Последний отзыв
Удивительная книга. Как никогда актуальна сегодня. Язык и стиль автора настолько тонок, лёгок и изыскан, что легко поведёт читателя в мир героев, кото...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
What Vegans Eat: Over 100 Simply Delicious Dishes
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
In a large bowl, mix together the flour, baking powder and salt.
In a small bowl, combine the milk, olive oil and ground flaxseed. Let the flax sit for 5 minutes. Grate the courgettes, setting aside a few tablespoons for decoration after baking.
Add all the wet ingredients to the dry ingredients and stir until combined. Tip in the grated courgette and pesto and stir to combine all the ingredients, until a batter is formed. Spoon the batter among the greased muffin holes and place the tin in the oven. Bake for 20 minutes, or until golden brown on top and cooked through. Allow to cool before serving.
Top with courgette shavings and basil leaves, and serve.
Quick bites
Pesto stuffed mushrooms (#ulink_3945e39d-7e85-5df8-85b8-9e6b59780f60)
Stuffed mushrooms are so versatile. Serve them with chips, sliced for a creamy pasta dish or surrounded by roasted veggies. Such a useful and tasty recipe.
SERVES 2
4 portobello mushrooms
Olive oil, for brushing
4 tbsp Vegan pesto (#u6346131d-17e4-51be-bb45-a403f1ee0c08)
Wipe the mushrooms with damp kitchen paper to remove any dirt, then brush all over with olive oil. Turn the mushrooms upside down, remove the stalks and pack 1 tablespoon of pesto into each mushroom.
Place under a medium grill for 10 minutes until browning. Serve immediately.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
Последний отзыв
Удивительная книга. Как никогда актуальна сегодня. Язык и стиль автора настолько тонок, лёгок и изыскан, что легко поведёт читателя в мир героев, кото...
Далее