Сад и огород без усилий. Настольная книга мудрого дачника

Цветки однополые или двуполые, белые, редко розоватые, собраны в соцветие. Плоды – многочисленные семянки, расположенные на сильно разросшихся цветоложах (ложных плодах).

Земляника – очень распространённое по всем материкам растение, и соответственно, существует много её видов. В России есть три вида дикой земляники, произрастающей на опушках лиственных лесов: лесная, полуница и мускусная (клубника).

Важно!

Культурную форму земляники – садовую землянику – часто неправильно называют клубникой. Основное отличие крупноплодной садовой земляники и мускусной дикой (клубники) состоит в том, что земляника – однодомная, у неё нет мужских и женских растений, а клубника – двудомная, т. е. у неё есть как мужские, так и женские растения. Ягоды клубники во много раз меньше, чем ягоды садовой земляники, кроме того, у них не вызревающий твёрдый кончик и окрашены они в красный цвет только с одного бока. Есть и другие различия.

В последние годы большой интерес у садоводов вызывают разные сорта ремонтантной земляники, особенно те, у которых плодоношение продолжается непрерывно на не укореняющихся усах текущего года.

В настоящее время насчитывается свыше 2,5 тыс. сортов садовой земляники и постоянно продолжается создание новых.

Особенности выращивания

Происхождением земляники из жарких стран объясняется её любовь к солнцу и теплу и её вечнозелёная листва, хорошо зимующая только под снежной шубой.

Раскрытые цветки земляники и молодые завязи погибают уже при температуре от –0,5 до –1 °C (сердцевина цветка становится чёрной). Поэтому при угрозе наступления заморозков посадки земляники лучше накрыть сверху прямо по кустам двойным лутрасилом. Либо надо установить над ними тоннельное укрытие из плёнки с самой ранней весны и до окончания заморозков. Бутоны выдерживают –2 °C, цветочные почки –12 °C. Ростовые почки более выносливы и погибают после того, как температура понизится до –15 °C. Корневище погибает уже при –8 °C, в то время как крона остается живой при –12 °C. То есть у земляники гибель корневища наступает при менее сильных морозах, чем гибель вечнозелёных листьев.

Совет

В районах, где часто бывают зимние оттепели с последующими морозами без снега, земляника может погибнуть, если температура достигнет отметки –15 °C, поэтому в бесснежные зимы её следует укрывать лапником, задерживающим первоначально выпавший снег и сохраняющим тепло.

Земляника с урожаем выносит сравнительно мало питательных веществ из почвы, она относится к группе растений, особенно любящих фосфор. Поэтому перед её посадкой в каждую лунку следует внести 1 ч. ложку двойного гранулированного суперфосфата, если вы не вносите удобрение AVA.

Рост листьев у земляники происходит в две волны. Первое отрастание листьев начинается ранней весной и длится примерно 60–70 дней до самого плодоношения (на Северо-Западе весь май и июнь). После плодоношения эти листья краснеют, повреждаются и постепенно отмирают. Их рекомендуется убрать сразу после окончания плодоношения и даже частично убирать во время него, чтобы улучшить освещённость и воздушный обмен.

Второе отрастание листьев начинается сразу после плодоношения. Новые листья уходят под зиму, и если сохраняются до весны под снегом, то урожай будет хорошим. Если листья зимуют не под снегом или другим укрытием, то они, как правило, погибают, что задерживает плодоношение до отрастания новых листьев.

Период цветения у земляники растянут почти на месяц (в средней полосе России основное цветение проходит от середины мая до середины июня).

Вредители и болезни

Нематода – один из самых опасных вредителей земляники. Это мелкий (не более 1 мм) нитевидный совершенно прозрачный червяк, поэтому он не виден невооружённым глазом. Существует много видов нематод. Землянику заселяют два вида: стеблевая и земляничная нематода. Питаются они соком и тканями растений, разрушая их, что вызывает деформацию и даже гибель земляники. Урожай снижается наполовину. Стеблевая нематода заселяет листья вместе с черешками и цветоносы. Листовые пластинки искривляются, черешки укорачиваются, на них появляются утолщения. Растения становятся карликовыми и через 2–3 года погибают. С заражённых нематодой растений нельзя брать усы, поскольку они тоже заражены вредителем.

