Нельзя, но можно

Всё, что сделано "Лабораторией Однажды", читается на одном дыхании. "Нельзя, но можно" не исключение. Вообще эта формулировка - нельзя, но можно - свойственна всем хорошим специалистам сферы обслуживания. "Но можно" - лазейка, которую обязательно для вас найдут. Чтобы вас порадовать, чтобы вы улыбались. Книга про "АндерСон" - ёлочка, на которой собраны самые яркие ситуации, рисующие повседневную жизнь ресторана. С её ошибками, провалами, находками и открытиями. Читать было интересно, настроение осталось радостное ("Лаборатория Однажды" же!), и ещё теперь хочется попробовать фирменный фисташковый рулет)

Слабо для "истории успеха". Слабо для "истории бизнеса". Книгу писали больше года. Затем главная героиня решила дописать главу от себя и писала ее еще год. И вышел какой-то невразумительный женский роман. Первая часть это почти что история комсомольцев приехавших строить БАМ. Какие они все молодцы, все такие разные, но все нашли себя, мчат через тернии к звездам в кэжуал дресс-коде из белых сорочек и джинсов. Наив такой вышел. Хотя наверняка "зайдет" для постоянных посетителей кафе. Вторая часть, которую тоже год писали, еще более невнятная. Надерганные обрывки мыслей да перечень мест, куда автор ездил на отдых. Кафе хорошее а книга слабая.На момент написания этой рецензии, оценка книги на livelib 8.8 Мне кажется, народ соскучился по вот таким вот бизнес-историям про отечественных героев. Про западных звезд бизнеса мы читали много. Про своих мало. И вот вышла книжка про что-то близкое и знакомое, про место, куда многие ходят с детьми. И это интересно и это дает ощущение сопричастности …Далее

Западные истории успеха у всех на слуху и их много,более того всегда в