По странам мира. Заметки путешественника

Учитывая, что вьетнамцы живут скромно, они не в состоянии приобрести автомашину, поэтому все ездят на мотобайках (типа наших мотоциклов – козликов). При этом только в городе Хо-Ши-Мине мотобайков 4 миллиона, на которых умудряются расположиться по 3—4 человека. Ездят порой, не соблюдая правила дорожного движения. Если же человек состоятельный, и покупает автомашину, он должен заплатить государству налог в размере стоимости купленной авто.

Во Вьетнаме законом предусмотрена смертная казнь за совершение особо тяжких преступлений, таких как: убийство, взятки в особо крупном размере, за распространение наркотиков, изнасилование несовершеннолетних Поэтому таких преступлений в стране нет, но есть кражи. Объясняют это бедностью и нуждой. Считают, что со временем, а именно, с улучшением жизненного уровня, кражи тоже исчезнут.

Эталоном красоты во Вьетнаме считается наличие белой кожи у человека. При этом наличие у мужчины бородки и живота, желательно, как у Будды. Загорелость кожи признак плохого тона и тяжёлого физического труда. Поэтому многие вьетнамцы ходят и ездят на мотобайках в масках. Если женщине скажешь: «Как она загорела!», для неё это звучит как оскорбление. И наоборот, если ей скажешь, что она выглядит как бледная поганка, она воспримет эти слова как комплимент.

Вьетнамцы очень любят собак, и ненавидят кошек, которые своим мяуканьем на вьетнамском языке пророчат бедность. Поэтому они всячески уничтожают их, порой обливают кипятком. Естественно, на свалках и в городе много крыс. Я был свидетелем, когда в четырёх-звёздочном отеле, в ресторане увидел бегающую крысу, под соседским столом. Показав официанту пальцем на неё, он рассмеялся, и что-то сказал. Я спросил у переводчика, что он сказал, последний перевёл: «Пусть растёт». Крестьяне в деревнях в основном заняты на выращивании риса. Это очень тяжёлый, трудоёмкий труд. За год получают по четыре урожая риса. Основной едой является рис и рыбопродукты. При этом есть у них экзотические блюда: из воробьёв, из ласточкиного гнезда, змей, жучков и тому подобное.

Брачный возраст у жениха с 22 лет, у невесты с 20 лет. Свадьба длится 3—4 дня. Гуляют всей деревней. За молодожёнами несут контейнер, куда гости опускают конверты с деньгами и пожеланиями. У них принято провозглашать только два тоста: первый – «Пьём до дна!», и второй: «Раз, два, три – Ура!». Блюда общие. Большое блюдо с мясом, другое с рыбой, третье с салатом, четвёртое с рисом и тому подобное. Кроме закуски – пиво и вино в ассортименте.

Следует заметить, что во вьетнамских семьях существует матриархат. Главной в семье является женщина. Она и выбирает себе мужа. С наступлением брачного возраста невеста, выбрав жениха, подходит к нему и говорит: «Пойдём домой!». И если парень соглашается и идёт, с этого момента у них возникает семья. Фамилия жены присваивается мужу. Если семья распадается, муж уходит, он обязан заплатить штраф по стоимости двух буйволов. Во вьетнамских семьях муж готовит, стирает. А жена только занимается воспитанием детей.

Со слов наших гидов вьетнамцы любят русскую водку, и особенно русский самогон. Мы приехали в середине февраля, Вьетнам отмечал праздник – Новый год. Все улицы были украшены разноцветными гирляндами. Цвела сакура, магнолии, олеандры и орхидеи. Вместо ёлки во всех отелях были установлены мандариновые деревья с плодами на ветках. При этом также, как и у нас, украшаются деревья новогодними игрушками и блёстками.

