шесть Тридцать. Читать книгу было легко, интересно и даже познавательно. Но, пожалуй, это роман, который именно берёт своей актуальной "повесткой", нежели сюжетной составляющей. Мне роман понравился, я рада, что его прочитала. Он определённо заслуживает всех похвал и достоин прочтения.
Neveyka
Отзыв с LiveLib от 15 декабря 2022 г., 12:46
Ох, ребята! Сколько всего эта книга заставила меня почувствовать! И горечь, и желчь, и утрату, и любовь, и нежность, и заботу, и защиту, и мгновение, и вечность, и зрелость священника, и мудрость ребёнка. Болезненную несправедливость, и невероятную силу, которая не знает преград. И ещё мучительный смех сквозь слёзы. Я слушала аудио, ходила по улицам и плакала. Плакала потому, что люди ужасны. А потом потому, что люди прекрасны.В один день талантливый химик Элизабет Зотт потеряла всё, что составляло её жизнь: и горячо любимого человека, и возможность заниматься научной деятельностью. Она осталась одна, беременная, незамужняя, безработная, а на двое стоял конец 50-х – время, когда американская женщина была домохозяйкой и не имела никаких моральных прав – муж мог запретить ей надевать брюки, а начальник – изнасиловать, чтобы приструнить.Скажу честно – я не очень люблю нарочито феминистическую прозу. Во-первых, потому что считаю некорректным переносить остроту американского феминизма на русскую почву. В 50-х годах в Америке женщина была придатком к мужчине, в Советском союзе женщина отстраивала и поднимала страну после войны. База феминизма у нас принципиально разная. Во-вторых, даже понимая частично патриархальный уклад российского общественного сознания (а он частичный, потому что мы всё же вышли из равенства «рабочий и колхозница»), я не могу сказать, что я чувствую на себе сильный перекос. Я не отрицаю перекоса, но я не готова его абсолютизировать или демонизировать.Но эта книга, являясь нарочито феминистической прозой, меня захватила, околдовала и абсолютно влюбила в себя. Потому что, даже касаясь жестокости и самодурства приоритезированных обществом мужчин, она не рисует их всех чёрной краской – она даёт место для других характеров. Для любимого, который искренне верит в твой талант и твой интеллект и готов защищать тебя до последнего. Для начальника, который готов дать тебе возможность проявлять себя так, как ты считаешь нужным, даже рискуя навлечь на себя гнев больших боссов. Для священника, который оказывается случайным другом и ниспосланной свыше поддержкой тебе, атеистке, и твоей маленькой дочери. Для журналиста, который готов рассказать твою правдивую историю, даже когда весь мир против вас двоих. В этой книге очень много злых, завистливых, жестоких и корыстных людей. Но здесь есть и другие – порядочные и честные – и они в итоге и оказываются самыми сильными.Эта книга о том, что большая боль может сделать из нас Большого человека, а большие испытания могут привести к Большим результатам. Эта книга о том, как именно мы переживаем большую боль и большие испытания. Это история женщины, которая прошла через всё с гордо поднятой головой и бесконечной верой в то, что считала правильным. Эта книга про женщину, которая из химика превратилась в ведущую кулинарного шоу, которое из кулинарного шоу превратилось в центр поддержки и вдохновения женщин, в место, где нашёлся наконец человек, который со сцены смог сказать им, что они могут больше. Они смогут всё.Великолепно написанная. Антимизогинистическая. Драматичная. Трогательная. Смешная. Искренняя. Невероятно живая книга. Вся глубина, полнота, глупость и мудрость, сложность и простота жизни заключены в её страницах. И это дебют! Браво. Однозначно в топ года.

Другой формат

Другие электронные книги автора Бонни Гармус