Самая лучшая профилактика в этом плане – есть понемногу, причем по принципу «моно» – тогда, если даже отравитесь, во-первых, скорее всего, обойдетесь малыми жертвами, а во-вторых, сразу будете знать какой именно продукт стал источником отравления или аллергии.
Как Предотвратить Пищевое Отравление?
Всегда тщательно мойте все фрукты и овощи.
Симптомы пищевого отравления
Пищевое отравление – это заболевание, вызванное употреблением в пищу продуктов, содержащих вредные организмы, в частности бактерии, паразиты и вирусы. В основном вредные организмы содержатся в сыром мясе, курице, рыбе и яйцах. Они также могут размножаться на продуктах, оставленных на прилавках или на открытом воздухе или хранящихся слишком долго. Иногда пищевое отравление случается, когда люди не моют руки перед тем, как прикоснуться к еде.
В большинстве случаев пищевое отравление протекает в легкой форме и проходит через несколько дней. Все, что вам нужно сделать в таких случаях, это подождать, пока ваше тело избавится от микробов, вызывающих болезнь. Но некоторые виды пищевых отравлений могут быть более серьезными, и вам может потребоваться обратиться к врачу.
Первым признаком пищевого отравления обычно является диарея, больной также может испытывать чувство тошноты, рвоту или спазмы желудка. Некоторые пищевые отравления могут вызвать жар и кровь в стуле.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера: