Тайны Стамбула: любовь и рецепты старого города

Погрузитесь в кулинарное приключение по Стамбулу, где каждая страница раскрывает уникальные традиции и секреты этого волшебного города через искусство приготовления пищи и богатую культуру его жителей! В этой захватывающей кулинарной саге вы: • Отправитесь в подземные лабиринты старинного Балата в поисках древних рецептов, спрятанных под знаменитым «кровавым» собором • Погрузитесь в мир изысканной византийской кухни, попробовав блюда из легендарной поваренной книги самого Василевса • Научитесь создавать собственные эликсиры любви на основе редких ингредиентов, таких как фиолетовый базилик • Раскроете секреты домашнего уюта от мудрых стамбульских женщин – kadin, teyze и ne…