На улицах много певчих птиц. Вьетнамских соловьёв содержат в клетках. По ним проводят розыгрыши. Устанавливают по 10 штук рядом. Закрывают покрывалом. Затем делают ставки. Выигрывает тот, соловей которого быстрее всех запел, или тот, у которого соловей больше всех выдал певчих колен. Вьетнамских соловьев считают птицей счастья, приносящей здоровье.

Армия Вьетнама состоит из 650 тысяч военнослужащих, полицейских – 200 тысяч человек, есть народная дружина в количестве 1 миллиона. Призывной возраст – 18 лет. То есть, после окончания школы молодой человек, не поступивший в ВУЗ, обязан отслужить в армии два года. Пережив ужасы прошедшей войны, каждая семья всячески пытается уберечь своего сына от армии. Гиды привели статистику, сколько человек в год гибнет от укусов ядовитых змей и от падения кокосов с пальм, которых очень много на улицах городов. Статистика удручающая, приводить не буду. Но скажу лишь одно, от падения кокосов погибает больше вьетнамцев, чем от укусов змей.

Большие штрафы предусмотрены за нарушение правил дорожного движения, в частности, за превышение скорости на 10 километров штраф 2 миллиона 500 тысяч донгов (21 тысяча донгов равна одному американскому доллару). И штраф пропорционально растёт, в зависимости, на сколько превысил скорость.

И последнее, когда мы чихаем, мы говорим друг другу: «Будьте здоровы!», а вьетнамцы в этой ситуации говорят: «Рис и соль». Этим самым они считают, что, если у Вас на столе всегда будет рис и соль, тогда у Вас всегда будет здоровье и не будет болезней. По географическому положению, климату, Вьетнам такая же страна, как и государство Тайланд, но люди во Вьетнаме более душевнее и обаятельнее. И в этом я убедился.

В костюме самурая. Возле статуи Будды

С питоном. Возле экзотических плодов

Мавзолей Хо-Ши-Мина

залив Халонг

Хевиз и Балатон – сокровища Европы (Венгрия)

В октябре мне с Борисом Александровичем Показаньем довелось побывать в Венгрии, где мы проходили лечение в городе Хевиз, в одноименном санатории. При этом совершили ряд увлекательных экскурсий по разным городам страны.

У Бориса Александровича особый интерес к этой стране. Почти пятьдесят лет тому назад он служил там, в течение 7 лет в группе советских войск, дислоцирующихся на территории Венгрии. А если точно, в ансамбле песни и пляски, который обслуживал войска. За свою воинскую службу Показаньев Б. А. был награжден почетным знаком венгеро-советской дружбы. Эту награду ему, наряду с главнокомандующим этой группой войск генералом Батовым, вручил сам тогдашний глава государства и партии Янош Кадар. Поэтому очень гостеприимно встречали нас везде, видя у Бориса Александровича на груди эту высокую венгерскую награду.

А сейчас расскажу об этой маленькой, но в то же время удивительной стране. Венгрия – это индустриально-аграрная страна. В ландшафте этого государства преобладают плодородные равнины. Поэтому много аграрной продукции, особенно животноводческой экспортируется.

Основные индустриальные районы сложились вдоль протянувшейся с юга-запада на северо-восток цепочки средневысоких гор, где сконцентрированы основные месторождения полезных ископаемых. В стране добывают уголь, бокситы, железные и марганцовые руды, медь, золото, цинк. Уголь – главный энергоресурс Венгрии. Развита черная и цветная металлургия, машиностроение, в частности автомобилестроение. Достаточно вспомнить венгерские автобусы марки «Икарус», которые мы когда-то покупали, а также производство средств связи, вычислительной техники и медицинского оборудования.

Наряду с этим Венгрия – это край бесчисленных целебных источников, старинных целебных источников, старинных, очень чистых и ухоженных городков, садоводства и виноградарства.

Если посмотреть на карту эта страна выглядит как овальное блюдо, на севере она граничит со Словакией, на востоке с Украиной и Румынией, на юге с Хорватией и Югославией и на западе с Австрией.

