Дача мечты от Галины Кизимы. От планировки до первого урожая. Самоучитель для начинающих садоводов и огородников

Некоторые сорта вишни образуют корневую поросль на горизонтальных корнях, которую можно использовать в качестве подвоя для размножения этих культур, а у корнесобственных растений – в качестве посадочного материала. Эти особенности корневой системы вишни необходимо учитывать при уходе за растениями, обработке почвы, внесении удобрений, удалении поросли.

Слива

Сливы в средней полосе России – растения проблемные. Они, как правило, привитые. Им требуются опылители, а подходящую пару растений бывает очень трудно найти. Да и продавцы часто выдают желаемое за действительное, и вы поймете, что купили совсем не тот товар, когда растения начнут плодоносить, лет через 5 после посадки. Есть самоплодные сорта, вот их и следует покупать, они обычно корнесобственные. Сажают в любом случае не менее двух самоплодных слив.

Виноград содержит большое количество полисахаров, он является источником энергии: достаточно съесть кисть винограда (или горсточку изюма), чтобы восстановить работоспособность. Сахар в винограде содержится в форме глюкозы, фруктозы, сахарозы, поэтому его могут употреблять и диабетики.

На заметку

Причиной плохого плодоношения может быть отсутствие подходящего опылителя для привитых форм косточковых культур, одиночная посадка, ранний осенний заморозок, который убивает ещё не вызревшие цветочные почки. Они у косточковых вызревают только поздней осенью. Сброс завязей бывает и из-за засухи в период роста завязей, и от недостатка в почве калия и кальция, необходимых растениям для наращивания косточки.

Лоза хорошо растёт только в теплицах, тем не менее я знаю хороших виноградарей, которые на Северо-Западе умудряются выращивать до 40 кг этой прекрасной ягоды. В принципе, виноград – это очень пластичная, неприхотливая и мало трудоёмкая культура, но увы, очень теплолюбивая. И в продвижении этой культуры на север есть и свои плюсы: в южных регионах у винограда гораздо больше вредителей и болезней, нежели в северных. Однако при выращивании главное – это правильные обрезка и зимовка, и именно это для начинающих садоводов будет камнем преткновения.

Лично я уже через всё это прошла, а потому и предостерегаю вас от сделанных мною ошибок. А вот прислушаться к моим советам или нет – дело ваше.

Глава третья. Закладка сада

Всё должно быть вовремя

Плодовые деревья сажают весной, поскольку они, особенно яблони и груши, просыпаются позднее кустарников, а потому их посадка до начала сокодвижения может проходить на Северо-Западе в мае без большого ущерба для растений. А вот ягодные кустарники, наоборот, следует сажать в конце лета – во второй половине августа – первой половине сентября и даже до начала ноября, если осень тёплая, когда вегетационные процессы в них начинают затухать.

Дело в том, что ягодные кустарники просыпаются рано, и сразу же на них разворачиваются листья, которые начинают испарять влагу, а корни ещё не проснулись и её не поставляют. Листья начинают забирать воду из самого растения, и оно засыхает. Некоторые из вас сталкивались с этим. Привезли кусты, высадили, листья развернулись, а потом сразу завяли, а куст засох.

Посадка плодовых деревьев

На участке подберите подходящее место для посадки яблонь или груш. Ясно, что они предпочитают хорошую освещённость, но переносят и полутень. Определите на месте будущей посадки уровень стояния грунтовых вод. Для этого выкопайте лопатой небольшую яму, глубиной до появления в ней воды. Замерьте глубину ямы – это и будет уровень стояния грунтовых вод. Ни у одного растения корни в воде не выживут, и оно постепенно погибнет. Глубина залегания сосущих корней яблони и груши не менее 80–100 см, хотя центральный корень способен уходить на гораздо большую глубину. Если уровень стояния грунтовых вод 50 см, то вам надо нарастить над поверхностью холм такой высоты, чтобы сосущая часть корневой системы не попадала в воду. Это значит, что от поверхности почвы после посадки до грунтовых вод должно быть не менее 80–100 см, и в данном случае придётся насыпать холм земли высотой 30–50 см.

