Рецепты Болотова на каждый день. Календарь на 2018 год

Пища может быть как сырой, так и прошедшей тепловую обработку. Вкусовые качества сырой пищи полностью определяются пряностями, солью и уксусом. Вкус вареной пищи определяются еще и степенью варки. Так, например, переваренный картофель – невкусный, он должен быть сыроватым и слегка похрустывать во рту.

Мясо также лучше недоваривать, а рыбу, наоборот, надо переваривать. Яйца хороши и всмятку, и сваренные вкрутую.

Капусту, морковь, свеклу в борщах лучше переваривать, а мучные изделия (лапшу, макароны, вареники) нельзя ни переваривать, ни недоваривать.

23 ФЕВРАЛЯ. Нормализация аппетита. Правила питания

Для нормализации аппетита все каши надо готовить особенным образом. Крупы необходимо вначале подвергнуть квашению (как капусту), а уже потом готовить каши. Точно так же вначале дробятся в крупу или муку горох, фасоль, бобы, соя, и только потом варятся, но очень мало. Длительная варка этих блюд бесполезна, так как они после брожения представляют собой типичную целлюлозу.

Длительность квашения всех круп может составлять от нескольких дней до нескольких недель.

Если ухудшение аппетита вызвано болезнями луковицы двенадцатиперстной кишки, то необходимо вначале подлечить эту болезнь.

24 ФЕВРАЛЯ. Нормализация аппетита. Правило парности

Чтобы нормализовать аппетит, продукты питания должны соответствовать правилу парности. Это значит, что вкусной пищей должна быть только та, которая составляет пару «инь» и «ян» или, другими словами, кисло-щелочная пища.

Например, вкусным оказывается сыр с хреном, холодец с горчицей или хреном, сосиски с капустой, мясо с картошкой, мясо с рисом (плов), рыба с лимоном, птица с яблоками, молоко с хлебом (тюря), яйца с квасом (окрошка), сметана с блинчиками, мясо с вареным тестом (пельмени), молоко с вареным тестом (лапша, макароны, вермишель, галушки), молоко с земляникой или клубникой, малиной, черникой, шелковицей и т. д.

25 ФЕВРАЛЯ. Растения и лечебные препараты. Подорожник большой

Подорожник большой – Plantago major L. (сем. подорожниковых). Взвар листьев подорожника на уксусе или виноградном вине применяют при полоскании ротовой полости и горла.

Размолотый подорожник, пересыпанный солью (до 1–2 %), способствует рассасыванию опухолей в ЖКТ, если употреблять его внутрь по 1 ст. ложке с кислым молоком, кефиром, ряженкой или первыми блюдами – супами, борщами. Особенно хорошо это средство рассасывает полипы.

Соль, намоченная соком подорожника, помогает излечить витилиго и волчанку. Хорошо лечит витилиго и куриная желчь.

26 ФЕВРАЛЯ. Рак желудка. Причины возникновения

Рак желудка может возникнуть только при его нулевой кислотности, при которой большую часть времени желудочный сок бывает щелочным. Понижение кислотно-щелочного баланса организма возможно главным образом из-за двух причин. Назовем их.

1. Нарушение функции луковицы двенадцатиперстной кишки.

2. Нарушение правильной схемы пищеварения.

В здоровом организме содержимое желудка всегда имеет кислую среду, так как пепсиногены и соляная кислота, составляющие желудочный сок, всегда имеют рН сильной кислоты (рН = 2,2). В то же время в двенадцатиперстной кишке желчь и трипсиногены составляют смесь сильных щелочей, рН которых может доходить до 10–12.

27 ФЕВРАЛЯ. Рак желудка. Причины возникновения

Кислотная смесь желудочных соков предназначена для разваривания клеточной массы животного происхождения, а щелочная смесь двенадцатиперстной кишки предназначена для разваривания растительной пищи.

Кислая среда желудка отделена от щелочной среды двенадцатиперстной кишки мышечным клапаном, расположенным в привратнике луковицы двенадцатиперстной кишки. И если этот клапан поврежден, то щелочные вещества двенадцатиперстной кишки начинают проникать в желудок и вступать в химическую реакцию нейтрализации. Опытный факт такой нейтрализации показывает, что желудочные соки, нейтрализуясь, выделяют много газов и солей. Соли поступают в организм, забивая его микроструктуру, а газы в виде отрыжек удаляются из организма.

28 ФЕВРАЛЯ. Рак желудка. Лечение

Если замечается повышенное газовыделение (метеоризм) из организма или частые отрыжки, то надо считать, что в ЖКТ нарушен кислотно-щелочной баланс, при котором кислоты и щелочи гасятся друг в друге. Эти симптомы являются настораживающими с точки зрения заболевания раком.

