Добавить В библиотеку
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузов
Автор:
Жанр:
учебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, переработка плодов и овощей, пищевое производство, книги для студентов и аспирантов, сырье, технологические процессы, производство пищевых продуктов, плодовые и ягодные культуры, растительные продукты, знания и навыки, пищевая промышленность
Год написания книги: 2022
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля