Вопросы олимпийской подготовки за рубежом. Выпуск 2/2019

Информации о характере питания, в частности выборе пищевых продуктов, у спортсменов-единоборцев недостаточно. В то же время, оптимизация пищевого статуса, массы и состава тела в значительной мере определяет результативность. Цель исследования испанских ученых [17] – определение потребления пищевых веществ, пищевых предпочтений и состава тела у высококвалифицированных единоборцев. В исследовании участвовало 23 спортсмена национальных сборных команд Испании по таэквондо, дзюдо и боксу. Проанализированы потребление пищевых веществ (опросник), пищевые предпочтения, состав тела (рентгеновская абсорбциометрия и биоимпеданс). Масса и состав тела у испытуемых были сходны с прежде описанными, хотя примерно половина из них имела массу слегка выше оптимальной для соревнований. Потребление овощей у 77 % испытуемых, а зерновых, хлеба, риса, макарон – у 73 % испытуемых было ниже рекомендуемого; потребление мяса и мясных продуктов превышало рекомендуемые значения. Предпочтительными продуктами были мясо, зерновые и макароны, а наименее употребляемыми – бобовые, овощи и рыба. Статистически достоверные различия между предпочтением и потреблением пищевых продуктов отмечены для бобовых, йогуртов и орехов. Спортсмены сообщили, что снижение потребления выпечки и сладостей (68 % испытуемых), жирной пищи (36 %) и/или хлеба (27 %) полезны для снижения массы тела. Ни один не считает пригодным для этой цели произвольное обезвоживание. По мнению авторов, выбор пищи, имеющийся у спортсменов, адекватен, однако потребление некоторых групп продуктов (овощи, мясные продукты) не соответствует рекомендуемому. Небольшое превышение соревновательного веса над оптимальным часто встречается в этих видах спорта. Тем не менее, знания спортсменов в области питания вполне удовлетворительны.

* * *

Бокс – вид спорта с очень высокоинтенсивными поединками, между которыми остаются малые периоды отдыха; поэтому здесь может быть полезно защелачивание организма перед нагрузкой. Цель работы исследователей из Великобритании [18] – выявить возможность повышения результативности у боксеров с использованием бикарбоната натрия. Десять боксеров-любителей проводили по 2 соревновательных боя. Испытуемых подбирали в группы по массе тела и уровню мастерства. Спортсмены получали или 0,3 г/кг массы тела бикарбоната натрия или 0,045 г/кг массы тела хлорида натрия (плацебо) в разбавленном низкокалорийном напитке. Бои состояли из 4 раундов по 3 мин с перерывом 1 мин. До и (при возможности) после поединка определяли и анализировали показатели кислотно-щелочного равновесия крови (рН, концентрацию бикарбонат-иона), избыток основания, результативность (скорость произвольного отказа, ЧСС максимальное и среднее), число успешных ударов. Существенные изменения наблюдались в уровне бикарбонат-иона (р<0,001) и избытке основания (р<0,001), но не в рН (р = 0,48). Анализ после нагрузки выявил, что до поединка концентрация бикарбоната и избыток основания был выше в группе, принимавшей бикарбонат, но после спарринга различий между группами не обнаружено. Прием бикарбоната привел к существенному повышению числа успешных ударов (р<0,001); однако среднее ЧСС (р = 0,15), максимальное ЧСС (р = 0,32) и скорость произвольного отказа (р = 0,38) существенно не изменились. Метаболический алкалоз, вызванный приемом бикарбоната натрия, повышает буферную емкость крови до и после нагрузки. В практическом отношении эксперимент подтвердил, что стандартная загрузочная доза бикарбоната (0,3 г/кг) повышает эффективность ударов в течение поединка из 4 раундов.

* * *

Исследование специалистов Испании [19] посвящено тестированию новых подходов к оценке работоспособности в течение тренировочных занятий. Количественную оценку тренировочных нагрузок в олимпийском боксе определяли по показателям напряженности тренировки. Испытуемых (8 чел.) разделили на 4 пары согласно степени мастерства. Каждой паре в случайном порядке давали задание на выполнение тренировки с малой, средней или высокой интенсивностью, которая тщательно отслеживалось одним из исследователей. Все тренировки соответствовали друг другу по основным компонентам; интенсивность задавалась изменением темпа упражнений. В ходе тренировки спортсмены получали от исследователей только команды на выполнение определенных последовательностей движений в определенном темпе (быстрее-медленнее). Доказано, что данные об утомлении могут быть собраны через 10 мин после окончания тренировки без потери качества измерений. Данные, собранные через 10 и 30 мин, меняются в одном направлении и одинаково коррелируют с интенсивностью тренировки.

В исследовательской работе Davis P. et al. [20] впервые созданы профили активности боксеров-любителей в связи с физиологическим откликом в боях формата 3 по 2 мин. Результаты показывают, что для успешного выступления боксер должен уметь атаковать с большой частотой, особенно прямыми ударами ведущей руки в голову, а также использовать комбинации ударов. Защитные действия должны применяться не только для остановки ударов противника, но также для контратаки. Однако, независимо от числа результативных ударов, тройные удары видимым образом имеют максимальную вероятность быть зафиксированы судьями. Анализ уровней лактата после боя свидетельствует о том, что боксер должен выдерживать скорость выделения лактата более 1,8 ммоль/л/мин, при этом поддерживать достаточную активность и соблюдать технику движений.