Главными сокровищами Венгрии, а можно сказать, что и всей Европы, являются озеро Хевиз, где мы отдыхали и озеро Балатон. На карте Балатон выглядит в форме сосиски протяженностью 73 км, глубина которого достигает 13 м. В переводе название означает болото. Эти два озера являются основными источниками международного туризма и лечения. Помимо этих двух курортных районов следующей достопримечательностью Венгрии, конечно же, является ее красавицы-реки: Дунай и Тиса, а также столица Венгрии – Будапешт.

В национальном гимне Венгрии воспевается вино. И это не случайно. Ведь история виноделия этой державы насчитывает уже две с половиной тысячи лет. Сегодня на небольшой территории государства разместилось 23 винодельных района, каждый из которых хранит свои рецепты, обычаи и традиции.

История Венгрии была бурной, она включала в себя и турецкую оккупацию, и объединение с Австрией. Только после первой мировой войны она восстановила свою независимость.

Относительно либеральное коммунистическое правление после Второй мировой войны и прогрессивная экономическая политика облегчила переход к рыночным отношениям.

В 1999 году Венгрия вступила в НАТО, в 2004 году – в Евросоюз. Территория страны составляет 93 тыс. кв. км. Венгрия стала такой маленькой в 1920 году, когда по международному соглашению после первой мировой войны она потеряла 71% своей территории.

Население страны составляет 10,2 млн человек, официальный язык – венгерский. Следует заметить, что их язык очень трудный в изучении и произношении. В венгерском алфавите 44 буквы, гласных больше чем в русском языке. Кроме венгров, около 10% населяют страну цыгане. Государственный строй – парламентская республика. Законодательным органом является однопалатное Государственное собрание. Государственной религией является христианство, а именно, католицизм и протестантизм.

Денежной единицей служит форинт, однако, в ходу и Евро, поскольку страна является членом Евросоюза. Один Евро приравнивается 275 форинтам.

Грамотность населения составляет 99%. Продолжительность жизни: 67 лет у мужчин, 76 лет – у женщин. К сожалению, венгры, признают, что в последние годы смертность в стране опережает рождаемость, население страны стареет. Почти пятая часть жителей в возрасте 60 лет и выше.

Не исключено, что это результат существующей пенсионной реформы. Начало пенсионного возраста у мужчин и женщин наступает в 63 года. Принято решение, что через два года на пенсию будут отравлять уже с 65 лет. Размер пенсии составляет у них 70% от средней заработной платы за последние десять лет. Средняя заработная плата по стране около 100 Евро. У врачей она составляет порядка 1,2 тысячи Евро, у учителей – 700 Евро. Высокооплачиваемые являются юристы, в частности адвокаты, дипломаты, а также инженеры.

Как я уже сказал, столицей Венгрии является Будапешт. В ней проживает 2 млн человек, это 20% всего населения страны. Это красивый город и важный культурно-промышленный центр.

Венгрия славится музыкальными традициями, связанными с именами Бартока, Листа и Кодая.

В густых дубравах и на лугах скотоводы и земледельцы выращивают бычков, мясных коров и свиней, собирают богатые урожаи овощей и фруктов. К сожалению, в этом году в Венгрии была засуха. Получено зерновых всего одна треть, чем планировалось, а кукурузы только 50%. Однако, получен высокий урожай винограда, при том сладких сортов. Токай – это сорт уникальных венгерских вин. Белое полусладкое или сладкое вино приобретает свои вкусовые свойства из-за особенностей климата местечка Токай, а также мастерства и секретов местных виноделов.

Климат в Венгрии умеренно-континентальный, почвы в основном черноземные. Почти три пятых территории страны занимают пашни. В более высоких местностях растет бамбук, в более низких – дикие леса, которые составляют одну пятую часть страны. В лесах водятся олени и косули, которых мы в изобилии видели вдоль дорог, по которым путешествовали по стране. Также можно встретить кабанов, зайцев, лис, белок. Богатая фауна: лебеди, утки, фазаны, соколы и черные певчие дрозды.

