Оценить:
 Рейтинг: 0

Профили анаболизма. Справочник атлета

Год написания книги
2017
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >>
На страницу:
5 из 9
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Аминокислотный состав белков в живых организмах программируется генетическим кодом. В процессе синтеза этих белков задействовано 20 стандартных аминокислот. Девять из них – незаменимые (организм не приспособлен к самостоятельному их производству и зачастую получает их из пищи или добавок), остальные – заменимые (организм способен производить их самостоятельно, но дополнительный их прием несет с собой определенные выгоды). Существуют также условно незаменимые аминокислоты – они производятся в организме, но в довольно малых количествах. Обо всех них пойдет речь ниже.

Как мы уже выяснили, в зависимости от производителя и разновидности состав может незначительно меняться (по соотношению и количеству ингредиентов), но типичный состав добавки производитель описывает следующим образом.

Мы берем в руки упаковку таблетированных аминокислот и читаем, что одна порция содержит: жиры, холестерин, белок, кальций, натрий, концентрат сывороточного протеина, глутаминовую кислоту, лейцин, аспарагиновую кислоту, лизин, треонин, изолейцин, серин, аланин, пролин, валин, фенилаланин, тирозин, аргинин, цистеин, метионин, гистидин, глицин, триптофан.

В одной порции кроме белков, жиров и холестерина содержатся также кальций и натрий. Что касается остального состава добавки, то это концентрат сывороточного протеина, о котором чуть ниже, а также 18 аминокислот. Что такое аминокислоты мы уже поняли, теперь осталось выяснить, зачем они нужны, и какие функции они выполняют. Поскольку аминокислот в природе всего 20, то не обойдем вниманием и те две, которые не вошли в состав данной добавки, их мы рассмотрим в последнюю очередь.

Компоненты добавки

Итак, если идти по этикетке, то в первую очередь стоит описать жиры, холестерин, белок, кальций, натрий, а также концентрат сывороточного протеина (получаемый из молока). Поскольку аминокислоты являются составными компонентами белка, то для того, чтобы не повторяться, обратим ваше внимание на то, что все эти компоненты уже были описаны нами ранее. Описывая протеин, мы ознакомились со способом его производства. Поэтому, изучив предыдущие пункты, вы сможете получить развернутый ответ на то, какую роль выполняют данные компоненты в составе спортивных добавок, а сейчас мы переходим непосредственно к нашей теме – аминокислотам.

Глутаминовая кислота. Играет большую роль в функционировании мозга, способствует повышению умственных способностей и сопротивлению усталости. Сама по себе она нужна для стабилизации уровня сахара, повышения качества мозговой активности и нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Глутамин конвертируется в кислоту уже непосредственно в мозгу.

Лейцин. Присутствует в продуктах, которые являются источниками белка. Он важен как для производства протеина организмом, так и для укрепления иммунитета. Он незначительно снижает уровень сахара и активизирует секрецию гормона роста. Наряду с изолейцином является источником энергии для клеток. Предотвращает образование серотонина и развитие усталости.

Аспарагиновая кислота. Производная вещества аспарагина. Главной ее функцией является очищение организма от аммиака. Кислота является непосредственным регулятором функции нервной системы. Активизирует восстановительные процессы, повышает силовую выносливость, участвует в преобразовании углеводов в глюкозу и образовании запасов гликогена.

Лизин. Улучшает всасывание клетками кальция, помогает образованию коллагена, способствует образованию антител, что укрепляет иммунитет. Испытывая его недостаток, организм становится склонен к раздражительности, значительному снижению концентрации, нарушениям зрительной активности, накапливанию усталости, потере волос, малокровию и не только.

Треонин. Регулирует образование пуринов, которые расщепляют балластный продукт производства белка – мочевину. Является одной из ключевых составляющих протеина эмали и коллагена. Борется с формированием жировых отложений в печени, нормализует работу пищеварительной системы, является посредником в обмене веществ и усвоении питательных компонентов.

Изолейцин. Для наращивания мышц, как и прочие ВСАА (из которых практически на 30% сформированы мышечные волокна) попросту незаменим. Питает энергией клетки мышц, упреждает образование серотонина, усиливает выносливость и ускоряет восстановительные процессы. С его участием протекает синтез гемоглобина. Также он регулирует процессы энергообеспечения в организме.

Серин. Одна из множества аминокислот, принимающих участие в образовании энергии и обеспечении ею клеток. Снабжает печень и мышцы заранее сформированными запасами гликогена, выступает участником в процессах укрепления иммунитета, за счет снабжения иммунной системы антителами. Обеспечивает нервные волокна защитной оболочкой.

Аланин. Питает энергией мышечную ткань, головной мозг и ЦНС. Укрепляет иммунитет путем производства антител. Регулирует обмен кислот и сахаров. Ключевой участник процессов конвертации аминокислот в глюкозу. Обладает иммуномодулирующим эффектом, другими словами, является регулятором функционирования иммунной системы.

Пролин. Обеспечивает нормальную работу суставов и связок. Поддерживает нормальное функционирование миокарда и одновременно укрепляет его. Способен активизировать процессы залечивания ран и прочих травм. Является самым важным элементом коллагена, благодаря чему качественно влияет на состояние кожи и множества мягких тканей.

Валин. Один из главных участников формирования тканей тела. Улучшает согласованность работы мышц, снижает болевой порог чувствительности к жаре и холоду. Помогает восстанавливать поврежденные ткани, регулировать метаболические процессы в мышцах, а также работу нервной системы. Нормализует гормональный фон. Предотвращает падение уровня серотонина.

Фенилаланин. С его помощью организм синтезирует тирозин и такие гормоны, как эпинефрин, норэпинефрин и тироксин. Мозг при его участии производит нейротрансмиттер – норадреналин. Фенилаланин помогает сохранять бодрость и восприимчивость организма, понижает ощущение голода, улучшает память и является своеобразным антидепрессантом.

Тирозин. В процессе создания белка, организм способен замещать им фенилаланин. Мозг использует тирозин для производства норэпинефрина, который улучшает умственную деятельность. Наравне с иными аминокислотами участвует в производстве адреналина. Является одним из самых мощных антидепрессантов.

Аргинин. Стимулирует производство гормона роста, очищение печени и укрепление иммунитета. Оказывает прямое влияние на рост и формирование белков. Влияет на стабилизацию работы печени. Нормальное содержание L-аргинина в теле человека помогает растить мышцы, уменьшать жировые отложения и быстрее восстанавливаться между тренировками.

Цистеин. Наравне с множеством протеиногенных аминокислот он является элементом мышечных белков. Способствует образованию коллагена, улучшает эластичность и структуру кожи. Обеспечивает защиту организма от воздействия свободных радикалов и многих токсических веществ, что и объясняет его ярко выраженные антиоксидантные свойства.

Метионин. С его участием протекает обмен белков и жиров. Также с его помощью организм производит цистеин. Метионин снабжает организм серой, которая нужна для качественного роста волос и ногтей. Он способен выводить из организма тяжелые металлы. Также выступает в роли регулятора процессов синтеза аммиака и очищения от него мочи, что облегчает работу мочевого пузыря.

Гистидин. С его помощью организм формирует, питает и укрепляет ткани. Он формирует защитный слой нервных клеток, которые выступают в роли нейротрансмиттеров между мозгом, органами и системами тела. Активно влияет на физическое состояние и психическое здоровье. Обладает способностью к детоксикации и образованию красных кровяных телец.

Глицин. Снабжает кислородом процесс формирования новых клеток. Занимается производством гормонов и укреплением здоровья. Улучшает работу головного мозга. Является антидепрессантом с активным седативным действием. Препятствует дегенерации тканей мышц и способствует протеканию восстановительных процессов. Глицин – один из ключевых компонентов соединительной ткани.

Триптофан. Наравне с ниацином и серотонином регулирует мозговую активность, контролирует аппетит, сон, настроение и болевой порог. Является релаксантом, снижает симптомы бессонницы, волнительности и депрессии. Способен снижать головные боли. Укрепляет иммунитет, снижает вероятность возникновения спазмов артерий и миокарда. Способен снижать уровень холестерина.

Аспарагин. Способен стабилизировать работу ЦНС. Помимо прочего, его способности проявляются в устранении симптомов усталости. Он снижает симптомы как слишком сильного возбуждения, так и избыточного торможения. Оказывает помощь в синтезе аминокислот в печени. Укрепляет иммунитет путем увеличения производства антител и похожих соединений.

Глутамин. Контролирует и регулирует работу иммунной системы. Снижает восприимчивость к болезням и инфекциям. Является участником процесса синтеза белков. Выступает в роли продукта питания для эритроцитов. Представляет собой вспомогательный источник ресурсов для мозга и способен предотвращать разрушение белков, вызванное негативным влиянием кортизола.

Резюме

Аминокислоты – это пищевой компонент, комплекс составляющих которого служит цели ускорения восстановительных процессов после тяжелых тренировок и формирования новых мышц. Не смотря на дополнительные вещества, имеющиеся в составе таких добавок, основой их служат именно заменимые и незаменимые аминокислоты, так как они представляют собой строительный материал для белков. А поскольку, как мы уже знаем, аминокислоты получают из коровьего молока, то можно заключить, что эта пищевая добавка имеет вполне природное происхождение.

Кроме прочего, если говорить не о добавках, а о продуктах питания, аминокислоты являются элементами всех продуктовых белков, как например мясо (рыба, птица, говядина), яйца, сыр, молоко, творог и не только. Побочные эффекты у спортивной добавки отсутствуют, по той причине, что аминокислоты являются органическими пищевыми компонентами, а единственное, что может омрачить эффект от их приема это индивидуальная непереносимость. Добавка противопоказана беременным и кормящим матерям, но в то же время, польза аминокислот для любого растущего организма является очевидной. Что касается вреда аминокислот, о чем мы уже говорили, то добавка является абсолютно безопасной для жизни и здоровья, и принимать ее можно в любом возрасте, желательно, после окончания периода полового созревания.

Спортивные витамины

Витамино-минеральные комплексы (ВМК) – это мультивитаминные добавки, которые предназначены для обеспечения организма витаминами, минералами и другими питательными элементами. Говорить об их значении для человека, скорее всего просто бессмысленно, однако же, наша цель несколько иная. Мы постараемся проникнуть в состав спортивных витаминов, детально его разобрать и понять, почему и для чего, те или иные компоненты там находятся и чем отличаются спортивные витамины от аптечных.

Современные ВМК создаются с учетом пола, возраста, рода занятий человека и множества иных факторов. Так, например, есть отдельно витамины для мужчин и для женщин, при чем, для беременных женщин выпускается отдельная категория подобных комплексов. Также существуют ВМК для детей, подростков, взрослых и пожилых людей. Касательно нашей темы, в продаже также находятся ВМК, предназначенные для людей, ведущих активный образ жизни, то есть, спортивные витамины. Здесь следует сказать о том, что мы подвергнем рассмотрению исключительно спортивные ВМК. Аптечные ВМК будут рассмотрены во второй главе книги, когда речь пойдет об аптечных препаратах, а пока остановимся на подробном рассмотрении спортивных, их составе, особенностях и прочих интересных фактах, а также на том, в чем собственно заключается польза или вред спортивных витаминов.

Вещество: витамино – минеральный комплекс (англ.: Vitamin and mineral complex).

