ЕГЭ. Биология. Анатомия и физиология человека

Функции кожи:

Покровная – создает слой, отграничивающий наружную среду и организм.

Защитная – кожа защищает организм от внешних химических, физических и биологических воздействий, а также от потери воды (без кожи организм быстро бы потерял воду из-за испарения).

Выделительная – через потовые железы может секретироваться вода, ионы, мочевина, некоторые токсические вещества.

Запасающая – подкожная жировая клетчатка содержит запас липидов, который может быть использован организмом.

Эндокринная и метаболическая – кожа участвует в синтезе и запасе витамина D, синтезе и секреции некоторых гормонов, производимых жировой тканью.

Рецепторная – кожа отвечает за осязание и восприятие боли.

Термоизоляция – подкожная жировая клетчатка плохо проводит тепло, благодаря чему организм не теряет тепло, если температура окружающей среды низкая, и, наоборот, не перегревается, если температура окружающей среды высокая.

Терморегуляция – благодаря кровеносным сосудам и потовым железам кожа может быстро отдавать тепло. Даже в случае, когда температура окружающей среды выше температуры тела, организм способен остывать. Это достигается выделением жидкого пота на поверхность кожи, который, испаряясь, забирает тепловую энергию и остужает организм.

Кормление детенышей – молочные железы выделяют питательное молоко, которым кормят детенышей млекопитающие.

Опорно-двигательная система

Включает в себя несколько составляющих элементов: кости, мышцы, связки, сухожилия.

Кости – цельные структуры из костной ткани, выполняют функции опоры, защиты, кроветворения (в некоторых костях содержится красный костный мозг), служат местом крепления мышц.

Мышцы – волокна скелетной мускулатуры, выполняют функции движения и защиты.

Связки – тяжи из плотной волокнистой ткани, выполняют функцию соединения костей и образования суставов.

Сухожилия – тяжи из плотной волокнистой ткани, которые являются продолжением фасции мышцы (соединительно-тканной оболочки мышцы, выполняют функцию прикрепления мышц к костям.

Кости

Кости состоят из органических и неорганических веществ. Органические вещества (коллаген и другие белки) придают кости эластичность и упругость. Неорганические вещества (фосфат кальция и другие соли) придают кости твердость. Только в комплексе обоих компонентов получается прочная кость. Если исключить органические вещества (например, поместив кость в раствор с ферментами), то в кости останутся только неорганические вещества – она будет твердой, но хрупкой, как стекло. Наоборот, если исключить неорганические вещества (например, поместив кость в кислоту, то в кости останутся только органические вещества – она перестанет быть твердой, по консистенции будет похожа на хрящ.

Общее строение трубчатой кости

На макроскопическом уровне кость состоит из тела (диафиза) и головки (эпифиза), иногда между ними выделяют шейку (метафиз). В месте сустава кость покрыта хрящом, в остальных местах – надкостницей.

На микроскопическом уровне кость внутри образована губчатым веществом (заполнено красным костным мозгом), компактным веществом, желтым костным мозгом (жировая ткань), в котором располагаются сосуды и нервы.

Остеон – структурно-функциональная единица компактного вещества. В центре него находится Гаверсов канал (внутри него – сосуды и нервы), а по периферии остеобласты. Остальная часть остеона заполнена пластинками с остоецитами. Также встречаются остеокласты.

Остеобласты – молодые клетки костной ткани, продуцирующие межклеточное вещество.

Остеоциты – зрелые клетки костной ткани, замурованные в межклеточном веществе.

Остеокласты – клетки для разрушения и перестройки костной ткани.

Классификация костей

Трубчатые

.1. 

Длинные (плечевая, локтевая, лучевая, бедренная, большеберцовая, малоберцовая, ключица)

.2. 

Короткие (фаланги пальцев, кости пястья и плюсны)

Губчатые

1.1. 

Длинные (ребра, грудина)

1.2. 

Короткие (кости запястья и предплюсны)

1.3. 

Сесамовидные (надколенник)

Плоские

2.1. 

Широкие (тазовые: подвздошная, седалищная, лобковая; кости черепа: лобная, затылочная, теменная)

2.2. 

Воздухоносные (верхнечелюстная, клиновидная, решетчатая)

Смешанные (позвонки)

Скелет – совокупность костей организма. В среднем в организме человека 208 костей.

Скелет состоит из трех основных звеньев: осевого скелета, верхней конечности, нижней конечности. Разберем подробнее состав скелета.

Осевой скелет

.1. 

Череп (лицевой отдел: верхняя и нижняя челюсти, скуловая, носовая; мозговой отдел: теменная, височная, лобная, затылочная, клиновидная, решетчатая)

.2.