Методы измерения физико-химических величин при выполнении химического эксперимента

Учебное пособие направлено на формирование представлений о методах измерений основных физико-химических величин, которые необходимо контролировать при выполнении химического эксперимента. Помимо измерения традиционных величин, таких как температура, давление, влажность, плотность, в пособии рассматриваются методы контроля кислотности среды, дисперсности частиц, вязкости. Настоящее пособие соответствует базовой части программы по направлениям подготовки 04.05.01 «Фундаментальная и прикладная химия», 04.03.01 «Химия», 04.03.02 «Химия, физика и механика материалов», а также может быть использовано студентами, обучающимися по другим направлениям естественнонаучных факультетов…