Земляничная нематода, как правило, заселяет бутоны, цветки и ягоды, вызывая их деформацию. Практически все образующиеся на таком растении розетки тоже поражены нематодой, а потому брать с заражённых кустов новый посадочный материал нельзя.

Если вы обнаружили заселённый этим вредителем куст, надо выкопать вместе с корнями не только его, но и по два куста с обеих сторон от него и всё сжечь. Возвращать на старое место землянику можно не раньше, чем через 2–3 года.

Совет

В следующем году весной всю грядку надо засеять бархатцами. Затем перекопать их вместе с почвой в конце лета перед посадкой земляники. Нематода проникает в бархатцы, но в них и погибает, а не расселяется по всей грядке. Хотя специалисты и считают, что посадки бархатцев не спасают землянику от нематоды, но мои наблюдения этому противоречат. Из заселённого куста земляники нематода, конечно, не уйдёт, но она совершенно точно не будет переселяться на другие растения, если среди земляники высажены бархатцы. Поэтому рекомендуют высаживать бархатцы среди кустов земляники после того, как минуют весенние заморозки.

Пенница слюнявая – тоже довольно распространённый вредитель земляники. Чаще всего пенница высасывает сок из сердечка. Её хорошо видно – в центре кустика земляники вдруг появляется «плевок». Это пенница, защищая свой нежный наружный покров от солнечных лучей, выпускает вокруг себя слюну. Можно просто обойти плантацию, собрать и раздавить вредителя. Клещ довольно крупный и хорошо виден под слюной.

Бороться с пенницей можно и другим простым способом. Для этого надо облить кусты земляники горячим (65–70 °C) раствором марганцовки ярко-розового цвета.

Земляничный прозрачный паутинный клещ очень мелкий и простым глазом не виден. Поселяется с нижней стороны листа и занимается тем, что высасывает из него сок. Это очень ослабляет землянику, и она буквально «скучнеет», листья съеживаются. При большом заселении клеща растения приобретают маслянистый блеск, а потом желтеют и отмирают. С этим клещом проще всего бороться горячей водой, так же, как с пенницей. Но можно и использовать коллоидную серу (по инструкции). Проще всего применять препарат Фитоверм.

Малинно-земляничный долгоносик – небольшой (около 0,5 см) жук, который зимует в почве под кустиком-кормильцем и выходит на поверхность, когда почва прогреется до 8 °C. Обычно в это время начинается обособление бутонов земляники. В первый же выдвинувшийся и ещё не раскрывшийся бутон забирается малинно-земляничный долгоносик и откладывает личинку. Она выедает сердцевину бутона, затем покидает бутон и уходит в почву на окукливание.

Долгоносик при кладке личинки надкусывает поврежденный бутон и он засыхает. Поникший усохший бутон хорошо видно, и садоводы тотчас же начинают с этим вредителем бороться. Но дело в том, что жук в это время уже перешёл на малину или на сорняки, и на землянике его нет. Возвратится долгоносик обратно на землянику в момент отрастания у неё новых молодых листьев.

Как только вы заметили, что на новых листьях появились точечные проколы, знайте, это долгоносик вернулся подкрепиться перед зимовкой. Зимовать он уйдёт в почву прямо под кустами земляники, как только температура почвы в поверхностном слое снизится до 8 °C. Поэтому с ним надо бороться вовремя.

Посадки надо опрыскать трижды. Первый раз – когда на землянике ещё не начали обособляться бутоны (на Северо-Западе в самом начале мая), второй – когда начали обособляться бутоны на малине (начало июня для Северо-Запада). И последний раз в тот момент, когда появились проколы или небольшие дыры на молодых новых листьях земляники (начало августа для Северо-Запада). Вот в это самое время и надо сделать опрыскивание земляники, малины и снова земляники раствором Фитоверма.

Из болезней земляника чаще всего поражается серой гнилью, белой и бурой пятнистостями, а также некоторыми вирусными и микоплазменными болезнями.

