Action-книга

– Приседания от пола, пока не вспотеете. Хороший признак, что вы скоро вспотеете – это когда вы начинаете корчить всякие рожи, приседая. Это нормально, все так делают, когда тяжело. А вам обязательно должно стать тяжело. Только тогда начнется процесс экстренного сжигания углеводов. Да, и после того, как вспотеете, еще столько же приседаний. Ну, все, идите.

– Вернулись? Вспотели? Хорошо. Да не надо мне рассказывать, сколько раз. Это не важно. Задание номер два: ревизия холодильника. Собираем все калорийности и вкусности и отдаем лучшей подруге/другу. Прям вот так и думайте, разоряя склад продуктов: что бы ей еще подкинуть покалорийнее да повкуснее, ааа, вот еще эти консервированные персики, да, точно, и вот эта прекрасная салями, ее тоже! Все, идите, я думаю, идея понятна.

– Все собрали в корзинку? Хорошо. Завтра передадите. А сейчас надо подумать, что все же нам сегодня кушать. Значит так. Ваш рацион должен состоять из зелени, белка и клетчатки. Зелень: огурцы, помидоры, зеленый лук, петрушка, укроп, сельдерей и т. д. Белок: Куриная грудка. Клетчатка: овощи (кроме картошки), фрукты-ягоды-грибы, крупы. Ну, вперед, в магазин. И не забываем про КОЛИЧЕСТВО!

Итак, начало положено. У вас теперь есть циклический недельный график, состоящий из трех походов в спортзал, контроля качества и количества питания и ежедневных приседаний до состояния физического утомления. Вы будете его соблюдать, а я тем временем буду вас развлекать и просвещать, дорогой читатель. Чтобы вам скучно не было.

Поговорим еще немного о диете. В нашем рационе остались крупы, отличный источник клетчатки. Но все ли крупы нам подходят? Скажем так: любая каша лучше картошки с хлебом, поскольку ее много не съешь. Но если начать сравнивать каши между собой, можно выявить несколько важных моментов. Крупы также являются источником углеводов, и некоторые – особенно. Знаете, кстати, какая каша самая популярная в мире? Нет? Я вам больше скажу, эта каша не только среди каш самая популярная, но и среди вообще всей еды. Не догадываетесь? Это рис. Рисовая каша поедается азиатами в гигантских количествах. Они ее варят немного не так, как в России, не до состояния обойного клея, но, тем не менее, это – рисовая каша. Любопытно, не правда ли? И вполне закономерно, дорогой читатель, что в этой каше много энергии, иначе она бы не стала столь популярным блюдом у двух с половиной миллиардов человек. Вы поосторожнее с рисом, он не только калорийный, но и съесть его можно много. Особенно в составе всяких там роллов. Да.

А что у нас там еще есть из калорийного в кашах? Слава богу, остальные каши или с высоким содержанием клетчатки, или их много не съешь. Но самая полезная – гречневая. Однозначно. Рекордсмен по содержанию микроэлементов. Еще пучок зелени на обед, и вуаля, мы сэкономили на поливитаминах!

Еще все время вспоминается рыба. Вы, конечно, скажете: как возможно все время есть эту грудку, дьявол ее побери?! И поскольку это вопрос риторический, и ответа от меня вы не ожидаете, следующий раз вы ее зальете сливочным соусом с грибами, и сразу же совсем другое дело! А что, это же все еще грудка, правда же?

Нет, дорогие мои любители плотно поесть. Это уже никакая не грудка. Это грудка в сливочном соусе, крайне калорийная и отставить нарушение нашего циклического графика, немедленно!

О чем это я.… Ах да, о рыбе. Очень полезный, содержащий много белка и витаминов группы В, а также полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты продукт. Не пугайтесь слова «жирные»; здесь это – просто биохимическая игра слов, так сказать. Включение рыбы в ваш рацион полностью оправдано, только при одном условии. Ее нельзя жарить.

