Капустные корнеплоды. Почему хрен редьки не слаще?

Подготовка почвы начинается обязательно с осени и представляет собой глубокую (на пахотный горизонт) основную обработку (пахота или перекопка) с заделыванием растительных остатков предшественника – причем выравнивание с разбитием комьев лучше перенести на весну. Весной рано весной провести боронование, для удержания влаги, а непосредственно перед посевом еще раз проборонить участок для выравнивания и уплотнения почвы.

Внесение удобрений стоит начинать после раскисления участка для этого внести доломитку или же древесную золу – 1 – 2 кг на м2. При внесении древесной золы, можно отказаться от внесения фосфора и калия. Если почва на участке средняя, то можно основную заправку удобрениями сделать с осени, тогда же внести органические удобрения – 5—6 кг перегноя на 1 м2, свежий навоз вносить не рекомендуется, так как в таком случае темнеет мякоть и ухудшается вкус. Осеннее внесение управлений не скажется на эффективности, но позволит сэкономить драгоценное время весной.

Непосредственно перед посевом внести 5 грамм фосфора, для развития корневой системы и 10—15 гр. азота. Азотом не следует злоупотреблять, а на участках, где планируете использовать на пищу листья редьки лучше вообще вносить половину от рекомендованной дозы.

Сорта. Подготовка семян и посев

Сортов редьки много и самое отрадное, что среди их перечня много сортов, выведенных в последнее время, это радует. Ниже привожу часть сортов, так как постоянно идет их обновление и добавление в реестр сортов. Основное разделение сортов идет по их скороспелости.

Различают три группы: скороспелые, средне и позднеспелые.

К скороспелым относятся те сорта, которые успевают вызреть чуть больше чем за месяц и позволяют в течение одного сезона получить несколько урожаев, к ним относятся – Майская, Одесская 5, Летняя круглая белая, Зеленная богиня, Сударушка, Виела, Деликатес.

Так же сюда можно отнести такие разновидности, как редька масличная, которую относится к техническим культурам и возделывается для получения семян или же в качестве сидеритов.

Среднеспелые – это те сорта, которые порадуют корнеплодами только через 3 месяца с момента посева. К этой группе относятся такие сорта: Зимняя круглая белая, Зимняя круглая черная, Чудная, Белый клык.

Поздние сорта требуют не менее 100—120 дней для вегетации. К ним относятся – Гайваронская, Гайваронская 27, Лекарь, Чернавка.

Опишем некоторые из сортов, чтобы Вы могли сориентироваться.

Агата. Польский сорт с вегетационным период 65—70 дней после появления всходов. Растение полустоячее. Лист маленький, зеленый; черешок со слабой антоциановой окраской. Корнеплод клиновидный, средней величины, белый; мякоть белая, плотная. Масса корнеплода 220—350 г. Сорт обладает хорошими вкусовыми и товарными качествами. Рекомендуется для выращивания в летнее-осенний период и потребления в свежем виде. Относительно устойчив к поражению болезнями и вредите

Майская. Сорт отечественной селекции. Ранний (58—65 дней). Рекомендован для летнего потребления в свежем виде. Корнеплод белого цвета, круглый, массой до 100 г. Листья зеленые с сероватым оттенком, средних размеров. Мякоть белая, сочная, хорошего вкуса. Урожайность стабильно высокая.

Маргеланская. Ранняя. Корнеплод цилиндрический, короткий (9—16 см), темно-зеленого цвета с белым кончиком. Мякоть светло-зеленая, сочная, без горечи. Сорт характеризуется хорошей лежкостью.

Летняя круглая белая. Сорт ранний (38—44 дня). Корнеплоды круглые, белого цвета, вырастают весом до 100 г. Мякоть сочная, белого цвета, слабоострая на вкус. Для летнего потребления в свежем виде.

Мюнхен бир. Сорт иностранной селекции. Раннего срока созревания (57—62 дня). Корнеплод округлый, удлиненный, белого цвета, массой до 450 г. Листья прямостоячие, среднего размера, зеленые с сероватым оттенком, зубчатые. Мякоть белая, очень сочная, высоких вкусовых качеств. Для летнего потребления в свежем виде.

Деликатес. Отечественный сорт. Хорошо растет в теплицах и пленочных укрытиях в условиях пониженной освещенности и температуры. Устойчив к болезням и стрелкованию. Сорт раннеспелый (35—42 дня). Листья прямостоячие, до 30 см в длину, зеленые, слегка опушенные. Корнеплод на ? погружен в почву, имеет овальную форму, белого цвета, массой 50—55 г. Мякоть нежная, белого цвета, сочная, полуострого вкуса, хороших вкусовых качеств. Урожайность высокая.