Первостепенной задачей лечения рака, в каком бы месте он ни развивался, является восстановление кислотно-щелочного баланса в организме. Зная о том, что кислотно-щелочной баланс организма связан с исправностью работы ЖКТ и зависит от режима питания, необходимо и лечение рака начинать с окисления организма. Для этого есть два пути.

1. Восстановление всех элементов ЖКТ.

2. Окисления организма за счет употребления ферментов, жирных кислот, витаминов и других окислителей.

Март

1 МАРТА. Рак желудка. Лечение

Если болезнь оказалась запущенной, и больной страдает от сильных болей, свидетельствующих о том, что болезнь зашла за 4-ю стадию, то первостепенным в лечении болезни является снятие всех болей – не за счет обезболивающих лекарств, а за счет пептидов, кислых ферментов, жирных кислот.

При раке желудка онкологические боли снимаются ферментом чистотела. Когда боли сняты, необходимо приступить к восстановлению ЖКТ. Если больной хирургическим операциям не подвергался, то более чем в 80 % случаев излечения ЖКТ можно добиться исключительно процедурами со жмыхами, приемом кислых ферментов, жирных кислот, мукополисахаридов, соли, соляной и серной кислот и «царской водки».

2 МАРТА. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта

Коснемся кратко восстановления ЖКТ при раке желудка. Перед едой, когда появляется аппетит, необходимо проглотить в виде шариков жмых овощей, но так, чтобы не пережевывать его во рту. Общий объем жмыха за прием должен составлять не менее 2–4 ст. ложек.

После этой процедуры нужно есть только тогда, когда вновь появится аппетит. Если он появится не позже чем через час, то есть можно, а если аппетит появится раньше, то процедура повторяется, пока жмыхи не будут способны снимать его на продолжительное время.

3 МАРТА. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта

В качестве материала для жмыхов необходимо выбирать растения, наиболее благоприятствующие лечению ЖКТ и всего организма в целом. Так, при изжоге надо глотать жмыхи моркови в течение нескольких дней перед едой с последующим переходом на жмыхи из капусты или подорожника. При наличии у больного еще и гипертонии целесообразно глотать жмых красной свеклы или рябины (черной).

При болезнях печени глотают жмыхи из корня петрушки, при астме – жмыхи черной редьки, при поносах (колитах) – жмыхи клубней сырого картофеля, при лейкозах – жмыхи яблок или абрикос, при диабете – жмыхи цикория, черники или ястребинки.

4 МАРТА. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта

В пищевой рацион должны входить преимущественно мясо, рыба, яйца (в том числе и сырые), молочные продукты, грибы, а также всевозможные квашения: капуста, огурцы, помидоры, яблоки, свекла, репа, редька, редиска, турнепс, брюква, земляная груша, картофель, кукуруза, горох, фасоль, бобы, овес, пшено, толокно, полба, ячмень, гречка, рис, орехи, крапива, клевер, люпин, донник, каштан (цветы), ревень, щавель, лук, чеснок и т. д.

При болезни раком надо квасить как можно больше овощей или семян, а каши и мучные блюда готовить только из проквашенных семян и кислого теста.

5 МАРТА. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта

Есть надо не то, что считается полезным, а то, что вкусно. Только тогда пища будет для больного и полезна, и питательна, и калорийна.

Процесс восстановления ЖКТ должен одновременно сопровождаться и лечением рака. Для этого необходимо через 30–40 минут после еды пить кислые ферменты или квасы.

При раке желудка предпочтительным является фермент из подорожника, укропа, фенхеля, полыни, тмина, корицы, горчицы, чеснока, лука.

6 МАРТА. Рак желудка. Сопутствующие заболевания

Если больной страдает и другими болезнями, то ферменты и квасы должны быть подобраны с учетом дополнительных отклонений в организме.

Так, при гипертонии показан фермент из цветов липы или малины; при нефритах – из адониса или толокнянки; при болезнях печени – из акации или редьки, экстракта ЛИВ-52, цветов, имеющих 5 лепестков, а также барвинка, боярышника, ластовника, огуречной травы, перца, зверобоя, лапчатки гусиной, алтея, льна, первоцвета, розы собачьей, фиалки душистой, фиалки трехцветной, чабреца, мыльнянки, вербейника, паслена, тысячелистника.

7 МАРТА. Рак желудка. Ванны

Когда измерительные инструменты или индикаторы показывают, что организм окислен, то его разрешается усиленно разогревать (особенно после опухолей). При этом после обогрева необходимо обтереть тело уксусными настойками из аира, девясила, омелы, багульника, каланхоэ, алоэ и растений семейства аралиевых.

Ванны должны быть из соленой морской воды. Тело желательно раз в неделю после купания посыпать солью. При этом необходимо отдохнуть в постели, не отряхивая соль.