* * *

Спортивный бокс включает в себя тренировку положения конечностей боксера, а кроме того, ударов и перемещений. Такая тренировка должна либо проводиться под присмотром инструктора, активно управляющего процессом, или же тренирующийся должен уже знать правильные положения тела и движения. Работа с инструктором требует значительных затрат и сопряжена с некоторыми неудобствами. Кроме того, недостаточно компетентный в технике инструктор не обеспечит необходимый результат. Таким образом, для индивидуальной тренировки требуется экономный по средствам и одновременно эффективный метод. Исследователи США предложили новый тренажер для подготовки боксеров [21]. Предлагается система тренировки боксеров, включающая в себя ковер с как минимум одним набором секторов для постановки спортсмена, которые расположены последовательно на поверхности, не менее одного маркера для положений каждой ноги в каждом секторе, образуя определенную последовательность, задающую движения ног боксера в процессе тренировки. Кроме того, данная последовательность может включать в себя дополнительные движения тела и/или положения, выполняемые при заданной постановке ног в секторах (рис. 1).

Другой тренажер для ударных единоборств разработан в Варшавском институте спорта [22]. Версия BTS-3 снабжена динамометрической грушей со встроенным тензодатчиком. Груша подвешена на нескольких стабилизирующих канатах. Два сигнальных диода, обозначающих последовательность ударов, закреплены на верхней цилиндрической части груши. Управление осуществляется специальной программой. Устройство измеряет результирующую силу реакции в плоскости, перпендикулярной цилиндрической оси груши, а также направление приложения силы при одиночном ударе или серии ударов. Груша может также использоваться для имитации боксерского боя (рис. 2).

Рис. 1. Тренажер для подготовки боксеров, предложенный американскими учеными

Обозначения:

2 – ковер; 3 – передняя часть ковра; 4 – сектор ковра; 5 – задняя часть ковра; 6 – мат; 7 – левая часть ковра; 8, 10 – маркеры; 9 – правая часть ковра; 11 – верхняя поверхность ковра; 12 – указатель сектора положения; 14 – указатель диагонали; Т1 – толщина ковра

В исследовании любительского бокса египетского автора [23] отмечается, что имеющиеся данные свидетельствуют о большей частоте нанесения ударов в голову по сравнению с корпусом. Апперкоты используются наименее часто. Обнаружена также высокая частота успешных защит, свидетельствующая о высокой подготовленности участников эксперимента. Для большей статистической мощности полученные результаты должны быть подтверждены независимыми исследованиями. В дальнейшем следует изучать взаимосвязь между результативностью, физиологическими и биомеханическими параметрами.

Польские специалисты [24] обращают внимание на роль силы удара и важность тренировки его с помощью специальных упражнений. Показана значительная корреляция силы нижних конечностей и максимального результата в приседе с дальностью толкания ядра. Данное явление обусловлено нервно-мышечной активацией в нижних конечностях, которые играют ключевую роль во вращательном стиле толчка и положениях для удара в боксе. У опытных боксеров среднее относительное улучшение результата в толкании ядра (на 7,2 %) было в 2 раза выше, хотя силовые упражнения составляли очень малую часть общей тренировочной нагрузки за период. С другой стороны, ежедневные занятия с ядром и сбор информации после каждой попытки способствовали тому, что каждый спортсмен подбирал оптимальный угол вылета и улучшал координацию в данном упражнении. Таким образом, можно предположить, что в данном случае использование толкания ядра может играть существенную роль в подготовке боксера.

Рис. 2. Тренажер для подготовки боксеров BTS-3

Еще одно изобретение, защищенное специальным патентом, – разборное устройство для тренировки боксеров [25] – сделано автором китайского происхождения из США. Предлагаемое устройство состоит из основания, поддерживающей части и ударной части. Нижняя часть основания имеет полость. Поддерживающая часть установлена на верхней поверхности основания с возможностью разборки, а ударная закреплена на дальнем конце поддерживающей части также с возможностью разборки. Ударную часть можно хранить в полости основания после отделения от поддерживающей основы. Для лучшего понимания характеристик изобретения приведены чертежи, описание которых прилагается. Описаны предпочтительные конфигурации устройства в соответствии с его назначением (рис. 3).

Рис. 3. Разборное устройство для подготовки боксеров

* * *

Египетские специалисты анализировали изменения физиологических параметров организма при выполнении различных типов боксерских упражнений – спарринга, работы на лапах и грушах [26]. Поскольку в реальном спарринге невозможно определить затраты кислорода прямым методом – анализом выдыхаемого газа, был разработан метод определения потребления кислорода на основе измерений, проводимых после нагрузки. Испытуемые проходили три теста: а) максимальный тест на тредбане в лаборатории; б) стандартная боксерская тренировка в зале; в) выполнение стандартных упражнений в лаборатории. Определяли потребление кислорода, ЧСС, концентрации лактата в крови, скорость произвольного утомления и частоту ударов. Полученные результаты подчеркивают важность минимальной аэробной подготовленности у боксеров и в некотором роде определяют направленность тренировок.