Серая гниль – самая неприятная болезнь земляники. Споры гриба – возбудителя болезни живут на поверхности почвы и растительных остатках. К моменту появления первых ягод споры созревают, разлетаются во все стороны или смываются водой, распространяясь на довольно большие площади. Попадая на ягоды, они вызывают их заболевание. Проявляется болезнь в виде серого налёта, под которым ягоды загнивают.

Важно!

Поражённые серой гнилью ягоды не используют в пищу, их следует закапывать в специально отведённом для этого месте.

Во влажную погоду, особенно в дождливую и холодную, болезнь развивается быстро и может сгубить существенную часть урожая. Серая гниль поражает не только землянику, но и другие ягодные культуры, например, смородину, виноград, она переходит даже на овощные культуры. Кроме ягод, у земляники серой гнилью могут поражаться плодоножки, цветки и даже бутоны.

Особенно сильно способствуют появлению болезни плохое проветривание растений из-за загущенных посадок, расположение земляничника в низинах, а также избыток азота в почве при излишнем внесении органики или мочевины.

Препараты биологического происхождения Фитоспорин и Циркон помогают сберечь урожай. Для обработки посадок земляники против серой гнили сразу после уборки урожая (или сразу после скашивания листьев, если вы их скашиваете) и дополнительно ранней весной можно использовать 1 %-й раствор бордосской смеси (1 ч. ложка на 0,5 л воды).

Белая и бурая пятнистости листьев обычно проявляются в конце лета. Белая пятнистость – в виде красных пятен с белыми точками на листьях, бурая – в виде красно-бурых пятен на листьях с подсыхающими краями. Болезни, как правило, поражают стареющие листья. Споры этих грибов зимуют на листьях земляники и на поверхности почвы. Вот почему в начале осени следует дополнительно полить посадки земляники Фитоспорином и обязательно сделать опрыскивание Цирконом в самом начале весны. Если у вас их нет, то используйте 1 %-й раствор бордосской смеси.

Микоплазменные и вирусные болезни проявляются в виде увядания всего куста, либо появления мозаики на листьях, либо появления жёлто-зелёных цветков. Растения становятся карликовыми, часто у них курчавится макушка. Листья на укороченных черешках мельчают и принимают неправильную форму. Сосущие насекомые переносят болезнь от одного растения на другое и могут заразить всю плантацию в течение одного сезона. Химических или биологических средств борьбы с этими болезнями пока не существует, поэтому больные растения следует сразу выкопать вместе с корнями и сжечь.

Совет

Растения, пораженные вирусными и микоплазменными болезнями, нельзя класть в компост. На их место не следует пересаживать рассаду земляники, лучше высаживать в эти лунки бархатцы или какие-либо другие цветы в течение 3–4-х лет.

Ирга

Ирга – высокий кустарник, реже деревцо семейства Розовые. Цветки многочисленные белые, собраны в щитки. Ягоды чёрные, съедобные, пресно-сладкие.

Основные требования

Ирга, как и любое растение, предпочитает плодородную почву и хорошее освещение, но будет мириться с тем, что есть. К почве и влаге нетребовательна.

Особенности выращивания

Не убирайте из-под неё листву, этого ирге вполне хватит, чтобы прокормиться.

Сажают иргу как весной, так и осенью. Она хорошо приживается при условии, что у неё хорошая корневая система, поэтому обращайте на это внимание при покупке саженца. Черенками ирга размножается очень трудно. Делать это можно отводками, но корни у прикопанной ветки нарастают медленно и обычно отсаживают прикопанное растение только через год.

Ирга хорошо размножается семенами. Их сеют сразу после того, как ягоды созрели. Зрелую ягоду размазывают по туалетной бумаге и высевают на место прямо вместе с бумагой. Следите, чтобы почва в месте посевов не пересыхала. Весной появятся молодые растеньица, которые уже осенью желательно пересадить на место, хотя они ещё совсем маленькие.

С пересадкой можно подождать до весны, но сильно затягивать с ней не следует, потому что взрослое или подросшее растение переносит её плохо, корневая система медленно приживается на новом месте. Зато потом с растением ни забот, ни хлопот. Ирга растёт себе сама и в уходе не нуждается.

Совет

Ирга – исключительно зимостойкое растение, поэтому её можно использовать для защиты сада от северного ветра и высаживать в качестве зелёного забора по северной границе участка.