Ну а теперь рассказу подробнее о своих впечатлениях, о тех местах и городах, где мы побывали. Как я уже говорил, отдыхали мы в городе Хевиз, который находится в 210 км от Будапешта и в 6 км от озера Балатон.

Озеро Хевиз самое большое в Европе термальное лечебное озеро, естественного вулканического происхождения. Его площадь 4,5 га самая глубокая точка 38 метров, но вблизи берега можно спокойно купаться. Вокруг этого озера расположился город Хевиз. Приятный, ухоженный городок с большим количеством отелей. Это озеро является уникальным творением природы не только в Европе, но и во всем мире, как по своим размерам, так и по химическому составу воды. Три источника, питающие озеро, находятся в подозерной пещере. Переливаясь, они доставляют воду с температурой плюс 39,5 градусов. В летние месяцы температура воды в озере плюс 33—38 градусов, а в самые холодные зимние месяцы не опускается ниже плюс 26 градусов. Вода в озере полностью обновляется за 28 часов. Поступающая из источника горячая вода, разбиваясь на поверхности на радужные струи, медленно вращаются по часовой стрелке. Из-за такого постоянного переливания во всех точках озера температура воды одинакова. Воды озера Хевиз по каналам спускаются в Балатон. Из-за высокой температуры в озере Хевиз практически отсутствует животный и растительный мир. В верхних слоях воды водятся только рыбки величиной 2 см. Зимой, осенью, когда температура воздуха снижается, над озером поднимаете пар. Озеро расположено в окружении заповедного леса площадью 50 га, что обеспечивает курорту особый, неповторимый целебный климат.

Лечебная вода Хевиза содержит большое количество кальция и магния. Она полезна для больных ревматизмом и с заболеваниями суставов, для больных с нервными расстройствами и со стрессовыми состояниями, с гинекологическими и кожными заболевания, для больных остеопорозом.

Кроме того, славится хевизская лечебная грязь. Она не имеет аналога в мире. Грязевые аппликации более интенсивные и сильные. Влияние радия снижает болевые ощущения, успокаивает нервную систему, активизирует обмен веществ и обновляет клетчатки. Под действием минералов кожа делается бархатной. На территории Хевиза работают опытные врачи-ревматологи, которые после обследования больного разрабатывают для него индивидуальный курс лечения. Самые различные купальни, сауны и бассейны, увлажняющие массажи и вытяжки, а также широкий ассортимент здорового питания через шведский стол создают условия для укрепления здоровья.

Наряду с лечением в Хевизе мы предпочитали активный отдых не только в этом городе, но в других городах Венгрии. Почти во всех городах страны имеются велосипедные дорожки.

В 6 км от г. Хевиза находится городок Кестхей, куда мы приехали вчетвером на рейсовом автобусе. С нами еще были Виктор из Челябинска и Марина из Екатеринбурга.

Кестхей – это небольшой городок на берегу Балатона. Там мы увидели дворец царской семьи Фештетич, считающегося самым замечательным образцом стиля барокко в Венгрии, где находятся знаменитая библиотека дворца. Погуляли по городскому парку, по главной площади города, посмотрели на старинное здание ратуши. Отсюда мы поехали на такси до универсама Теско.

Так уже поучилось, что обратно нам пришлось добираться до своего отеля на попутке. И оказались мы в компании венгра, которого звали Ласло, и который говорил немного по-русски, немного по-немецки и управлял своим джипом, мы познакомился, разговорились. Он представился бизнесменом, подвез нас к отелю, и к нашему удивлению, пригласил нас к себе в гости.

