Г. Ц. Цыбикова

Произведения автора 1

Только полные версии книг

Высшее образование (Лань)

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. 2-е издание, стереотипное

электронная книга

Год написания книги 2026

Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку студентов по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукц…

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум

электронная книга

Год написания книги 2021

Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки с…