Размер и форма посадочной ямы напрямую зависит от состава почвы на участке.

В глине лучше вообще яму не копать, а сажать деревце, сразу насыпав холм 80–100 см. Дело в том, что глина, размокнув, не пропускает воду, а потому яма, заполненная почвой для посадки саженца, во время осенних дождей наполнится водой, которая останется в яме и промёрзнет в морозы насквозь, что и погубит корневую систему.

На заметку

После покупки растения, выращенные в питомнике прямо в контейнерах, можно долго держать в горшке на солнечном месте и не забывать поливать, а высадить в грунт на место тогда, когда вам будет угодно этим заняться. Главное, чтобы посадочный материал действительно был выращен непосредственно в контейнере, а не выкопан и с обрубленными корнями засунут в ёмкость перед продажей или перевозкой из другого региона.

Если на участке песок, то яму надо сделать поглубже, примерно 1,3 м. На дно внести мох-сфагнум или верховой торф примерно 30 см, чтобы удерживать влагу при дождях или поливах и пролить глинистой водой, растворив примерно полведра глины в 2–3 вёдрах воды, чтобы связать песок. Затем остальную часть ямы надо заполнить плодородной почвой.

Если у вас торфяное болото, то сажать плодовые деревья надо на холм высотой примерно 100 см, причём предварительно в основание холма насыпать ещё 25–30 см песка.

Посадка плодового дерева

Если у вас обычая целина, то просто снимите дернину с площадки 50?50 см или побольше, чтобы корни могли разместиться на этом месте. Переверните дернину корнями вверх, корни и корневища выдерите, дернину уложите вокруг расчищенной площадки травой вниз. В центр площадки насыпьте пару вёдер плодородной почвы, хорошо полейте из лейки водой, внесите сверху 3 столовые ложки гранулированной фракции удобрения «AVA» и высадите саженец, хорошо расправив корни (поломанные – срезать). Теперь надо поверх корней насыпать любой почвы (кроме глины и песка) примерно 25 см и снова полить из лейки. Вбить кол и подвязать к нему саженец. Почву хорошо замульчировать не перепревшим компостом, а лучше скошенной травой, выполотыми сорняками, а осенью ещё и опавшей листвой. В дальнейшем будете летом вносить по периметру кроны скошенную траву и выполотые (а лучше сбритые под самый корень сорняки), а осенью нагребать опавшую листву. Почвенные микроорганизмы и дождевые черви будут всё время перерабатывать этот корм и создавать для ваших растений самый свеженький завтрак, обед и ужин – перегной.

Саженцы крыжовника

Посадка ягодников

С посадкой ягодных кустарников дело обстоит намного проще, прежде всего потому, что у них корневая система гораздо меньше. Для крыжовника и красной смородины посадочная яма нужна такая, в том числе и по глубине, чтобы в неё поместилась вся корневая система. Для чёрной смородины и малины достаточно выкопать ямы глубиной 20 см. Глубина залегания корней у садовой земляники не более 12–15 см.

При посадке кустарников достаточно внести в посадочную яму одну столовую ложку гранул «AVA», а для земляники в лунку при посадке хватит одной трети чайной ложки, и в течение трёх лет растениям не потребуется никакой дополнительно минеральной подкормки. После посадки почву вокруг растений обязательно надо замульчировать скошенной травой или выполотыми (а правильнее, сбритыми) сорняками.

Осенью так же надо подсыпать под посадки листья (кроме земляники). Но кустики земляники необходимо каждую осень подокучивать плодородной почвой, при этом не засыпая сердечко (центр кустика). Дело в том, что корневище земляники нарастает вверх, и боковые корешки, повисая в воздухе, усыхают. Питание, получаемое растением от оставшихся в почвенном слое корней, оказывается недостаточным, и урожай значительно снижается.

Я знала одну семью, которая без всякой пересадки и снижения урожая выращивала плантацию садовой земляники сорта ‘Машенька’ на одном месте более 15 лет. При этом они получали стабильные хорошие урожаи ежегодно. А секрет был прост: постоянный хороший уход за растениями, в том числе, окучивание плодородной почвой кустиков сразу после плодоношения.

На заметку

Перед посадкой любого саженца поставьте его на 2 часа в воду, чтобы древесина напиталась водой. Растения, выращенные с закрытой корневой системой, надо ставить в воду прямо в контейнере так, чтобы он был полностью покрыт.

Вопросы и ответы

Надо ли поливать сад, и как правильно это делать?

Все молодые посадки в саду в первый год требуют не столько подкормки, сколько полива.

В течение последующих лет регулярного полива требуют те растения, у которых неглубокая корневая система: земляника, малина, чёрная смородина, а жимолость поливают только в первую половину лета, так как она уже в конце июня уходит на покой.

Остальные кустарники и деревья обычно поливают три раза за сезон: весной, сразу после цветения, в момент, когда интенсивно наливаются завязи, и в конце сезона, после уборки урожая.

Зачем надо делать полив в конце сезона, ведь урожай-то убран? Недопустимо, чтобы сад под зиму ушёл обезвоженным, в этом случае он хуже перезимует, поскольку древесину, особенно концы веток, может иссушить мороз.

Сколько надо лить воды при поливах сада?

Всё зависит от погоды и места, где вы живёте. Обычно под землянику надо выливать ведро (8–10 л) на 1 м

посадок, под малину – чем больше и чаще – тем лучше – это очень влаголюбивая ягода, под чёрную смородину – не менее 2-х вёдер под куст. Под кусты с более глубокой корневой системой воды надо лить больше, но всего три раза за сезон.

Под деревья воды надо лить столько вёдер, сколько дереву лет, но под косточковые культуры (вишни, сливы) не более 10–15 вёдер, а под семечковые (яблони и груши) – не более 20–25.

Яблоням нужно много воды

Как правильно поливать растения?

Воду надо лить не под корень любого растения, в его центр, а по периметру его наземной части, в частности, по периметру кроны, например, яблони, где находится зона молодых корней с сосущими корневыми волосками. Периметр кроны растения – место на почве под ним, которое бы заняла его крона, если бы опустилась на землю. У самого ствола дерева или стеблей кустов сосущих корневых волосков практически нет, там находятся крупные корни, удерживающие растения в почве, как я называю «водопроводно-канализационная система», так что лить туда воду – занятие довольно бессмысленное.

Полив садовой земляники

Обязательно ли перекапывать приствольные круги у деревьев?

Этого делать не следует, а тем более дважды в год: весной и осенью, потому что, перекапывая почву, вы губите полезные микроорганизмы, благодаря которым существует природное плодородие почв. Вредителей же будет не больше, не меньше, чем без перекопки приствольного круга.

Надо ли убирать и сжигать осенью листья, ведь они – источник болезней, и кроме того, под опавшей листвой зимуют вредители?

Это глупость, потому что опавшие листья – источник плодородия. Их сжигание – разбазаривание этого плодородия. Нужно поступать с точностью наоборот, осенью их надо нагребать по периметру кроны растений, а, чтобы виновников заразы не было, следует их просто хорошо пролить раствором из препаратов «Фитоспорина» и «Гуми». Вредители зимуют не только под листвой, но и в почве и расщелинах коры, в развилке веток и ещё много где. Так что же, всё будем сжигать? Достаточно регулярно опрыскивать растения в саду хотя бы одним «Здоровым садом» – вредителей и болезней не будет.

На заметку

Препарат «Здоровый сад», являясь уникальным регулятором биохимических процессов в клеточном соке, нормализует соотношение между белками и углеводами, так что вредители не трогают такое растение. Точно так же они не повреждают здоровые растения, в клеточном соке которых преобладают белки, а не углеводы.