Галина Олеговна Ежкова

Произведения автора 3

Только полные версии книг

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ

электронная книга
4.5
Год написания книги 2016
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения»...
электронная книга
0
Год написания книги 2013
электронная книга
4.6
Год написания книги 2013
Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, основные свойства исходного сырья и...