Оценить:
 Рейтинг: 0

Кёнигсбергская кухня. 20 знаковых рецептов

Год написания книги
2020
<< 1 2 3
На страницу:
3 из 3
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

– Лук репчатый – 2 головки

– Чеснок – 8 зубчиков

– Петрушка – 1 пучок

– Мускат молотый – 1 щепотка

Приготовление:

– Мякоть белого хлеба залить молоком

– Поджарить лук в смальце до прозрачности

– Чеснок пропустить через чеснокодавку. Петрушку мелко нашинковать

– В глубокой чашке смешать весь фарш

– Добавить чеснок, петрушку, соль, перец, яйцо, мускатный орех

– Промытую кишку наполнить фаршем

– Наполненную фаршем кишку перевязать ниткой через каждые 15 см


Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
<< 1 2 3
На страницу:
3 из 3