В назначенный день он приехал за нами на новой машине. Привез нас четверых в городок Кехида, в 10 км от города Хевиза, где мы увидели также массу других санаториев и отелей, где оказывается бьют лечебные термальные источники и где наряду с вышеперечисленными болезнями лечат еще и повышенное артериальное давление поскольку тут преобладает еще и сульфатная вода, которая благотворно действует на снижение давления. При этом Ласло показал нам свой отель. Тогда мы поняли, почему он нас пригласил. Следует заметить, что цены в его отеле почти в два раза ниже, чем в «Хевизе», где мы жили. Он дал нам свои координаты, адрес электронной почты, прейскурант своего отеля, пригласил отдыхать именно к нему. Затем он отвез нас в свой дом-охотника, находящийся глубоко в лесу. При этом следует заметить, что дом никем не охраняется. По дороге он показал нам храм-часовню, убранство этой церквушки, которую он построил на свои деньги. Мы были поражены увиденным. На следующий день мы отослали ему по электронной почте совместное фото. Он же ответил нам, что вновь желает нас угостить венгерским шнапсом, попеть русские песни. При этом написал, что по скромным подсчетам его бизнес оценивается в триста тысяч Евро. Хотя, когда впервые мы его увидели, мы посчитали, что встретили обычного скромного венгра.

Следует сказать, что в Венгрии 5 городов с населением в 60 тысяч человек, 6 городов до 30 тысяч, а все остальные еще меньше.

Следующим городом, которым мы посетили, была столица Венгрии – Будапешт. Он расположился на обоих берегах Дуная. В 1873 году города Буда и Отуда на Западной стороне реки объединились с городом Пешт на восточной стороне. Более древний, маленький и завораживающий своей красотой Буда с его вымощенными булыжником улицами, маленькими цветными домиками и сочетанием средневековой архитектуры, лежит на пологих холмах западной стороны Дуная. Он знаменит историческими Крепостным холмом – длинной, узкой и плоской возвышенностью, где прекрасно сохранились здания в стиле барокко, готики и ренессанса. Увенчивает Крепостной Холм величественный Королевский Дворец. Здесь же расположены больная часть основных достопримечательностей столицы – музеи и галереи, церковь святого Матяша, а также Рыбацкий бастион. Все эти достопримечательности мы осматривали и сфотографировали.

Будапешт не похож на наши города, например, на Москву, Санкт-Петербург. Этот город – шедевр, результат многовекового труда многих поколений архитекторов – творцов. Он является одним из самых красивых городов Европы. По этому городу нас возили в туристическом автобусе целый день. Затем в одном из будапештских ресторанов мы обедали.

Следует отметить, что блюда венгерской кухни нам понравились: это венгерский гуляш с паприкой, это насыщенная венгерская уха, разнообразие сухих и полусладких виноградных вин, прекрасное венгерское пиво, очень вкусные пирожные – штрюделя, начиненные маком. Почти во всех ресторанах можно услышать живую музыку в исполнении венгров или цыган. По вечерам во всех городах гостей и туристов заманивают освещенные винные погребки.

Архитектура города, его мосты через Дунай, панорама города вызывает истинное восхищение. Самым красивым зданием города, конечно же, является дворец Парламента страны. На его внутреннее убранство было использовано 40 кг сусального золота. Ранее на этом месте была казарма, печально известная многочисленными казнями героев Венгрии в войне за освобождение в 1848 г.

В Будапеште имеется три железнодорожных вокзала, три линии метро. Именно на одной из станций этого метро, куда мы спускались, происходили съемки отдельных фрагментов фильма «Семнадцать мгновений весны», когда шифровальщица с грудными детьми спускалась в метро. Кстати билет в метро стоит 320 форинтов, это больше одного Евро. Посмотрели внутреннее убранство Большого будапештского театра оперы и балета. По традиции своей сезон театра открыл по сложившейся традиции «Щелкунчиком», на лицевой части театра находятся скульптуры Чайковского, Мусорского, Листа и прочих композиторов. И, пожалуй, самой прекрасной панорамой на город Будапешт были съемки на фотоаппарат с горы святого Геллерта.