Борис Владимирович Чаблин

Произведения автора 4

Только полные версии книг

Профессиональное образование

электронная книга
0
Год написания книги 2020
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования....
электронная книга
0
Год написания книги 2019
В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и «Технологическое оборудование...

Бакалавр и магистр. Академический курс

электронная книга
0
Год написания книги 2019
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования....
электронная книга
0
Год написания книги 2019
В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и «Технологическое оборудование...