Войти Зарегистрироваться

По всем вопросам обращайтесь на:

info@litportal.ru

(©) 2003-2026.

Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Добавить В библиотеку

Оценить:

Рейтинг: 3

Поделиться

Купить и скачать

Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Автор:

Геннадий Валентинович Алексеев

Жанр:

учебники и пособия для вузов, хлебопечение, пищевое производство

Год написания книги: 2026

Тэги:

изделия из теста, технологическое оборудование, промышленное производство, производство хлеба

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля