Сорняки – это еда!

Вполне логично считать биогенными продуктами не только ростки и проростки злаковых, но и только что выкопанную морковку или картошку, и, естественно, только что срезанные сорняки.

Если культурные растения, употребляемые как биогены, оказывают на организм человека такое мощное позитивное воздействие, то, что можно сказать о воздействии не подвергавшихся ни селекции, ни генной модификации, не закормленных химическими удобрениями, натуральных, природных, непобедимых сорняков!? Видимо, это воздействие будет ещё более мощным.

Эту гипотезу я подтвердил на себе, весной 2010 года.

Быть может, приготовление блюд и напитков из дикорастущих растений для вас не станет делом повседневным. Но употребление дикоросов, как биогенов, должно, просто обязано, стать хорошей привычкой. Они – источник невероятной энергии.

Отрывок из книги «Прощай, бизнес-ланч»

В самом начале употребления сорняков, я, перекрестившись и переплюнув три раза через левое плечо, осторожно срывал травинку и съедал её, надеясь, что мне повезёт и удастся не отравиться. Теперь этот процесс выглядит так:

Раннее утро. Я бодр и свеж. По традиции замесил тесто.

Надо же, не успел и глазом моргнуть, как приобрел очередную зависимость – не могу не печь хлеб. Пеку каждый день, как маньяк.

Ещё одна зависимость – прогулки по лесу и поедание сорняков. Интересно, как эта болезнь называется у психологов? Наверное, что-то типа форестофлоромании. Не лечится ничем.

Вот и сегодня, поставив хлеб, засеменил в своё зеленое царство.

Недавно встретил там Женю, с которым познакомился на Vega-party. Это ж надо, неожиданно столкнуться на тропинке в подмосковном лесу! Недаром говорят – мир тесен.

Женя сказал, что на очередном потлаке они готовили хвойный коктейль и ели березовые почки. Молодцы! Сыроеды первые подхватывают все полезные, даже кажущиеся экстремальными, начинания.

Иду в лес. Ещё рано, но солнце уже припекает. Лепота!

На поляне перед лесом пощипал горькой полыни с цветками одуванчика, в лесу – кипрея, сныти, клевера, крапивы, тысячелистника, манжетки, свежих веточек ели, листьев липы и берёзы с мужскими и женскими серёжками, подорожник и пару ещё неизвестных мне цветков. Ух ты ж, как много!

Не знаю ничего круче биогенов – лесной зелени, поедаемой с земли. Такая мощная энергетика! Если б я не вёл физически активный образ жизни, а просиживал штаны в офисе, то при таком питании, меня бы разорвало вклочья.

Прыгаю со скакалкой, босиком, по пояс голый. Ярко светит Солнце, над головой – чистое синее небо, вокруг свежая весенняя зелень, поют птицы.

Я испытываю ощущение абсолютного счастья. Жизнь прекрасна!

Правила употребления сорняков

Делайте правильные запросы

Начинайте знакомство с новым растением с его вреда и последствий употребления.

Не ешьте постоянно одно и то же растение

За исключением, безусловно съедобной сныти. Сегодня поел одну травку или травяной микс, завтра – другую.

Дело в том, что в отличие от культурных растений, дикорастущие травы оказывают на организм человека более сильное воздействие.

Как то или иное растение будет воздействовать на ваш организм предсказать сложно. Сначала, как правило, положительное. А потом…

Например, если у человека проблемы с желудком, то ему поможет подорожник. При его регулярном употреблении, заболевания желудка можно вылечить. Но если и после излечения продолжать поедать подорожник, то болезнь может вернуться вновь.

К тому же, многие дикорастущие растения имеют не только полезные, но и ядовитые вещества, которые могут постепенно накапливаются нашим организмом.

Поэтому питание дикоросами должно быть разнообразным и сбалансированным.

Хотя, нет правил без исключений. Знаю одну женщину, влюблённую в крапиву. Ест её круглый год, летом – свежую, зимой – сушёную. Уже много лет подряд. Выглядит прекрасно.

Не ешьте траву, растущую в черте города

Экология плохая. Собаки ходят… Люди…

Серебряный бор я считаю одним из наиболее чистых парков Москвы, к тому же там не приветствуется выгул собак. Поэтому я считаю возможным проведение там мастер-классов [битая ссылка] «Сорняки – это еда».

А вот в Измайловском парке мой первый и последний мастер-класс закончился тем, что одна из слушательниц вляпалась рукой в это. Аппетит у всех участников был испорчен :-)

Мыть или не мыть траву перед употреблением?

Считаю, что в это вопросе лучше руководствоваться своей установкой и воспитанием. Официальная точка же зрения – мыть обязательно! Моё мнение – при биогенном употреблении траву можно не мыть. Не мытое – не значит грязное.

Для объяснения этого есть три весомых аргумента: иммунитет здорового растения, ваш собственный иммунитет и природные глистогоны.

Здоровое растение прекрасно защищается от различных паразитов. Такие же функции выполняет и наш иммунитет, который, даже при наличии на растении какой-нибудь бяки, её нейтрализует. В разумных пределах – это прекрасная тренировка для иммунитета.

В главе «Здоровый иммунитет: гигиеническая теория» вы найдёте более развёрнутую информацию на эту тему. Многих она шокирует.

А ещё советую не часто, но регулярно употреблять глистогоны, например, совсем немного пижмы, горькой полыни или чернобыльника.

Если же вы сорвали траву, принесли домой и решили из неё что-то приготовить, то здесь действует уже обычное правило гигиены – помойте её обязательно.

Для употребления выбирайте только здоровое растение

Здоровое растение определяется по нижней стороне листа. Если она чистого зелёного цвета, без плесени и грибков, то эту траву можно употреблять.

Очень важно – если вы не моете траву перед употреблением, то она должна быть не только абсолютно здоровой, но и без земли на листьях.

Именно в земле могут обитать эти вездесущие паразиты.

Просто стряхнуть землю с листа – это не решение проблемы. Лист нужно будет вымыть.

Ваша мера

Практику биогенного употребления дикоросов начинайте постепенно, с небольших доз, с 3—5 листиков. Через некоторое время дозу можно увеличить до одной горсти. Эта и будет ваша мера. Превышать её не советую. Это моё внутреннее ощущение.

Данная рекомендация касается всех трав за исключением сныти. Сныть можно употреблять и в больших количествах.

Запоминайте не только внешний вид растения, но и его вкус

Вкус – самый главный критерий, т.к. есть разные виды растений очень похожие друг на друга внешне.

Например, вместо сныти, вы можете наесться дягиля. Но это – не серьёзная ошибка, без последствий. А вот если перепутать морковник с болиголовом, может заболеть голова)))