Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится

1,5 чайные ложки сахара,

2 столовые ложки сметаны.

1. Вымыть, очистить, натереть на крупной терке морковь.

2. Нарезать дольками яблоко, удалив сердцевину.

3. Добавить зеленый горошек, сахар, все перемешать, залить сметаной.

83. Салат из свеклы с капустой.

1 свекла,

200 г кочанной капусты,

1 столовая ложка растительного масла,

2 чайные ложки сахара,

соль, лимонная кислота по вкусу.

1. Запечь свеклу, очистить, мелко нарезать.

2. Тонко нашинковать сырую кочанную капусту, немного посолить, отжать руками.

3. Смешать все вместе, добавив сахар, соль и лимонную кислоту, заправить растительным маслом.

84. Салат из свежей капусты.

Тонко нашинковать капусту, размять руками, чтобы пустила сок.

Добавить по вкусу сахар, лимонную кислоту, заправить майонезом или сметаной.

Вместо лимонной кислоты. Можно использовать размятую клюкву или сок красной смородины, либо сок из черешков ревеня.

Можно добавить в капусту протертый сквозь сито красный томат, заправить растительным маслом.

Можно добавить в нашинкованную капусту, яблоки с клюквенным соком, либо просто нашинкованную морковь и соль по вкусу.

85. Артистический салат

2 антоновских яблока,

2 сырые морковки,

2 зубчика чеснока,

150 г сыра твердых сортов,

3 столовые ложки майонеза.

Все очистить и натереть на крупной терке, смазать майонезом.

86. Капустный витаминный салат.

300 г свежей кочанной капусты,

2 моркови,

1 яйцо,

соль, сахар, майонез по вкусу.

1. Капусту тонко нашинковать.

2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

3. Все смешать, добавить сырое яйцо, взбитое с сахаром, посолить по вкусу, заправить майонезом.

87. Свекольный витаминный салат.

3 свеклы,

1 яблоко

1 стакан сметаны,

соль и сахар по вкусу.

1. Отварить, очистить и натереть на крупной терке свеклу.

2. Мелко нарезать очищенное от кожуры и сердцевины яблоко.

3. все смешать, добавить соль и сахар по вкусу, заправить сметаной.

Рецепты салатов Г. И. Шайфер.

88. Салат морковный.

1 морковка,

1 чубчик чеснока.

Натереть на крупной терке сырую морковь, измельчить чеснок, заправить майонезом.

89. Салат капустный.

100 г свежей капусты,