Вы, наверное, сейчас разволновались, представляя, как вгрызаетесь в еще бьющуюся форель, словно Голлум.… Не волнуйтесь, никто не заставляет вас есть рыбу сырой. Просто не купайте ее в раскаленном масле, приготовьте ее на пару, сварите, испеките в духовке или ммм… на углях. И не забывайте, самое главное, про КОЛИЧЕСТВО.

Предлагаю поступить нам следующим образом: вы, дорогой читатель, открываете меня раз в неделю, читаете и занимаетесь анализом результатов последнего цикла. В анализ должны входить: динамика веса (что там весы показывали на прошлой неделе минус то, что они показывают на этой), динамика хождения в спортзал (ой, на этой не получилось, у меня левая пятка что-то совсем разболелась, и вообще сериал надо было досмотреть), и динамика диеты. Вы же понимаете, я надеюсь, что ваши количественные показатели питания должны постоянно, неуклонно уменьшаться? Вопрос только – как нам это измерять. В идеале, конечно, в калориях. Но это же нереально, согласитесь. Никто не выписывает с калькулятором, сколько он там накалорировал за обедом. Ну, если же вы все-таки это делаете, то отлично, делаем то же, что и с весом, прошлая неделя минус текущая. Должно получиться положительное значение, понимаете?

Ну, а если вы не записываете калории, что более вероятно, ориентируйтесь на вес пищи. Заведите себе кухонные весы, и накладывайте, как в столовой, по весу. При условии, что вы исключили из рациона продукты высокой энергетической плотности, это тоже будет работать. Таким образом вы сможете понять, уменьшается ли объем вашего растянутого многолетними возлияниями желудка.

Вы сейчас спросите, чего это у меня растянутый желудок? И ничего он у меня не растянутый, нормальный желудок, как у всех!

Я бы с вами согласилась, если бы вы питались по 8 – 10 раз в день, малыми количествами, и поэтому у вас накопились избыточные энергетические (жировые) запасы. Но это же не так, я права? Ваш желудок, дорогой читатель, совершенно растянут слишком большими порциями пищи. Ну не может человек растолстеть, если он мало ест!

У этого явления есть еще один, крайне неприятный момент. Растянутый желудок организм стремится наполнить, Вселенная не терпит пустоты, так сказать. И чем больше он растянут, тем больше надо съесть, чтобы насытиться. Поэтому тарелку на весы, и каждый раз на пару процентов накладывайте поменьше. Чем меньше желудок, тем меньше хочется есть, тем проще соблюдать диету.

Вот такой, значит, анализ. А что нам делать с полученными данными? Оценивать критически, вот что. И вносить коррективы в процесс выполнения заданий. Если ваш вес вместо того, чтобы уменьшаться, взял и увеличился, это значит что вы, дорогой читатель, что-то упустили в нашей схеме. То же относится и к остальным пунктам анализа. И если такой конфуз приключился, нужно сесть, подумать, вспомнить последнюю неделю и сообразить, когда же наше тело без согласования с мозгом заехало в Макдональдс и наелось там жареной картошки фри. И впредь такой ситуации не допускать. Все, увидимся через неделю.

***

Ну, вот и прошла еще одна неделя. Как твои дела, мой читатель? Анализ проведен критически? Запомни, даже если везде все с плюсом, всегда есть что-то, что можно усовершенствовать. Я тут не буду вмешиваться. Просто сядь и подумай, где ты поленился, или прогнулся, или просто съел больше, чем было нужно.

Начиная с этой недели, можно модерировать еще один показатель: самочувствие. Оно неизбежно должно улучшаться. Вы становитесь легче, ваша кровь теперь не мечется между сердцем, мозгом и желудком, а течет в красивом извилистом русле по мышцам, утомленным физической нагрузкой, перекачивая в них энергию, забранную из жирового депо, которая там образуется в процессе катаболизма. Прекрасная картина, не правда ли?

Но мы договорились, что я буду вас немного просвещать, развлекая. Сегодня мы почитаем про праздники.

Конечно, потеря трехсот граммов жира – это уже само по себе праздник. Только вот праздновать нам его нельзя, поскольку это не вписывается в схему недельного цикла. Слава богу, что тут мы сами себе хозяева. Но что делать с НОВЫМ ГОДОМ???