Описание: см. форма выпуска. Различаются по цвету, вкусу, запаху и скорости усвоения, что также зависит от формы выпуска.

Задачи: обеспечение организма спортсмена максимально большим перечнем витаминов, минералов и прочих питательных веществ, необходимых при систематических занятиях спортом. Комплекс содействует росту мышц и сжиганию подкожного жира. Повышает силу, выносливость и укрепляет здоровье.

Состав: в зависимости от производителя и разновидности может различаться. Впрочем, в данном конкретном случае мы рассмотрим довольно нетипичный состав витаминной добавки.

Показания: представителям любых, как аэробных, так и анаэробных видов спорта.

Противопоказания: диабет, астма, депрессия, головные боли, глаукома, затрудненное мочеиспускание, увеличение простаты, эпилепсия, повышенное давление, высокий уровень холестерина, артрит, болезни сердца, инсульт или воспалительные заболевания. Противопоказан детям, пожилым, беременным и кормящим матерям, а также лицам младше 18 лет.

Побочные эффекты: головокружение, бессонница, тремор, нервозность, возбуждение, головная боль, учащенное сердцебиение, расстройства пищеварения, индивидуальная непереносимость.

Передозировка: приводит к гипервитаминозу, повышенной сонливости, снижению силовых показателей, ослаблению иммунитета, неврологическим расстройствам, ухудшению координации, снижению чувствительности, а также к усталости.

Форма выпуска: таблетки, капсулы, порошок, жидкость.

Виды: женские и мужские спортивные витаминные комплексы.

Способ производства: ученые подбирают состав будущей витаминной добавки на основе трав, растений и прочих элементов, а отдел формул подбирает и проверяет будущие компоненты на совместимость. Далее, в процессе криодробления при сверхнизкой температуре, высушенные растения обрабатывают азотом и перетирают в порошок. Перетертые в порошок компоненты смешивают, просеивают, и прессуют по форме таблеток. Затем уже практически готовые к употреблению они проходят контроль качества и сертификацию. После, товар фасуют по торговым упаковкам и распространяют в сети продаж.

Срок годности: при соблюдении условий хранения 2—3 года, что зависит от продукта и производителя.

Преимущества спортивных витаминов

Как правило, основное отличие спортивных витаминов от аптечных заключается в их намного более насыщенном составе. А именно, спортивные добавки содержат комбинации белков, витаминов, аминокислот, и таких важных компонентов, как инозин, пиридоксин, протоген и не только. Помимо прочего, они зачастую включают в себя энергетические составы мегациклических комплексов минералов, липотропиков, ферментов и иных активизаторов. Они в общей массе своей обладают взаимоусиливающим действием при сохранении баланса дозировки, которая, зачастую легко и быстро всасывается организмом. Спортивные витаминные комплексы, обладая более сильным составом и более мощным воздействием на организм, намного опережают своих аптечных собратьев.

Состав спортивных витаминов

Теперь перейдем непосредственно к рассмотрению состава одной из спортивных добавок ВМК. Все, что вы увидите и прочитаете в составе данной добавки предназначено, как уже было сказано выше, для как можно более разностороннего, более сильного и эффективного воздействия на организм тяжело тренирующегося атлета.

Среди множества спортивных витаминных добавок есть одна, отдельно стоящая, и вполне заслуженно пользующаяся уважением, названия которой раскрывать мы не будем, и чей «ядерный» состав мы как раз и подвергнем рассмотрению. Она многократно превосходит по составу аналогичные витаминные добавки на рынке, за счет чего и обладает значительно более сильным действием.

Для начала рекомендую вам сесть и осознать, что размер одной порции в данном конкретном случае составляет 11 таблеток! Производитель нафаршировал состав своего продукта таким большим количеством компонентов совершенно разностороннего действия, что его пришлось разбивать на комплексы. Точно в таком виде, в каком они приведены на этикетке я и привожу их здесь.
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >>
На страницу:
5 из 9